Adakah penternakan pangasius mempunyai pelepasan yang tinggi?

Industri pangasius Can Tho – kebanggaan wilayah Delta Mekong – menghadapi cabaran untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan perlu bereksperimen dan meniru model ekonomi kitaran.

Isu pelepasan ikan keli telah dibincangkan oleh Encik Nguyen Ba Thong, Pengurus Program Inisiatif Perdagangan Lestari (IDH), di sebuah bengkel yang menyeru kerjasama awam-swasta untuk menggalakkan pembangunan ekonomi kitaran dan mengurangkan pelepasan rantai ikan keli. Bengkel ini dianjurkan oleh Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho.

Dalam pembentangannya, Encik Thong memetik satu kajian baru-baru ini yang menunjukkan bahawa penghasilan 1 kg ikan pangasius di ladang menghasilkan 6-7 kg karbon dioksida. Pelepasan ini terutamanya tertumpu pada makanan haiwan. Oleh itu, beliau mencadangkan bahawa pengurusan enap cemar boleh menjadi kunci untuk mengurangkan pelepasan karbon dalam pengeluaran pangasius.

Delta Mekong merupakan tempat tinggal bagi kebanyakan industri ikan keli Vietnam. Foto: Kim Anh.

Khususnya, di Bandar Can Tho , kawasan pertanian ikan patin kini mencecah kira-kira 796 hektar, menghasilkan lebih 191,500 tan setahun. Dengan nisbah penukaran makanan (FCR) sebanyak 1.6, petani perlu menggunakan kira-kira 306,400 tan makanan untuk menternak jumlah ikan ini. Jumlah makanan yang besar ini juga bermakna sejumlah besar enap cemar dihasilkan semasa proses pertanian. Sementara itu, bandar ini masih belum melaksanakan langkah-langkah untuk menggunakan enap cemar ini untuk tujuan yang lebih cekap.

Berkenaan isu ini, Encik Nguyen Tan Nhon, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, percaya bahawa membangunkan ekonomi kitaran akan mewujudkan kelebihan dalam meminimumkan pelepasan gas rumah hijau kerana enap cemar hampir dipulihkan sepenuhnya dan tidak dilepaskan ke alam sekitar. Di samping itu, membangunkan ekonomi kitaran akan membantu meningkatkan kecekapan ekonomi, mencipta produk yang sangat berdaya saing, dan memastikan kemampanan jangka panjang. Walau bagaimanapun, pada masa ini, penternak ikan keli beroperasi pada skala kecil, dan teknologi mereka masih belum memenuhi keperluan ekonomi kitaran, yang melibatkan inovasi teknologi dan reka bentuk model.

Negara-negara pengimport makanan laut semakin berminat dalam pengeluaran lestari dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau untuk ikan pangasius. Foto: Kim Anh.

Pada mulanya, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho telah menjalankan kajian rintis mengenai penggunaan air sisa daripada penternakan ikan patin, mewujudkan rantaian pengeluaran tertutup dan menghasilkan produk yang selamat yang tidak mencemarkan alam sekitar. Contohnya termasuk penggunaan air sisa daripada penternakan ikan patin untuk penanaman padi atau pengeluaran biojisim alga; penggunaan air sisa sebagai baja untuk pokok buah-buahan dan tumbuhan hiasan; dan penggunaan air sisa dalam pembinaan.

Untuk meningkatkan lagi keberkesanan, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Can Tho mencadangkan agar agensi pusat membangunkan rangka kerja perundangan bagi memperkukuh pembangunan ekonomi kitaran dalam rantaian pengeluaran, terutamanya untuk produk utama. Ini termasuk mengutamakan pengecualian cukai, menarik pelaburan dalam teknologi dan peralatan import yang belum dihasilkan di dalam negara, untuk menyokong ekonomi kitaran.

Pada masa yang sama, kami akan menggalakkan penerapan teknologi tinggi dalam pengeluaran dan meminimumkan impak alam sekitar bagi menghasilkan produk bersih dan organik yang bernilai tinggi, bagi memenuhi permintaan pasaran.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html