Meningkatkan kesihatan tanah

Amalan pertanian intensif dan penggunaan baja dan racun perosak kimia yang berlebihan telah menyebabkan pengurangan dan degradasi tanah. Situasi ini menunjukkan keperluan petani untuk mengubah amalan pengeluaran mereka dan menumpukan pada peningkatan kesihatan tanah.

Profesor Madya Dr. Nguyen Quoc Khuong (di sebelah kanan), seorang pensyarah di Universiti Can Tho , menyatakan: Penyelesaian untuk meningkatkan kesihatan tanah adalah dengan meningkatkan pengeluaran dalam arah biologi.

Menurut Duong Van Tuan, Pemangku Pengarah Pusat Peluasan dan Perkhidmatan Pertanian Wilayah Long An: “Tanah merupakan alat pengeluaran yang tidak tergantikan dalam pertanian. Kira-kira 60% petani bergantung kepada tanah untuk mata pencarian mereka, dan peranan tanah adalah penting untuk pembangunan pertanian. Sehubungan itu, tanah mengekalkan air dan baja, menyediakan air dan mineral untuk tumbuhan; berfungsi sebagai substrat untuk tumbuhan berpaut dan tumbuh; menyediakan persekitaran hidup untuk mikroorganisma yang bermanfaat; mengawal udara untuk akar tumbuhan; dan secara langsung mempengaruhi hasil dan kualiti produk pertanian. Oleh itu, adalah perlu untuk memahami kesihatan tanah dan nutrien tanah untuk membantu petani menguruskan penyerapan nutrien oleh tanaman dengan berkesan.”

Walau bagaimanapun, tanah pertanian kini terdegradasi dan tidak subur. Sebab-sebabnya termasuk kekurangan bahan organik di dusun dan kebun sayur, yang membawa kepada pelarutan nutrien; dan pembakaran jerami padi dan suhu tinggi menyebabkan kehilangan nutrien dan bahan organik di dalam tanah. Tambahan pula, petani terbiasa dengan amalan pertanian tradisional, hanya mengikuti penyemburan racun perosak dengan memerhati ladang bersebelahan. Mereka tidak mempertimbangkan kapasiti bekalan nutrien tanah dan keperluan nutrisi tumbuhan, mengakibatkan kawasan yang mempunyai nutrien berlebihan dan kawasan yang kekurangan. Akibatnya, walaupun hasil tanaman mungkin tinggi, kualiti dan kecekapan ekonomi tidak selalunya tinggi, dan wabak perosak dan penyakit lebih kerap berlaku, yang memberi kesan kepada alam sekitar.

Encik Huynh Van Nam (komune Binh Hoa Hung, daerah Duc Hue) berkongsi: “Keluarga saya menanam pokok kelapa dan lemon seluas 5 hektar. Pada mulanya, kami menggunakan baja kimia dan racun perosak, dan pokok-pokok itu tumbuh dengan cepat dan berbuah lebih cepat. Selepas dua tahun, saya terpaksa menggandakan jumlah baja dan racun perosak, tetapi pokok-pokok itu masih tidak tumbuh dengan baik dan kerap menghidap pelbagai penyakit, terutamanya penyakit yang melelehkan getah.”

Sama seperti Encik Nam, Encik Le Van Minh (komun My Thanh Dong, daerah Duc Hue) juga menggunakan baja kimia dan racun perosak secara berlebihan dalam penanaman padi. ​​Menurut Encik Minh, Duc Hue merupakan kawasan yang mempunyai tanah berasid, jadi kos pengeluaran adalah lebih tinggi berbanding di kawasan lain. Bagi tanaman padi musim sejuk-musim bunga, kos pengeluaran adalah antara 22-25 juta VND/ha, iaitu 7-10 juta VND/ha lebih tinggi berbanding di kawasan lain.

Encik Minh berkata: “Dengan kerap menggunakan baja kimia dan racun perosak, saya dapati tanah menjadi tandus dan tidak subur, terutamanya mudah diserang penyakit seperti padi dan pengorek batang… Sementara itu, air di sekelilingnya sangat berasid, memaksa saya untuk meningkatkan penggunaan baja kimia dan racun perosak bagi melindungi kawasan pengeluaran saya. Saya tahu bahawa baja kimia dan racun perosak menjejaskan kesihatan pengeluar dan pengguna, tetapi saya terpaksa menerimanya.”

Dalam usaha untuk mengubah persepsi petani, sektor pertanian baru-baru ini telah mengesyorkan amalan pertanian organik, dengan mengehadkan penggunaan baja kimia dan racun perosak. Ini menyumbang kepada perlindungan kesihatan manusia, alam sekitar dan kesihatan tanah. Dan pada hakikatnya, ramai petani telah memahami nilai tanah dalam pengeluaran pertanian.

Encik Tran Van Lu (komune Tan Binh, daerah Tan Thanh) berkata: “Penyertaan dalam bidang aplikasi padi berteknologi tinggi telah mengurangkan jumlah baja kimia dan racun perosak sebanyak 30%, dan meningkatkan penggunaan baja organik dan racun perosak mikrob. Lama-kelamaan, saya telah melihat lebih sedikit wabak penyakit, mengurangkan kos, dan hasil yang serupa dengan sebelumnya.”

Menurut Profesor Madya Dr. Nguyen Quoc Khuong, pensyarah di Universiti Can Tho: “Untuk pembangunan pertanian yang mampan, petani perlu memberi tumpuan kepada pengeluaran biologi. Pendekatan biologi melibatkan penggunaan baja organik dan penyediaan mikrob untuk meningkatkan sifat tanah melalui kitaran tanah seperti melarutkan nitrogen, kalium dan fosforus, menyumbang kepada penambahan nutrien dalam tanah dalam bentuk biologi. Dalam jangka masa panjang, baja kimia seperti kalium dan fosforus kekal di dalam tanah, jadi petani perlu mencari mikroorganisma yang menguraikan sebatian kalium dan fosforus yang tidak bergerak untuk menyediakan nutrien kepada tumbuhan.”

Tanah yang sihat menggalakkan tanaman yang sihat, meningkatkan hasil dan menyumbang kepada keselamatan makanan. Tanah yang sihat juga menyimpan karbon dari atmosfera, sekali gus mengurangkan perubahan iklim.

Le Ngoc

Sumber: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html