Orang yang menyumbang untuk mencipta jenama beras ST25 terbaik dunia

Dr Tran Tan Phuong - bekas Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Soc Trang bersebelahan sawah padi percubaan. Foto: Chi Kong

Penyelidikan di bawah pokok mangga

Dr. Tran Tan Phuong berkongsi bahawa titik permulaannya adalah sebagai seorang petani, terikat dengan ladang sejak kecil. Selepas menamatkan pengajian di universiti dan menyiapkan tesis sarjana mengenai varieti padi wangi, beliau secara rasmi memasuki laluan penternakan padi. Tesis kedoktorannya juga terus berkisar tentang topik nasi wangi, menunjukkan keterikatannya yang mendalam terhadap bidang ini.

Melalui proses penyelidikan, Dr. Phuong menyedari bahawa wilayah Soc Trang dahulunya mempunyai banyak jenis padi yang lazat tetapi kelemahannya ialah produktiviti yang rendah dan hanya boleh menanam 1 tanaman/tahun. Oleh itu, pembiakan kacukan varieti padi wangi yang masih memastikan produktiviti tinggi dan boleh tumbuh 2-3 tanaman/tahun amat diperlukan.

Mengimbau kembali zaman beliau memulakan kerja lebih 20 tahun lalu, Dr Phuong berkata, ketika itu seluruh negara dilihat hanya menumpukan kepada produktiviti dan tidak mengendahkan varieti beras wangi.

"Untuk menghasilkan beras wangi, kami terpaksa mengatasi halangan yang besar. Matlamatnya adalah untuk membuat beras wangi yang boleh ditanam 2-3 kali setahun, dengan hasil yang tinggi dan terutamanya rintangan kepada perosak dan wereng," kongsi Dr. Phuong.

Pada tahun 2003, pasukan penyelidiknya secara rasmi memasuki fasa pembiakan. Ketika mula-mula, pasukan itu hanya mempunyai 3 orang, tiada makmal, terpaksa menyewa sawah, malah bekerja di bawah pokok mangga atau di pondok berisi sekam padi.

Pada awal kesusahan, kumpulan itu masih bekerja keras untuk membiak varieti. Daripada gabungan mudah 2-3 ibu bapa, mereka menghasilkan varieti seperti ST11, ST12. Kemudian, setiap kombinasi mempunyai sehingga sedozen ibu bapa untuk mengintegrasikan wangian, kelembutan, ketahanan terhadap perosak dan penyakit, dan bentuk benih yang cantik. Terima kasih kepada itu, varieti ST24, ST25 dilahirkan satu demi satu.

ST25 - Penghabluran dekad pemilihan dan pembiakan

Varieti beras ST25 memenangi gelaran "Beras Terbaik Dunia " pada 2019 dan akan terus diberi penghormatan pada 2023 hasil daripada proses pelaksanaan dan penilaian selama beberapa dekad.

Encik Phuong berkata bahawa ST25 diwarisi dan dibangunkan daripada gabungan hibrid perantaraan seperti ST11, ST19. Daripada jumlah itu, ST19, walaupun mempunyai kualiti yang baik, terdedah kepada penyakit letupan, yang membawa kepada peningkatan kepada ST20. Bagaimanapun, ST20 belum dapat dibangunkan secara meluas di wilayah-wilayah. Selepas banyak penambahbaikan, ST25 dilahirkan dengan semua ciri-ciri cemerlang: bentuk bijian yang panjang, berkilat, wangi dan fleksibel - "seperti model", menurut analogi Encik Phuong.

Encik Phuong berkongsi bahawa proses pembiakan varieti padi wangi yang berkualiti tinggi adalah berpandukan isyarat daripada pasaran, terutamanya melalui kerjasama rapat dengan Wira Buruh, Jurutera Ho Quang Cua, yang menemaninya dalam penyelidikan dan akses pasaran. Daripada maklum balas praktikal, pasukan membina rancangan untuk mengumpul varieti beras dari banyak wilayah di seluruh negara dan di seluruh dunia.

Dr Phuong berkata bahawa matlamat awalnya adalah hanya untuk berkhidmat kepada petani Soc Trang dan tidak mempunyai keinginan untuk berkembang di wilayah lain. Walau bagaimanapun, permintaan dari wilayah lain semakin meningkat, terutamanya dari Tengah, Tanah Tinggi Tengah dan Utara, jadi pasukan penyelidik telah memperluaskan skop membangunkan varieti dengan terus menambah baik.

Sehingga kini, varieti ST25 bukan sahaja dikaitkan dengan ladang Soc Trang tetapi telah ditanam secara meluas di seluruh negara.

Pergi ke ladang umpama pergi ke taman bunga.

Pada masa ini, beliau dan rakan-rakannya menumpukan semua usaha mereka untuk memilih dan mencipta varieti padi baharu daripada lebih 3,000 varieti yang dikumpul di dalam dan luar negara, dan lebih 20,000 kombinasi hibrid masih menunggu untuk dinilai satu tanaman pada satu masa. Ia dijangka mengambil masa 2-3 tahun untuk menyelesaikan keseluruhan proses.

"Kami bermimpi untuk mencipta varieti padi yang menggembirakan petani seperti menjaga bunga. Melihat keindahan, keharuman, dan kebanggaan di ladang adalah matlamat tertinggi saintis pertanian ," tegas Dr. Phuong.

Sumber: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo