Nelayan Nghe An 'kena besar' dengan ikan bilis

Di pelabuhan Quynh Lap, berpuluh-puluh bot nelayan tempatan datang dan pergi dengan sibuk, masing-masing memegang berpuluh-puluh tan ikan bilis segar selepas memancing, mewujudkan suasana yang sibuk pada hari-hari pertama tahun ini.

Selepas lebih 6 hari "memutar ombak" untuk turun ke laut, Encik Le Ba Duong - pemilik bot nelayan NA 91517 di komune Quynh Lap, pekan Hoang Mai, teruja kerana perjalanannya yang "terkena besar" di laut, menangkap hampir 50 tan ikan bilis.

"Laut tenang beberapa hari kebelakangan ini, jadi ikan bilis kelihatan padat. Ini adalah perjalanan pertama kami ke laut pada tahun 2024 untuk menangkap ikan bilis yang begitu banyak. Perjalanan ini memperoleh lebih VND440 juta, tolak perbelanjaan kira-kira VND180 juta, keuntungan adalah kira-kira VND260 juta," kata Encik Duong.

Berpuluh-puluh kapal berlabuh dengan pegangan penuh dengan ikan bilis. Foto: Thanh Thuy

Tidak jauh, bot nelayan Le Ba Han berlabuh, baru sahaja menangkap 30 tan ikan bilis. Mengambil kesempatan daripada peluang pergi ke pelabuhan untuk menjual ikan kepada peniaga, mengisi minyak, mendapatkan ais dan keperluan lain untuk persiapan perjalanan baharu, Encik Han berkata bahawa armada Quynh Lap pakar dalam menangkap ikan bilis. Belum pernah keluaran ikan bilis setinggi tahun ini. Setiap kali mereka melabuhkan jala, mereka menangkap ikan. Bot itu sangat berat sehingga tidak cukup kuat untuk menahannya, jadi beberapa bot berhenti di pelabuhan Ninh Co ( Thai Binh ) untuk menjual beberapa, beberapa bot cepat kembali ke pelabuhan Quynh Lap untuk menjual tepat pada masanya untuk beberapa perjalanan lagi.

Musim ikan bilis biasanya bermula dari bulan lunar ke-8 dan berlangsung sehingga akhir Februari tahun berikutnya, tetapi musim utama tertumpu pada bulan Oktober dan November. Banyak bot, selepas hanya satu malam menebarkan pukat mereka, telah menarik 7-8 tan ikan bilis. Ikan bilis di kawasan laut ini ialah ikan bilis belang putih, panjang 5-7cm, sering muncul di sekolah besar dan memakan plankton di air permukaan. Kumpulan ikan akan beransur-ansur bergerak ke selatan, dan selepas Tet, nelayan akan bergerak untuk mengeksploitasi perairan Ha Tinh .

Ikan bilis dibeli oleh peniaga betul-betul di pelabuhan. Foto: Thanh Thuy

Pada masa ini, komune Quynh Lap mempunyai lebih daripada 100 kapal nelayan luar pesisir berkapasiti besar, terutamanya mengeksploitasi ikan bilis, sotong dan ikan jarum. Sejak kebelakangan ini, hasil tangkapan ikan bilis agak besar iaitu 100 tan terjual pada 7 Januari sahaja. Pelabuhan nelayan itu sibuk dengan orang yang memuatkan ikan, trak yang membawa barang, dan beribu-ribu dulang ikan memenuhi laluan pejalan kaki.

Ikan bilis terutamanya dibawa ke pengukus untuk membuat ikan kering untuk dieksport ke pasaran domestik dan China, untuk digunakan sebagai bahan mentah untuk mengasinkan sos ikan atau rempah perapan, kering untuk membuat ikan kering, dikisar untuk membuat serbuk ikan... Kumpulan ikan yang paling segar boleh digunakan untuk membuat salad, sup, rebus manis dan masin...

Mengangkut ikan ke atas trak ke pengukus. Foto: Thanh Thuy

Ikan bilis yang tiba di pantai akan dikelaskan dan dijual pada harga yang berbeza. Pada masa ini, ikan bilis gred 1 berharga kira-kira 10,000-10,500 VND/kg, ikan bilis gred 2 dijual sebagai makanan ikan untuk makanan haiwan berharga 7,000 VND/kg. Berbanding tahun-tahun sebelumnya, harga ikan bilis lebih murah tetapi sebagai balasannya, keluarannya lebih tinggi.

Musim ikan bilis yang baik membawa banyak pekerjaan kepada wanita tempatan. Foto: Thanh Thuy

Selain itu, disebabkan musim ikan bilis yang baik, bukan sahaja nelayan berpendapatan tinggi, malah ramai wanita di komune Quynh Lap dan komune serta wad yang berdekatan mempunyai pekerjaan pada awal tahun baru, seperti mengangkut, memproses, dan mengklasifikasikan ikan bilis untuk peniaga. Perkhidmatan logistik perikanan juga telah berkembang dengan kukuh, membawa rantaian nilai dwi ke lokaliti.

Pemimpin Jawatankuasa Rakyat komune Quynh Lap berkata: Sejak awal musim bulan purnama (permulaan bulan lunar ke-11) sehingga kini, nelayan di Quynh Lap telah mengeksploitasi kira-kira 1,500-1,600 tan ikan bilis. Pada awal tahun baru, nelayan mempunyai hasil tangkapan ikan bilis yang besar, mendatangkan pendapatan yang agak tinggi, sehingga semua orang teruja. Pemimpin tempatan, Persatuan Perikanan serta nelayan bertekad untuk pergi ke luar pesisir, kedua-duanya untuk membangunkan ekonomi dan menyumbang untuk melindungi kedaulatan laut dan pulau Tanah Air.

Sumber: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-trung-dam-ca-com-post283014.html