Vietnam merupakan antara destinasi musim sejuk paling ideal di dunia untuk penggemar makanan.

Sehubungan itu, Vietnam telah disenaraikan sebagai "Terbaik untuk makanan" - destinasi musim sejuk yang ideal untuk penggemar makanan . Pakar dari majalah itu menilai bahawa Vietnam bukan sahaja pelbagai dengan masakan tradisionalnya yang kaya dan tersendiri dengan rasa yang tidak dapat dilupakan, tetapi makanan yang lazat juga mudah diakses, harga yang berpatutan, dan menawarkan pelbagai pilihan dari gerai makanan jalanan hingga ke restoran mewah.

Tempoh dari Oktober hingga Februari tahun berikutnya dicadangkan sebagai masa yang sesuai untuk melancong ke Vietnam. Kos perjalanan dan penginapan di Vietnam juga dianggap "mesra pelancong," lebih menjimatkan daripada banyak destinasi pelancongan antarabangsa yang lain.

Destinasi yang terkenal dan mesti dilihat di seluruh Vietnam untuk diterokai pelancong termasuk Hanoi, Hoi An, Ho Chi Minh City... Hanoi, di mata orang asing, menarik kerana kelab jazznya yang kecil, suasana bandar lama dan makanan jalanannya.

Sementara itu, Hoi An terkenal dengan mi Cao Lau yang istimewa, jalan-jalan yang damai dan purba, serta pesona tanglung malamnya. Bandar Ho Chi Minh, sebaliknya, menawarkan pengalaman kehidupan malam yang meriah di restoran dan kafe…

Jadi apakah yang boleh dinikmati oleh pelancong apabila melawat Vietnam pada musim sejuk? Pakar dari Time Out mencadangkan bahawa pelancong dapat merasai suasana musim sejuk yang paling jelas di wilayah utara. Dalam cuaca sejuk, mangkuk kukus pho akan menjadi hidangan yang sempurna.

Ini juga merupakan hidangan yang berulang kali dipanggil CNN sebagai "sup terbaik di dunia," manakala Lonely Planet telah menyenaraikan Hanoi pho antara "50 hidangan yang anda mesti cuba sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda." Selain pho, bun thang, bun moc, bun bo, bun ca, dsb., juga merupakan hidangan tradisional yang dinikmati ramai pelancong antarabangsa apabila menerokai Hanoi semasa musim sejuk.

South China Morning Post pernah menyifatkan bun thang sebagai "simfoni halus masakan Vietnam," dengan setiap helai mi nasi, lapisan telur yang dicincang, ayam yang dicincang dan cendawan shiitake diadun bersama dalam kuah yang ringan dan manis.

Khususnya, musim sejuk di Hanoi juga dikaitkan dengan pencuci mulut panas seperti puding ubi kayu, puding santan dan bebola pulut dalam sirap halia... CNN pernah memasukkan bebola pulut dalam sirap halia dalam senarai "pencuci mulut musim sejuk yang unik di Asia", menekankan gabungan harmoni rasa hangat halia dan tepung ketan yang lembut dan kenyal pada "tekstur pulut" yang lembut dan kenyal. hari.

Dengan rasa yang tidak dapat dilupakan, musim sejuk Vietnam benar-benar menawarkan pengalaman emosi yang unik yang memikat penggemar makanan antarabangsa.

Foto: Vu Minh Quan

Majalah Warisan