Tempat di mana aroma teh tersebar di B'Lao.

Ini merupakan peristiwa penting, bukan sahaja dari segi hubungan antarabangsa tetapi juga dalam mengukuhkan kedudukan teh Vietnam di pasaran domestik dan antarabangsa.

Teh, minuman keluarga tradisional yang menjadi ciri khas Asia; di Vietnam, teh dianggap sebagai minuman kebangsaan. Produk ini bukan sahaja membawa manfaat ekonomi kepada negara-negara yang berpotensi teh tetapi juga berfungsi sebagai nyalaan hangat dalam setiap keluarga Vietnam. Teh merangkumi pelbagai rasa indah dari alam semula jadi: manis, berkhasiat, pahit, dan astringen, seperti pengalaman seumur hidup.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 1. — Meja teh diplomatik di bilik teh Huong B'Lao

Program festival ini memuncak pada awal Disember, menampilkan meja teh diplomatik yang dihadiri oleh wakil dari pelbagai negara. Acara berskala besar ini mengingatkan saya tentang perjalanan saya sebelum ini bersama PhD sosiologi Switzerland ke B'Lao untuk mempelajari tentang budaya teh penduduk tempatan. Terima kasih kepada notis awal, saya cukup bernasib baik untuk bertemu Encik Tran Dai Binh (lahir pada tahun 1975), seorang intelektual dan ahli perniagaan B'Lao yang tulen, pengasas Kelab Teh dan Pengerusi Persatuan Teh Bao Loc.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 2. — Meja teh sosial

Meja teh diplomatik kelab ini diletakkan di lokasi yang menonjol, di mana para tetamu boleh menikmati pemandangan ladang teh dan gunung Dai Binh. Di sini, mereka mendengar penjelasan dalam bahasa Inggeris dan Vietnam tentang budaya teh, jiwa tanah dan penduduk B'Lao, sebuah tanah ajaib yang sejarahnya yang penuh gejolak dari tahun 1920 hingga kini tidak diketahui sepenuhnya oleh penduduk lama.

Sebuah papan tanda dalam bahasa Vietnam yang tertulis, "Tempat untuk Menyatakan Rasa Syukur," tergantung di atas pintu masuk rumah teh. Melihat ungkapan penuh kasih sayang ini, saya berhenti sejenak sebelum bertanya kepada Encik Binh, "Mengapakah kita harus mengungkapkan rasa terima kasih kepada orang yang tidak dikenali?" Pemiliknya menjelaskan, "Mengalami budaya teh di sini, selain menyaksikan sendiri ritual pembuatan teh tradisional, membolehkan anda menemui rasa enam jenis teh Vietnam: teh putih, teh hitam, teh hijau, teh berperisa, teh Oolong, dan teh Pu-erh. Setiap tegukan teh, dengan rasanya yang tersendiri, harus sentiasa mengingatkan kita tentang nenek moyang kita yang, perintis berkaki ayam, menumpahkan peluh, air mata, dan hidup untuk memelihara tanah agar generasi akan datang dapat duduk dengan tenang menikmati teh. Oleh itu, kita mesti mengungkapkan rasa terima kasih kita kepada nenek moyang kita, mereka yang telah memelihara dan mengembangkan kraf ini selama ratusan tahun."

Apabila saya menterjemahkan papan tanda itu ke dalam bahasa Inggeris untuk Dr. Laurent, dia merenungnya dengan teliti, kemudian menutup mukanya..., sebelum secara proaktif berjabat tangan dengan pemilik rumah, yang namanya berasal dari banjaran gunung Dai Binh, tempat imej tanah dan penduduk B'Lao terletak.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 3. — Pelancong asing di bilik teh Huong B'Lao

Bagi pelawat asing, mereka sangat menikmati menyaksikan proses minum teh Vietnam, daripada membangkitkan teko dan cawan, hinggalah membangkitkan semangat teh, dan kemudian membangkitkan hati sebelum terlibat dalam perbualan dengan gaya yang menekankan membina persahabatan sebelum berurus niaga. Pada masa yang sama, melalui asap kemenyan dan intipati teh, mereka menemui misteri sebuah negara yang mempunyai sejarah panjang dalam pembinaan negara dan pertahanan, yang hari ini berusaha menjalin persahabatan dengan semua negara di dunia berdasarkan prinsip manfaat bersama.

Saya ingat bulan lepas, duduk minum teh bersama Roberto, 32, seorang lelaki Jepun berketurunan Brazil, seorang pelajar siswazah yang sedang menyelidik budaya teh Vietnam. Dia mengaku: "Melalui meja teh, terdapat bunga, teh, dan wain, simbol intipati, semangat, dan jiwa… Terima kasih, teh Vietnam, terima kasih kepada kelab, kerana menyebarkan wangian teh di B'Lao."

Sumber: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm