Perintis dalam penternakan udang sistem akuakultur kitaran semula (RAS).

Dalam landskap industri akuakultur yang pesat berkembang ke arah amalan hijau dan lestari, sains dan teknologi bukan lagi satu pilihan, tetapi satu jalan yang tidak dapat dielakkan. Di wilayah paling selatan Vietnam, di mana penternakan udang secara intrinsiknya dikaitkan dengan mata pencarian ratusan ribu isi rumah, seorang wanita secara senyap-senyap menyumbang kepada pembukaan hala tuju baharu – Cik Mai Xuan Huong, Timbalan Ketua Jabatan Pengurusan Sains, Jabatan Sains dan Teknologi Wilayah Ca Mau. Ramai yang dengan hormatnya memanggilnya dengan nama yang ringkas tetapi penting: Perintis model penternakan udang RAS (Sistem Akuakultur Berkitar Semula).

• Kumpulan kerja dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah meninjau kawasan dan kemudahan penternakan udang berteknologi tinggi di Bac Lieu.
• Delegasi dari Laos dan Kemboja mempelajari tentang penternakan udang berteknologi tinggi di Bac Lieu.
• Hung My sedang giat membangunkan kawasan penternakan udang berteknologi tingginya.

Tanggungjawab, pemahaman, dan semangat.

Mengimbas kembali perjalanannya, Cik Mai Xuan Huong merumuskannya dalam tiga patah perkataan sahaja: Tanggungjawab - Pemahaman - Semangat.

Setelah terlibat dalam sains dan teknologi sejak tahun 2004, beliau hanya benar-benar "menyentuh" ​​realiti pengeluaran setelah berpindah ke Jabatan Pengurusan Sains pada tahun 2010. Lawatan lapangan dan perbualan dengan para petani membantunya lebih memahami kesusahan penternakan udang: risiko tinggi, keadaan persekitaran yang berubah-ubah, dan pulangan yang tidak menentu.

"Saya sedar bahawa tanpa sains dan teknologi , penternak udang akan mendapati sangat sukar untuk melepaskan diri daripada kitaran risiko yang ganas dan pendapatan yang tidak stabil," kongsi Cik Huong.

Cik Mai Xuan Huong (kiri) dan Dr. Nguyen Nhut (kanan), bersama Encik Mai Huu Chinh (petani), membincangkan teknik pertanian.

Didorong oleh kebimbangan ini, beliau mula mencari hala tuju baharu. Model penternakan udang sistem akuakultur kitaran semula (RAS) pada mulanya telah diuji di kawasan seluas 2 hektar sahaja. Namun, melalui ketekunan, pencarian penyelesaian secara proaktif dan hubungan dengan sumber, beliau dan rakan-rakannya secara beransur-ansur mengembangkan model tersebut kepada 100 hektar, kemudian 1,500 hektar – satu angka yang bukan sahaja menandakan skala tetapi juga menandakan perubahan asas dalam pemikiran pengeluaran.

Kejayaan ini bukan sahaja terletak pada perluasan kawasan pertanian tetapi, yang lebih penting, dalam mewujudkan perubahan asas dalam kaedah pengeluaran. Teknologi RAS mengurangkan perubahan air, mengawal persekitaran pertanian dengan berkesan, dan meningkatkan biosekuriti; sekali gus meningkatkan produktiviti, kualiti dan kecekapan ekonomi, sambil meminimumkan kesan negatif terhadap alam sekitar. Ini bukan sahaja membantu penternak udang super intensif meningkatkan kecekapan ekonomi mereka tetapi juga melindungi alam sekitar, melindungi lebih 350,000 hektar penternakan udang yang luas dan tradisional yang dipertingkatkan, mengurangkan kesan pelepasan sisa dan patogen. Ini dianggap sebagai hala tuju yang tidak dapat dielakkan dalam konteks perubahan iklim dan keperluan yang semakin mendesak untuk pembangunan mampan.

"Komitmen saya terhadap sains dan teknologi dalam industri akuakultur bukan sahaja merupakan satu tugas profesional tetapi juga satu semangat. Saya berharap dapat menyumbangkan usaha kecil saya bersama-sama petani untuk mengubah potensi menjadi enjin pertumbuhan yang mampan untuk rantau Ca Mau ini," kongsi Cik Mai Xuan Huong.

Apabila ganjarannya adalah senyuman petani.

Usaha Cik Huong telah diiktiraf dengan pelbagai pujian daripada Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah. Pada tahun 2025, projek beliau "Menggerakkan sumber untuk meniru proses penternakan udang berteknologi tinggi" telah diiktiraf sebagai inisiatif peringkat wilayah. Tetapi baginya, ganjaran terbesar bukan sekadar di atas kertas.

Apa yang paling membuatkan saya bangga bukanlah angka 100 hektar atau 1,500 hektar, mahupun laporan pertumbuhan pengeluaran udang tahunan, tetapi sebaliknya melihat transformasi dalam pemikiran dan senyuman para petani. Dari awal keraguan dan keraguan, para petani kini dengan yakin menguasai teknologi baharu dan dengan berani menyertai rantaian pengeluaran yang mampan untuk meningkatkan pendapatan dan menstabilkan kehidupan mereka. Peralihan daripada kaedah pengeluaran tradisional yang telah wujud selama bertahun-tahun kepada pendekatan moden, hijau dan bulat bukanlah satu perjalanan yang mudah. ​​Mengubah amalan yang telah wujud selama beberapa dekad memerlukan banyak masa, kesabaran dan kepercayaan. Tetapi apabila saya melihat kolam udang yang bersih dan hijau, hasil tuaian yang lebih stabil dan keluarga kurang bimbang tentang kerugian – semua usaha menjadi berbaloi.

Cik Mai Xuan Huong berkongsi perasaannya.

Kejayaan itu juga merupakan hasil kerjasama rakan-rakan yang berfikiran sama, daripada saintis seperti Dr. Nguyen Nhut dan perniagaan seperti De Heus Co., Ltd., kepada sokongan kerajaan dan usaha kolektif rakyat. Semua ini telah mewujudkan ekosistem yang saling berkaitan di mana sains dan teknologi benar-benar memasuki kehidupan.

Meletakkan kepercayaan kepada generasi muda.

Mengimbas kembali perjalanan setakat ini, Cik Mai Xuan Huong menggelarnya sebagai "satu perjalanan yang gemilang tetapi mencabar." Dan kepada golongan muda yang menceburi bidang sains dan teknologi, beliau menasihati: "Jadilah proaktif, gigih, dan jangan takut untuk berinovasi. Berani berfikir, berani bertindak, dan menjadi penghubung."

Kepercayaannya bukan sahaja tertumpu pada generasi akan datang, tetapi juga pada masa depan industri perikanan Vietnam – di mana sains dan teknologi akan terus memainkan peranan penting dalam meningkatkan nilai, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, dan berintegrasi di peringkat antarabangsa.

Cik Mai Xuan Huong (kelima dari kanan) dan delegasinya melawat tapak model.

Daripada kolam ikan pertama hinggalah kawasan pengeluaran berskala besar, daripada skeptisisme awal hinggalah kepercayaan hari ini, perjalanan Cik Mai Xuan Huong adalah bukti kebenaran yang mudah: Apabila sains digabungkan dengan amalan dan orang ramai berani mengejar minat mereka hingga ke akhirnya, perkara yang paling sukar sekalipun boleh menjadi kenyataan.

Dan yang paling penting, ia adalah perjalanan menyemai harapan – bermula dari titisan air di kolam udang, merebak menjadi senyuman di wajah para petani di hujung selatan negara ini.

Ha Giang

Sumber: https://baocamau.vn/nguoi-mo-loi-nuoi-tom-cong-nghe-tuan-hoan-ras--a128500.html