Hari sudah lewat petang, ketika air pasang mula surut, dan orang ramai mengikuti terusan saliran banjir di wad Phu Thuy (wilayah Lam Dong ), yang bersempadan dengan muara sungai Phu Hai. Mereka membawa pukat panjang, beberapa besen plastik besar, dan tangan kapalan untuk memulakan hari mencari rezeki dengan mencari siput dan udang di terusan merah yang berlumpur.
Bunyi air bercampur dengan bunyi kikis pukat di dasar terusan kedengaran seperti bisikan yang menceritakan kisah orang-orang yang bekerja keras di sini. Di bawah matahari petang yang kering, Encik Le Van Kha (42 tahun, tinggal di wad Mui Ne, wilayah Lam Dong) tekun menarik pukat, tangannya merah akibat lumpur dan pasir. Beliau berkongsi bahawa profesion ini hanya muncul sejak beberapa tahun lalu, sejak penemuan siput, moluska kecil sebesar jari kelingking hanyut ke dalam terusan selepas setiap banjir.
"Hari pertama saya melihat beberapa orang cuba menyapu, dan saya juga berminat untuk menjual siput itu. Sekarang saya sudah terbiasa dengannya, dan saya merapu dari jam 2 petang hingga hampir 6 petang setiap hari. Kerja ini sangat sukar, saya perlu berendam di dalam air selama berjam-jam, dan kadang-kadang saya secara tidak sengaja terpijak batu tajam atau pecah kaca dan berdarah di kaki saya. Tetapi jika saya bekerja keras setiap hari dan saya boleh mendapatkan sejuta kilo," kata Kha siput.
Untuk mengumpul siput, udang dan moluska, orang di sini menggunakan garu sepanjang kira-kira 1.5m, memegang kedua-dua hujungnya dengan kedua-dua tangan, dan tarik ke belakang langkah demi langkah untuk menolak lumpur dan moluska ke dalam jaring. Setiap kali mereka selesai mengaut, mereka perlu membongkok ke air untuk membersihkan lumpur, menyusunnya, dan menuangkannya ke dalam tab plastik, kemudian membawanya ke pantai dan memasukkannya ke dalam guni besar. Moluska ini tidak digunakan sebagai makanan untuk manusia tetapi dijual kepada peniaga sekitar 10,000 VND/kg, kemudian diangkut ke Cam Ranh, Nha Trang (wilayah Khanh Hoa ) untuk diproses menjadi bahan tambahan makanan untuk udang galah dan udang harimau gergasi.
Walau bagaimanapun, pengaut siput perlu bekerja dalam persekitaran yang berisiko. Saluran banjir selalunya mengandungi banyak bahan buangan, logam tajam dan mikroorganisma penyebab penyakit. Pencuci siput sering mengalami dermatitis, malah terpijak kaca pecah... Menampakkan tangannya yang berkulit tebal dan kulit sawo matang, Cik Nguyen Thi Lien (36 tahun, tinggal di wad Phu Thuy) berkongsi: "Ramai orang kata kerja ini berbau, kotor dan sukar, tetapi saya rasa ia berbaloi. Mempunyai wang masuk, dapat menghantar dua anak untuk bersekolah, dan mempunyai dua anak yang mencukupi."
Apabila langit mula gelap, wajah orang ramai tidak lagi kelihatan dengan jelas, dan pengaut siput, selepas menjual produk mereka kepada peniaga, beransur-ansur meninggalkan terusan untuk pulang ke rumah. Memerhati mereka berlalu, seseorang hanya dapat melihat punggung mereka yang bongkok, pakaian mereka basah kuyup dan diliputi lumpur, tetapi mata mereka masih bersinar dengan harapan - bahawa selagi mereka mempunyai pekerjaan dan pendapatan, mereka akan dapat menyara keluarga mereka melalui banyak musim hujan dan cerah.
Sumber: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html
Komen (0)