Di luar musim, harga udang mentah meningkat secara mendadak

Kekurangan udang mentah menyebabkan kesukaran kepada kilang pemprosesan eksport - Foto: KHAC TAM

Pada 20 September, Encik Vo Van Phuc - Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Makanan Laut Bersih Vietnam - berkata bahawa harga udang mentah telah meningkat secara mendadak dalam beberapa hari kebelakangan ini.

Menurut Encik Phuc, berbanding bulan lalu, harga 30 ekor udang kini dijual pada kira-kira 180,000 VND/kg, iaitu peningkatan sebanyak 60,000 VND/kg. Harga 40 ekor udang/kg ialah 150,000 VND dan 50 ekor udang/kg ialah 130,000 VND, meningkat 20,000 - 40,000 VND/kg berbanding bulan lepas.

Menurut En. Phuc, ini adalah peningkatan yang "besar" selepas penurunan harga udang dalam tempoh yang panjang.

Encik Phuc menjelaskan bahawa kenaikan mendadak harga udang sejak kebelakangan ini adalah disebabkan oleh kekurangan bahan mentah. Kilang pemprosesan perlu menghantar pesanan eksport untuk bulan-bulan terakhir tahun ini, jadi mereka bersaing untuk membeli, menaikkan harga.

"Eksport udang baru-baru ini mengalami kesukaran. Persaingan untuk membeli udang dan kenaikan harga udang memberi manfaat kepada penternak tetapi akan mendorong kilang menghadapi lebih banyak kesukaran," kata Encik Phuc.

Selain pemprosesan untuk eksport, syarikat Encik Phuc juga melabur dalam penternakan udang moden, mencapai produktiviti yang sangat tinggi. Bagaimanapun, menurutnya, ternakan udang semakin tidak menentu terutama ketika ini.

"Kebelakangan ini, ternakan udang sangat berisiko. Penyakit telah menyebabkan lebih banyak kerosakan, sehingga ramai orang takut untuk melepaskan udang, dan kawasan itu telah berkurangan. Dalam tempoh ini, hanya "pakar" yang berani melepaskan udang, jika tidak mereka akan mengalami kerugian akibat penyakit dan cuaca yang tidak menguntungkan," kata Encik Phuc.

Sementara itu, menurut Cik Quach Thi Thanh Binh - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Soc Trang , penternak udang sangat teruja dengan harga udang semasa.

"Kos input semakin meningkat. Dengan harga udang mentah sebegitu, selepas ditolak kos, kita dapat memastikan keuntungan, dan petani mempunyai modal untuk melabur semula dalam tanaman seterusnya. Pada masa ini, penternak sedang giat menjaga udang," kata Cik Binh.

Cik Binh menambah bahawa pada tahun ini, Soc Trang menternak lebih 44,500 hektar udang, dan kini telah menuai hampir 27,000 hektar dengan hasil lebih 130,000 tan.

"Pada masa ini terdapat kira-kira 15,000 hektar udang di dalam kolam, yang mana 64% adalah udang berumur lebih 30-60 hari, 30% adalah udang berumur 60-90 hari, dan udang selebihnya berumur lebih dari 90 hari. Jika semuanya berjalan lancar, akan ada sumber pemprosesan bahan mentah M. untuk membekalkan kepada kilang-kilang eksport," katanya.

Sumber: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm