Golongan muda dan perjalanan "menghidupkan api" budaya teh Vietnam.

VHO - Baru-baru ini, di Hanoi, bengkel Ai Tra telah menarik perhatian ramai golongan muda yang menyukai budaya tradisional. Ruang pengalaman ini menawarkan pendekatan baharu, di mana teh susu bukan sekadar minuman yang biasa, tetapi juga menjadi "bahasa" untuk meluahkan emosi dan berhubung dengan warisan teh Vietnam dengan cara yang muda dan kreatif.

Wanita teh Trang Nguyen berkongsi pendapatnya tentang budaya teh Vietnam.

Dengan sokongan pakar teh Trang Nguyen dan jenama SHANSEN, bengkel "Cinta untuk Teh" , yang dianjurkan oleh sekumpulan pelajar dari Fakulti Komunikasi dan Hubungan Budaya Asing (Akademi Diplomatik Vietnam), telah membuka ruang istimewa di mana kecintaan generasi muda terhadap warisan teh Shan Tuyet purba telah dibangkitkan secara mendalam.

Ai Tra bukan sekadar bengkel teh buih biasa. Ia merupakan satu perjalanan penemuan , ruang untuk menghidupkan semula kecintaan terhadap warisan teh Vietnam – intipati budaya yang sangat berkait rapat dengan kehidupan rakyat Vietnam selama beberapa generasi.

Daripada mengekalkan tradisi secara hambar dengan cara yang ketinggalan zaman, Ai Tra memilih pendekatan moden, menggunakan bahasa emosi dan cinta melalui secawan teh susu yang lazat, supaya kisah kuno teh Shan Tuyet diceritakan semula dengan cara yang sangat baharu dan mudah difahami oleh belia masa kini.

Para hadirin secara peribadi mengambil bahagian dalam proses pembuatan teh.

Di bengkel tersebut, para hadirin mendengar pakar teh, Trang Nguyen, berkongsi secara langsung tentang "keindahan" warisan teh Vietnam, berserta proses pembuatan cawan teh Shan Tuyet purba yang teliti. Setiap gerak isyarat dalam upacara pembuatan teh, daripada memilih setiap putik teh, kaedah membancuh, hinggalah masa perendaman, dilakukan dengan penuh teliti dan penuh hormat.

Melalui ini, golongan muda memahami bahawa teh Vietnam bukan sekadar produk pertanian , tetapi juga kisah budaya yang merangkumi abad-abad lamanya, merangkumi intipati tanah dan langit Vietnam.

Selepas pembentangan, para peserta berpeluang menyediakan teh gelembung mereka sendiri, minuman popular dalam kalangan anak muda masa kini. Setiap orang dibimbing untuk menyesuaikan kemanisan dan rasa mengikut emosi mereka dan mesej yang ingin mereka sampaikan.

Ada orang menjadikannya sebagai hadiah untuk sahabat baik mereka, ada yang menggunakan secawan teh gelembung sebagai "jambatan" untuk meluahkan perasaan mereka, dan ada yang menjadikannya untuk diri mereka sendiri sebagai cara untuk mendengar dan menghargai diri mereka sendiri.

Pada saat membancuh teh dengan tangan sendiri, menikmati aroma dari tunas teh kuno yang dipelihara oleh angin dan kabus gunung, teh Vietnam tidak lagi menjadi konsep yang jauh. Warisan menjadi sesuatu yang biasa dan sangat berkaitan dengan jiwa anak muda, didekati dengan cara yang lembut, semula jadi, namun bergema secara emosi.

Sambil memegang resipi di tangan mereka, setiap orang menjadi pencerita melalui secawan teh.

Tran Thanh Thao, seorang pelajar dari Sekolah Menengah Tay Ho, berkongsi: “Saya suka teh dan ingin mengetahui lebih lanjut tentang teh Vietnam, jadi saya mendaftar untuk bengkel ini. Teh susu asing semakin banyak memasuki pasaran, kadangkala menyebabkan kita melupakan teh Vietnam. Bengkel ini membantu saya memahami dengan lebih mendalam tentang teh tanah air saya.”

Wanita teh, Trang Nguyen, telah menghabiskan tujuh tahun bekerja di wilayah teh purba Shan Tuyet di Suoi Giang (Yen Bai) dan kini merupakan pakar dalam mengendalikan upacara minum teh di acara diplomatik peringkat kebangsaan. Walau bagaimanapun, beliau tetap bimbang bahawa generasi muda rakyat Vietnam, yang akan menjadi pemilik warisan ini pada masa hadapan, secara beransur-ansur melupakan nilai intim teh Vietnam.

"Saya berharap projek Ai Tra dapat menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi budaya teh Vietnam, dan khususnya menjangkau golongan muda dengan cara yang lebih muda dan lebih mudah diakses," katanya.

Golongan muda menikmati aktiviti-aktiviti di bengkel tersebut.

Ramai anak muda yang menyertai bengkel itu juga mengakui bahawa mereka tidak pernah menyangka mereka boleh begitu menyukai teh Vietnam, sehinggalah mereka berpeluang untuk membancuh dan menikmati secawan teh susu yang diperbuat daripada pokok teh purba.

Ketika mereka menikmati rasa tunas teh berusia berabad-abad yang tumbuh di awan berkabus Suoi Giang, mereka menyedari bahawa nilai-nilai Vietnam masih wujud dalam perkara-perkara yang nampaknya paling sederhana.

Le Ha Nhi, seorang pelajar di Akademi Diplomatik, berkata: “Apa yang pertama kali mengagumkan saya ialah betapa profesional dan kreatifnya projek itu disampaikan. Itulah yang membuatkan saya ingin tahu dan bersemangat untuk menyertai. Apabila saya tiba di bengkel itu, saya lebih terkejut kerana semuanya disusun dengan teliti, daripada ruang hinggalah cara ilmu disampaikan.”

“Khususnya, pengalaman menikmati dan mempelajari tentang teh Vietnam sangat mendalam bagi saya. Melalui perkongsian pakar teh Trang Nguyen, saya lebih memahami tentang ketelitian dalam proses pembuatan teh, serta nilai-nilai budaya yang dipelihara oleh teh Vietnam. Saya rasa saya mendekati warisan ini dengan cara yang lebih intim, langsung tidak membosankan atau membosankan, tetapi sangat memberi inspirasi dan mudah difahami,” kongsi Nhi.

Bengkel ini sebahagiannya menunjukkan bahawa golongan muda tidak melupakan warisan budaya mereka. Sebaliknya, mereka adalah jambatan kreatif antara masa lalu dan masa depan, mereka yang berani berinovasi, yang berani menceritakan semula kisah lama dalam bahasa yang biasa, ikhlas dan bergema secara emosi.

Ai Tra telah menyemai benih cinta supaya setiap anak muda Vietnam boleh dengan bangganya mengatakan bahawa budaya Vietnam hidup dalam diri mereka, bermula dengan seteguk teh.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html