Tambah pendapatan terima kasih kepada beras ST25.

Beras ST25 Encik Ho Quang Cua, yang ditanam oleh Jurutera dan Wira Buruh Ho Quang Cua di Bandar Can Tho, telah memenangi anugerah "Beras Terbaik Dunia" sebanyak tiga kali pada tahun 2019, 2023, dan 2025 di pertandingan antarabangsa. Anugerah ini mengukuhkan kedudukan dan prestij beras Vietnam di pasaran antarabangsa dan merupakan bukti jelas tentang kualiti dan nilai beras Vietnam. Lebih menggalakkan lagi apabila semakin ramai petani meningkatkan pendapatan mereka hasil daripada varieti beras ST25.

Menuai padi ST25 di komune Dai Ngai, bandar Can Tho .

Beras ST25 sentiasa berharga tinggi.

Beras ST25 bukan sahaja menghasilkan bijirin yang harum dan lazat, tetapi ia juga menghasilkan produktiviti yang tinggi dan mempamerkan daya tahan yang baik terhadap kemarau, kemasinan, dan keadaan pengeluaran yang tidak menguntungkan. Baru-baru ini, harga jualan beras ST25 secara konsisten kekal tinggi (1,000-2,000 VND/kg lebih tinggi) berbanding dengan banyak varieti beras lain, sekali gus meningkatkan pendapatan ramai petani yang mengusahakan beras ini. Khususnya, petani yang melaksanakan model penternakan udang padi di banyak kawasan pesisir pantai Bandar Can Tho dan wilayah Delta Mekong telah meningkatkan pendapatan mereka dengan ketara hasil daripada menjual beras mereka pada harga yang sangat baik. Beras ST25 yang ditanam di kawasan penternakan udang padi biasanya menghasilkan beras masak yang lembut, harum, dan berperisa. Beras dari kawasan penternakan udang padi ini sangat dihargai oleh perniagaan dan pengguna kerana kualitinya, dan sering dibeli pada harga kira-kira 1,000 VND/kg lebih tinggi daripada beras ST25 yang ditanam di kawasan lain.

Encik Huynh Chi Phuong, Pengarah Shrimp Rice Company Limited di wilayah An Giang , berkata: “Sebelum ini, sebelum membangunkan varieti padi ST25, petani di kawasan pesisir Delta Mekong melaksanakan model putaran tanaman iaitu satu tanaman padi dan satu tanaman ternakan udang air tawar setiap tahun, dengan pendapatan terutamanya daripada udang, dan padi hanya menjadi tanaman sekunder. Tetapi baru-baru ini, dengan hasil, kualiti dan harga jualan padi ST25 yang tinggi, petani telah dapat memperoleh pendapatan daripada tanaman padi yang sama dengan tanaman ternakan udang, dengan keuntungan daripada padi mencecah 40-50 juta VND/ha. Secara keseluruhan, pendapatan daripada model padi-udang boleh mencecah 100 juta VND/ha/tahun.” Menurut Encik Phuong, terima kasih kepada Jurutera Ho Quang Cua, yang mewujudkan kumpulan varieti padi ST, dari ST5 hingga ST25, dan terus menambah baiknya, petani di kawasan pesisir telah dapat menyesuaikan diri dengan kemarau, kemasinan dan perubahan iklim, sekali gus meningkatkan pendapatan mereka. Varieti padi ST25 kini menghasilkan produktiviti yang tinggi dan mempunyai pemulihan padi yang baik. Hasil kerjasamanya dengan para petani di kawasan penternakan udang padi, syarikat ini mempunyai akses kepada produk beras yang lazat, selamat dan wangi untuk pasaran.

Baru-baru ini, harga beras eksport telah menurun berbanding tahun 2024, jadi harga jualan kebanyakan varieti beras dalam tanaman musim sejuk-musim bunga 2025-2026 juga telah jatuh, dengan banyak varieti hanya mencecah 5,300-6,300 VND/kg. Walau bagaimanapun, beras ST25 masih dijual pada harga yang agak baik, dari 7,200-8,500 VND/kg, dengan beras dari kawasan penternakan udang padi mencecah 8,200-8,500 VND/kg. Encik Dinh Tha, yang menetap di dusun Tiep Nhut, komune Tai Van, bandar Can Tho, berkata: “Pada masa ini, saya dan banyak isi rumah dalam koperasi pengeluaran beras ST25 di kawasan ini sedang menuai beras ST25. Beras tersebut dibeli oleh perniagaan pada harga 8,000 VND/kg, jauh lebih tinggi daripada varieti beras lain. Dengan harga dan hasil ini mencecah 1 tan/hektar (1,300m2) di banyak sawah padi, petani memperoleh keuntungan lebih 3 juta VND/hektar.”

Memperluas pengeluaran dan perniagaan

Ong Cua Rice merupakan jenama eksklusif milik Ho Quang Tri Private Enterprise. Ong Cua Rice mewakili varieti beras ST, khususnya ST25, ST24, ST21, dan sebagainya, yang dikaji dan dibangunkan oleh Jurutera dan Wira Buruh Ho Quang Cua, Dr. Tran Tan Phuong, dan pemegang Ijazah Sarjana Nguyen Thi Thu Huong. Varieti beras ini telah memenangi pelbagai anugerah domestik dan antarabangsa, menyumbang kepada peningkatan pendapatan petani, meningkatkan pengeluaran dan nilai eksport beras wangi Vietnam, dan meningkatkan jenama beras wangi Vietnam di pasaran global . Bersama-sama dengan kemasyhuran beras ST25, yang telah diberi penghormatan di pertandingan antarabangsa sebanyak tiga kali, termasuk anugerah "Beras Terbaik Dunia", petani di Delta Mekong dan wilayah lain di negara ini telah mempergiatkan penanaman ST25 dan varieti beras ST yang lain. Selain Ho Quang Tri Private Enterprise, banyak unit dan perniagaan lain juga telah bekerjasama dengan petani untuk menghasilkan dan memasarkan produk beras ST.

Menurut Persatuan Makanan Vietnam (VFA), pada musim tanaman musim sejuk-musim bunga 2025-2026, kawasan tanaman varieti padi ST mencapai hampir 200,000 hektar, peningkatan lebih 60% berbanding tempoh yang sama tahun lepas, dengan pengeluaran dijangka meningkat mendadak pada separuh pertama tahun ini. Lebih daripada 70% pengeluaran padi ST25 dieksport ke pasaran utama seperti Amerika Syarikat, Eropah, Australia, China, dan Asia Tenggara, menunjukkan bahawa padi Vietnam yang berkualiti tinggi semakin dipercayai oleh pasaran antarabangsa. Encik Do Ha Nam, Pengerusi Persatuan Makanan Vietnam (VFA), menyatakan: “Hakikat bahawa ST25 terus diberi penghormatan oleh The Rice Trader dalam sistem anugerah "Padi Terbaik Dunia 2025" bukanlah nasib, tetapi hasil sains pembiakan sistematik, kawalan kualiti yang ketat, dan pemikiran pertanian yang bertanggungjawab untuk pasaran global. Dari perspektif VFA, kami melihat ST25 bukan sahaja sebagai varieti padi yang memenangi anugerah, tetapi sebagai penanda aras dan aset negara.”

Menurut Encik Do Ha Nam, Vietnam merupakan salah satu negara pengeksport beras terkemuka di dunia. Dalam tempoh akan datang, adalah penting untuk kita bukan sahaja menjual kuantiti tetapi juga menjual nilai dan mewujudkan jenama. Beliau berharap ST25 akan dibangunkan sebagai varieti beras kebangsaan, dilindungi dengan betul, dihasilkan mengikut piawaian, dan dibangunkan dalam rantaian nilai yang telus daripada benih, penanaman, pemprosesan hinggalah ke pasaran.

Teks dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-lua-st25-a198551.html