Perlukah anda minum kopi panas atau sejuk?

Minum kopi panas menghangatkan tekak, manakala minum kopi sejuk bagus untuk menghilangkan dahaga tetapi boleh merosakkan lapisan saluran pernafasan dengan mudah, menyebabkan batuk.

Menurut Dr. Dang Thanh Do, pakar dalam Perubatan Pernafasan di Hospital Besar Tam Anh di Hanoi , ramai orang gemar minum kopi ais, terutamanya pada musim panas, kerana ia dapat menghilangkan dahaga. Walau bagaimanapun, ais boleh menyebabkan membran mukus saluran pernafasan mengecut atau membengkak, sekali gus mewujudkan peluang untuk virus dan bakteria menyerang.

Kopi yang dibancuh panas mempunyai kandungan antioksidan yang lebih tinggi, yang membantu mencegah atau memperlahankan kerosakan sel berbanding kopi sejuk. Minuman panas memanaskan tekak dan meningkatkan peredaran darah.

Dr. Do memetik kajian Amerika yang menunjukkan bahawa suhu purata ideal untuk minum kopi ialah 60 darjah Celsius, yang boleh menjadi 8.3 darjah Celsius lebih tinggi atau lebih rendah. Suhu ini memastikan rasa minuman yang terbaik.

Minum kopi panas lebih baik daripada minum kopi sejuk. Foto: Freepik

Orang dewasa yang sihat tidak boleh mengambil lebih daripada 400 mg kafein setiap hari, bersamaan dengan 4 cawan kopi tapis. Remaja tidak boleh mengambil lebih daripada 100 mg kafein setiap hari. Pengambilan kafein yang tinggi boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, peningkatan kadar denyutan jantung, peningkatan palpitasi, dan akibatnya, sesak nafas dan pernafasan cetek.

Pakar pemakanan Tran Pham Thuy Hoa dari Jabatan Pemakanan menasihatkan bahawa untuk memaksimumkan manfaat kopi, seseorang harus mengehadkan jumlah gula, susu pekat atau krim semasa membancuh. Menambah terlalu banyak gula, susu pekat atau krim merangsang sel insulin dalam pankreas. Tahap glukosa (gula) dan lemak yang tinggi meningkatkan risiko obesiti dan diabetes.

Waktu terbaik untuk minum kopi adalah dari pertengahan hingga lewat pagi. Pada waktu ini, tahap kortisol dalam badan adalah rendah, dan kafein akan meningkatkan tahap kortisol, membantu anda kekal berjaga dan fokus. Bagi mereka yang bangun sekitar jam 6:30 pagi, waktu ideal untuk minum kopi adalah antara jam 9:30 pagi dan 11:30 pagi.

Hoai Pham

Pembaca boleh bertanya soalan tentang penyakit pernafasan di sini untuk menerima jawapan daripada doktor.

Pautan sumber: https://vnexpress.net/nen-uong-ca-phe-nong-hay-lanh-4636011.html