Tempat di mana budaya dan masakan bersilang.

Sebuah gerai yang menjual pelbagai jenis kuih tradisional.

Dengan tema "Lam Dong - Konvergensi Kecemerlangan - Hubungan Emosi," pada malam pembukaan Bulan Budaya Jalanan, yang diadakan pada 6 September di Pusat Teater dan Pameran Wilayah (wad Phan Thiet), 80 gerai makanan dan makanan istimewa serantau telah menarik ratusan penduduk tempatan dan pelancong untuk melawat dan merasainya.

Dengan pelbagai gerai yang mempamerkan hidangan istimewa dan cenderahati dari ketiga-tiga wilayah Vietnam, serta masakan dari negara jiran seperti Laos dan Thailand, festival ini menjadi lebih pelbagai dan kaya. Pengunjung boleh menikmati pelbagai hidangan lazat seperti: lempeng nasi goreng, sotong tumbuk Ha Long, sup mi My Tho, dan pelbagai kuih tradisional dari Delta Mekong...

Di samping itu, campuran masakan Laos, seperti nasi pulut, sosej, daging babi kering, salad Thai, dan hidangan yang diperbuat daripada serangga, telah mencipta permadani berwarna-warni, gabungan budaya dan seni yang unik.

Selain itu, dalam ruang festival makanan, pengunjung juga boleh mengagumi budaya tradisional yang dicipta semula dengan pertanian, kaligrafi oleh ahli kaligrafi tradisional, gerai membuat patung tanah liat, tembikar Bat Trang, seni Inai India, dan sebagainya. Encik Nguyen Anh Trung - seorang pelancong dari Bandar Raya Ho Chi Minh berkongsi: “Keluarga saya melancong pada zaman wilayah Lam Dong mempunyai banyak aktiviti menarik. Festival makanan ini mempunyai banyak gerai makanan yang pelbagai, anak-anak saya dapat mencuba pelbagai hidangan lazat dan juga menikmati muzik jalanan yang meriah, mengalami pembuatan tembikar, menjadikan perjalanan lebih menarik dan bermakna.”

Ini bukan sahaja siri acara kebudayaan dan pelancongan berskala besar untuk wilayah Lam Dong, tetapi juga peluang untuk wilayah ini mengukuhkan destinasi baharunya yang dinamik dan kreatif, mencipta produk pelancongan yang unik, dan meningkatkan imej serta reputasi Lam Dong kepada pelancong domestik dan antarabangsa.

Berucap pada malam perasmian Bulan Pengalaman Destinasi Pelancongan Wilayah Lam Dong 2025, Encik Dinh Van Tuan - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah menekankan: Penggabungan tiga wilayah Lam Dong, Binh Thuan, dan Dak Nong telah membuka ruang pembangunan yang luas dengan potensi yang kaya dan prospek yang menjanjikan.

Lam Dong telah menjadi sebuah tanah yang menyatukan nilai-nilai budaya, semula jadi dan kemanusiaan yang unik, mewujudkan ekosistem pelancongan yang kaya. Inisiatif ini akan membawakan pelbagai acara budaya, pelancongan, komersial dan sukan ke seluruh wilayah. Ini adalah peluang untuk menyebarkan mesej tanah yang mesra dan mesra, kaya dengan identiti budaya dan penuh emosi...

Walau bagaimanapun, menurut ramai penduduk tempatan, gerai makanan tersebut kekurangan banyak keistimewaan Phan Thiet dan wilayah Central Highlands seperti: banh canh (sup mi beras), banh quai vac (daun doh goreng), mi quang (mi Quang Nam), aiskrim avokado, yogurt keju… Kebanyakan gerai menjual makanan segera dan tidak benar-benar menonjolkan budaya masakan tersendiri wilayah yang baru ditubuhkan ini.

Dilaporkan, setakat ini, kira-kira 50 perniagaan, agensi pelancongan, penyedia perkhidmatan, rumah tumpangan, dan sebagainya, telah mendaftar untuk program promosi yang menawarkan diskaun antara 5% hingga 50% untuk merangsang permintaan dan menarik pelancong ke Lam Dong, membolehkan mereka mengalami rantau yang merangkumi alam semula jadi, budaya dan manusia.

Menurut Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan wilayah Lam Dong, Ruang Hidangan Khas Lam Dong akan diadakan dari 6 September hingga 5 Oktober (pada hujung minggu) di wad berikut: Mui Ne (jalan Nguyen Dinh Chieu, dari Ca Ty Mui Ne Resort & Spa ke Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (kawasan di luar bangunan Teater Wilayah dan Pameran Kebudayaan dan Artistik), Tien Thanh (kawasan NovaWorld Phan Thiet) dan komune Hoa Thang (kawasan pelancongan Bau Trang).

Sumber: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html