Orang yang membawa sarang burung An Giang jauh-jauh

Memiliki 4 rumah burung dengan pengeluaran kira-kira 300 kg/tahun, Encik Tran Dong Man - Pengarah Syarikat Perkhidmatan Perdagangan Liabiliti Terhad Hong Chau Yen Satu Ahli bekerjasama dengan banyak isi rumah untuk mendapatkan bahan mentah secara proaktif. Di Ly Nhan Tong Street, Rach Gia Ward, beliau melabur dalam membina pasar raya sarang burung yang luas, untuk mempamerkan dan memperkenalkan produk serta mengalu-alukan pelancong yang ingin mempelajari profesion sarang burung.

Produk sarang burung Hong Chau Yen digunakan dengan baik kerana kualiti produk yang terjamin. Foto: AN LAM

Pada April 2025, syarikat En. Man mencapai kejayaan penting apabila mengeksport sarang burung ke Taiwan secara rasmi. Di sebalik pencapaian itu adalah perjalanan berterusan untuk mengatasi beberapa siri keperluan ketat pasaran import. Untuk diberikan kod eksport, perusahaan mesti memenuhi dua set piawaian keselamatan makanan Vietnam dan peraturan kebersihan makanan dan kuarantin yang ketat di Taiwan. Sampel sarang burung mesti menjalani ujian bebas untuk mikrobiologi, logam berat dan ketulenan, dan pada masa yang sama, rekod telus kebolehkesanan daripada sarang burung kepada produk siap.

"Syarikat itu mempunyai proses yang perlu dibuat semula 7-8 kali hanya kerana indeks mikrobiologi belum dipenuhi," kata Chau Thi Nhu Thuy, isteri Encik Man. Daripada reka bentuk label produk, rekod penghantaran, rekod rumah burung yang dipautkan kepada penyeragaman garis pengetinan untuk memenuhi HACCP dan ISO 22000, setiap butiran dikawal. Banyak kali pihak rakan kongsi meminta dokumen tambahan atau untuk menyelesaikan proses pengeluaran, tetapi Encik Man dan isterinya tidak berkecil hati, kerana "Setiap cabaran adalah langkah untuk membantu perniagaan berkembang lebih matang". Semangat inilah yang telah membantu minuman sarang burung Hong Chau Yen melepasi semua pusingan ujian, layak untuk eksport rasmi.

Mengambil kesempatan daripada bahasa asing, pemahaman tentang e-dagang dan integrasi proaktif, Encik Man dan isterinya juga diluluskan untuk berdagang di platform e-dagang berprestij di Taiwan dan Jepun. "Saya mahu membawa produk sarang burung ke dunia , kedua-duanya untuk meningkatkan nilai dan mengesahkan jenama sarang burung An Giang," kongsi Encik Man. Pada masa ini, setiap tahun, perniagaan itu menjual ratusan kilogram sarang burung dari semua jenis ke pasaran, diedarkan dalam sistem pasar raya dan kedai serbaneka.

Dalam konteks ekonomi dan politik dunia yang tidak menentu pada 2025, An Giang kekal teguh dalam strategi membangunkan pertanian mengikut rantaian nilai. Wilayah ini memberi tumpuan kepada membina kluster industri pemprosesan dan sistem pemeliharaan moden, bertujuan untuk menjadi pusat pemprosesan pertanian di Delta Mekong. Industri sarang burung dengan perusahaan perintis seperti Hong Chau Yen dijangka menyumbang kepada orientasi pembangunan mampan ini. Melihat masa depan, Encik Man berkata bahawa beliau akan terus mengembangkan kawasan bahan mentah, menaik taraf talian pemprosesan kepada piawaian antarabangsa, dan mempromosikan promosi dalam pasaran Asia yang berpotensi. Pada masa yang sama, perusahaan itu mahu membentuk rangkaian yang menghubungkan pertanian - penuaian - pemprosesan dengan isi rumah di wilayah untuk mewujudkan bekalan kualiti yang stabil dan konsisten.

Perjalanan Encik Man daripada penternak sarang burung kepada perniagaan dengan produk eksport rasmi menunjukkan daya tahan rakyat An Giang apabila mereka berani berinovasi dan melangkah ke pasaran antarabangsa. Itu juga jangkaan produk pertanian An Giang untuk terus membangun secara mampan pada tahun-tahun mendatang.

AN LAM

Sumber: https://baoangiang.com.vn/nguoi-dua-yen-an-giang-vuon-xa-a469208.html