Hala tuju baharu
Walaupun beliau kini merupakan Timbalan Pengetua Tadika Chi Lang Nam, Cik Anh (lahir pada tahun 1985) masih bercita-cita untuk terlibat dalam pertanian dengan cara yang baharu. Sebagai pentadbir sekolah, beliau sentiasa datang awal dan pulang lewat untuk menyelesaikan semua tugasan yang diberikan, kemudian pulang ke rumah untuk membantu suaminya, dan memanfaatkan masa lapang dan cutinya untuk bekerja di kebun.
Semasa melawat taman Cik Ánh, saya melihat pokok lidah buaya hijau yang subur ditanam dalam barisan di atas timbunan tanah yang ditinggikan. Daun-daun lidah buaya, seperti mata lembing, menjulang tinggi ke langit, setiap daunnya lebat dan penuh. Ini adalah taman lidah buaya terbesar di barat Hai Phong, meliputi hampir 2 hektar.
Cik Ánh dan suaminya telah banyak kali cuba memulakan perniagaan mereka sendiri dan menghadapi pelbagai kesukaran. Pada suatu ketika, seorang rakan yang memiliki kemudahan pengeluaran makanan di wilayah Bắc Ninh mencadangkan mereka menanam lidah buaya, berjanji untuk membeli semua hasil tanaman mereka.
Diinspirasikan oleh hala tuju baharu ini, Cik Anh dan suaminya telah menyelidik tumbuhan ini dalam talian dan belajar daripada penanam lidah buaya di Ninh Thuan tentang cara menanam dan menjaganya. Lidah buaya merupakan tumbuhan yang tahan kemarau tetapi tidak tahan dengan genangan air.
Pada bulan Jun 2020, Cik Anh dan suaminya membeli 5,000 anak benih lidah buaya dari sebuah nurseri di wilayah Ninh Thuan untuk ditanam di kebun mereka seluas 0.5 hektar. Pada mulanya, kerana kekurangan pengalaman, selepas hanya beberapa ketika, semua anak benih lidah buaya reput di akarnya dan musnah akibat genangan air. Setelah kehilangan wang dan sumber, Cik Anh menjadi lebih bertekad untuk menakluki tanaman baharu ini.
Setelah mendapat pemahaman yang lebih baik tentang khasiat lidah buaya, Cik Anh berbincang dengan suaminya tentang idea untuk membeli 1.6 hektar tanah rendah daripada penduduk kampung di dusun Trieu Duong untuk menanam lidah buaya. Kawasan ini dianggap sebagai "jantung air" daerah Thanh Mien pada masa lalu, mengakibatkan penanaman padi yang rendah dan tidak cekap. Berhadapan dengan sawah yang sentiasa ditenggelami air, Cik Anh dan suaminya memutuskan untuk mewujudkan sebuah taman, mengubah tanah rendah ini menjadi ladang lidah buaya.
Cik Ánh dan suaminya, bersama-sama dengan buruh, menggali tanah di sini dan membesarkannya di sana, mewujudkan lebih daripada sedozen kolam kecil, terutamanya untuk saliran. Sepanjang bulan-bulan beliau bekerja bersama suaminya, terdapat malam-malam yang dihabiskannya untuk bekerja keras dengan tanah untuk mengubah tanah rendah dan berasid menjadi ladang yang produktif.
Mengimbas kembali beberapa tahun yang lalu, tanah yang dahulunya rendah kini telah menjadi taman lidah buaya yang luas dan menghijau, pemandangan yang dikagumi semua orang. Sehingga kini, Cik Anh dan suaminya telah melabur lebih daripada 1 bilion VND dalam taman lidah buaya. "Mengimbas kembali zaman awal penubuhan taman ini, ada kalanya saya tidak percaya saya telah mengatasi kesusahan tersebut. Pada masa itu, saya hanya berfikir bahawa jika kami berjaya, ia bukan sahaja akan membantu saya tetapi juga membuka jalan baharu bagi mereka yang ingin berhubung dengan tanah air mereka," Cik Anh mengimbas kembali.
Menakluki "penawar ajaib"
Tidak seperti kebanyakan tumbuhan yang memerlukan penjagaan berterusan, lidah buaya hanya memerlukan air, nutrien dan perlindungan yang mencukupi daripada genangan air. Di sekitar taman, Cik Anh dan suaminya memasang sistem pengairan automatik. Mengikut pengalaman Cik Anh, tiada racun perosak yang boleh digunakan semasa menanam lidah buaya. Kebun lidah buaya mereka sepenuhnya organik. "Semua modal dan dedikasi kami telah dicurahkan ke dalam kebun lidah buaya ini; satu saat kecuaian boleh menyebabkan kami kehilangan segalanya," kongsi Cik Anh.
Usaha pasangan itu akhirnya membuahkan hasil. Setiap hari, pokok lidah buaya itu tumbuh lebih sihat, lebih lebat, dan menghasilkan lebih banyak dahan.
Selain menghasilkan dan menjual daun dan anak benih lidah buaya, keluarga Cik Anh juga menjalankan bengkel pemprosesan. Selepas dituai, lidah buaya dibersihkan, pulpa diekstrak, dan ia diproses menjadi jeli, dibungkus, dan dijual kepada perniagaan pemprosesan makanan di Hanoi dan Bac Ninh. Jeli lidah buaya yang dihasilkan oleh kemudahan ini dipanggil "Jeli Aloe Vera Vietnam." Secara purata, kemudahan ini menjana kira-kira 3 bilion VND hasil setiap tahun, dengan keuntungan hampir 1 bilion VND. Kemudahan pengeluaran lidah buaya keluarga Cik Anh kini menyediakan pekerjaan untuk 15-20 pekerja luar bandar yang menganggur di kampung halaman mereka, dengan pendapatan 4-6 juta VND setiap orang sebulan.
Tidak seperti kebanyakan tumbuhan lain yang perlu dituai segera, lidah buaya mengambil masa kira-kira 8 bulan untuk tumbuh sebelum boleh dituai. Walau bagaimanapun, pada masa ini, lidah buaya dari ladang keluarga Cik Anh tidak mencukupi untuk membekalkan unit pemprosesan, jadi kemudahan itu juga membeli lidah buaya dari wilayah lain untuk memastikan pengeluaran yang mencukupi.
Melalui penjagaan yang teliti selama bertahun-tahun, anak benih lidah buaya yang pernah tumbuh dalam keluarga Cik Anh telah berubah menjadi ladang yang luas dan terbentang luas, membuka laluan baharu untuk para petani yang ingin terus berakar umbi di tanah mereka dan makmur di kampung halaman mereka.
MINH NGUYENSumber: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html
Komen (0)