Perlukah bayi diberi makanan pejal dengan minyak atau lemak?

[iklan_1]

Bayi saya berumur 6 bulan dan telah mula makan makanan pejal. Patutkah saya mencampurkan minyak sayuran atau lemak haiwan ke dalam makanan bayinya? (Truc Quynh, Long An )

Balas:

Lemak membekalkan tenaga, penting untuk bayi mengekalkan aktiviti harian mereka. Sesetengah vitamin, seperti A, D, E dan K, larut dalam lemak. Pengambilan minyak tambahan membantu badan bayi melarutkan dan menyerap vitamin ini dengan lebih berkesan.

40-60% tenaga yang diterima oleh bayi yang disusui badan datangnya daripada lemak dalam susu ibu. Apabila bayi mula makan makanan pejal dan secara beransur-ansur mengurangkan pengambilan susu, ibu perlu menambah lemak kepada makanan pejal untuk mengimbangi nutrisi.

Ramai ibu bapa terbiasa hanya menggunakan minyak sayuran untuk diet penyapihan bayi mereka. Walau bagaimanapun, kedua-dua minyak sayuran dan lemak haiwan adalah penting untuk bayi yang memulakan makanan pepejal. Dari usia 6 bulan, bayi membesar dengan cepat, berpotensi menambah ketinggian 1.5 cm dan berat 500 g setiap bulan. Bayi perlu mengambil suplemen asid arakidonik (ARA) – asid lemak omega-6 – yang banyak terdapat dalam lemak haiwan untuk tumbesaran yang lebih baik.

ARA juga penting untuk perkembangan dan penyelenggaraan fungsi sistem saraf pusat dan periferi kanak-kanak, menyokong perkembangan otak dan penglihatan yang komprehensif. ARA juga terlibat dalam penghasilan eikosanoid, yang mengawal tindak balas keradangan dan imun. Ini meningkatkan keupayaan kanak-kanak untuk melawan pelbagai patogen.

Bayi anda berumur 6 bulan, jadi anda perlu mencampurkan kira-kira 5 ml minyak masak ke dalam setiap hidangan (bubur, makanan bayi, sup, dll.). Nisbah lemak haiwan kepada lemak sayuran yang disyorkan untuk bayi berumur 6 bulan ialah 70% dan 30%. Anda boleh berselang-seli antara dua hidangan berlemak dan satu hidangan berlemak, atau sekurang-kurangnya satu hidangan berlemak dan satu hidangan berlemak, untuk memastikan perkembangan optimum.

Penting untuk diperhatikan bahawa walaupun hidangan kanak-kanak mungkin mengandungi sejumlah lemak haiwan daripada daging, ikan, telur, dan sebagainya, ia mungkin tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan lemak badan.

Doktor Nguyen Anh Duy Tung
Sistem Klinik Pemakanan Nutrihome

Pembaca boleh bertanya soalan tentang pemakanan di sini untuk dijawab oleh doktor.

[iklan_2]
Pautan sumber