Golongan muda dan perjalanan "menjaga api" budaya teh Vietnam hidup

VHO - Baru-baru ini, di Hanoi, bengkel Ai Tra telah menarik perhatian ramai anak muda yang meminati budaya tradisional. Ruang pengalaman ini membawa pendekatan baharu, di mana teh susu bukan sahaja minuman biasa, tetapi juga menjadi "bahasa" untuk meluahkan emosi dan berhubung dengan warisan teh Vietnam dengan cara yang kreatif dan muda.

Tea lady Trang Nguyen berkongsi tentang budaya teh Vietnam

Dengan iringan wanita teh Trang Nguyen dan jenama SHANSEN, bengkel Ai Tra anjuran sekumpulan pelajar dari Fakulti Komunikasi dan Kebudayaan Asing (Akademi Diplomatik ) telah membuka ruang istimewa, di mana kecintaan generasi muda terhadap warisan teh Shan Tuyet purba semakin disedarkan.

Ai Tra bukan sekadar bengkel membuat teh susu biasa. Ia adalah satu perjalanan penemuan , ruang untuk menghidupkan semula kecintaan terhadap warisan teh Vietnam - intipati budaya yang telah melekat secara mendalam kepada orang Vietnam sejak beberapa generasi.

Daripada mengekalkannya dengan cara kering mengikut model lama, Ai Tra memilih pendekatan moden, menggunakan bahasa emosi dan cinta melalui cawan teh susu yang lazat, supaya kisah kuno teh Shan Tuyet diceritakan semula dengan cara yang sangat baru dan dekat dengan remaja masa kini.

Para hadirin berlatih membuat teh sendiri

Di bengkel itu, para hadirin mendengar wanita teh Trang Nguyen berkongsi secara langsung tentang "keindahan" warisan teh Vietnam, bersama-sama dengan proses terperinci mencipta cawan teh purba Shan Tuyet asli. Setiap gerak geri dalam upacara membuat teh, daripada memilih setiap putik teh, kaedah membancuh, hingga masa membancuh, dilakukan dengan teliti dan penuh hormat.

Melalui itu, anak muda memahami bahawa teh Vietnam bukan sahaja hasil pertanian , tetapi juga kisah budaya berkurun lamanya, mengandungi intipati tanah dan langit Vietnam.

Selepas sesi perkongsian, peserta dapat membancuh terus teh susu, minuman biasa untuk belia masa kini. Setiap orang dibimbing untuk menyesuaikan kemanisan dan rasa mengikut emosi dan mesej yang ingin disampaikan.

Ada yang menjadikannya untuk memberi kepada kawan baik mereka, ada yang menggunakan secawan teh susu sebagai "jambatan" untuk meluahkan perasaan mereka, dan ada yang menjadikannya untuk diri mereka sendiri sebagai cara untuk mendengar dan menghargai diri sendiri.

Pada saat membuat teh sendiri, merasai aroma dari putik teh purba yang telah berusia melalui angin dan hujan gunung dan hutan, teh Vietnam bukan lagi konsep yang jauh. Warisan menjadi sesuatu yang dekat, melekat pada jiwa anak muda, didekati dalam bentuk lembut, semula jadi dan emosi.

Sambil memegang resipi di tangan, setiap orang menjadi pencerita sambil menikmati secawan teh.

Tran Thanh Thao, seorang pelajar di Sekolah Tinggi Tay Ho, berkongsi: "Saya suka teh dan ingin mengetahui lebih lanjut tentang teh Vietnam, jadi saya mendaftar untuk bengkel tersebut. Teh susu asing semakin diimport, kadang-kadang membuatkan kita lupa tentang teh Vietnam. Bengkel ini membantu saya memahami dengan lebih mendalam tentang teh tanah air saya."

Wanita teh Trang Nguyen telah bekerja dengan ladang teh kuno Shan Tuyet di Suoi Giang (Yen Bai) selama 7 tahun dan kini pakar dalam upacara minum teh di acara diplomatik kebangsaan. Bagaimanapun, dia sentiasa bimbang bahawa generasi muda Vietnam sekarang, yang akan menjadi pemilik warisan masa depan, secara beransur-ansur melupakan nilai biasa teh Vietnam.

“Saya berharap projek Ai Tra dapat menyumbang kepada memelihara dan mempromosikan budaya teh Vietnam dan terutamanya mendekati golongan muda dengan cara yang lebih muda dan lebih dekat,” katanya.

Golongan muda seronok dengan aktiviti di bengkel tersebut.

Ramai anak muda yang menyertai bengkel itu turut mengakui tidak pernah terfikir mereka boleh meminati teh Vietnam sehinggalah mereka mampu membuat dan menikmati secawan teh susu yang diperbuat daripada pokok teh purba.

Apabila merasai rasa pucuk teh berusia ratusan tahun yang hidup dalam kabus dan awan Suoi Giang, mereka menyedari bahawa nilai Vietnam masih wujud dalam perkara yang paling mudah.

Le Ha Nhi, seorang pelajar di Akademi Diplomatik, berkata: "Perkara pertama yang menarik perhatian saya ialah projek itu disampaikan secara profesional dan sangat kreatif. Itulah sebabnya saya rasa ingin tahu dan ingin mengambil bahagian. Apabila saya tiba di bengkel, saya lebih terkejut kerana semua aktiviti diatur dengan baik, daripada susunan ruang hingga cara penyampaian ilmu."

"Secara khususnya, menikmati dan mempelajari tentang teh Vietnam telah memberi saya pengalaman yang sangat mendalam. Melalui perkongsian ibu teh Trang Nguyen, saya lebih memahami selok-belok dalam proses pembuatan teh, serta nilai budaya yang dipelihara oleh teh Vietnam. Saya rasa seperti saya mempunyai akses kepada warisan dengan cara yang lebih intim, tidak kering sama sekali, tetapi sangat mudah diterima,"

Bengkel ini sebahagiannya membuktikan bahawa golongan muda tidak melupakan warisan budaya. Sebaliknya, mereka adalah jambatan kreatif antara masa lalu dan masa depan, orang yang berani berinovasi, berani menceritakan semula kisah lama dalam bahasa yang biasa, ikhlas dan penuh emosi.

Ai Tra telah menyemai benih cinta supaya setiap anak muda Vietnam boleh bangga mengatakan bahawa budaya Vietnam hidup di dalamnya, bermula dengan seteguk teh.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html