Tempat bau teh merebak di B'Lao

Ini adalah acara besar bukan sahaja dari segi hubungan antarabangsa tetapi juga mengesahkan kedudukan teh Vietnam di pasaran dalam dan luar negara.

Teh, minuman keluarga tradisional khas Asia; di Vietnam, teh disenaraikan sebagai minuman kebangsaan. Produk ini bukan sahaja membawa manfaat ekonomi kepada negara-negara yang berpotensi teh tetapi juga mencipta api hangat dalam setiap keluarga Vietnam. Teh menghimpunkan banyak rasa asli dari alam semula jadi: manis, kaya, pahit, astringen seperti pengalaman seumur hidup.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 1. — Meja teh diplomatik bilik teh Huong B'Lao

Program perayaan itu akan berakhir pada awal Disember, di mana meja teh diplomatik akan diadakan dengan penyertaan banyak negara. Acara berskala besar ini mengingatkan saya pada kali terakhir saya menemani seorang ahli sosiologi Switzerland ke Bao Loc untuk mempelajari budaya teh penduduk tempatan. Kerana notis awal itu, saya bernasib baik kerana bertemu dengan Encik Tran Dai Binh (lahir pada tahun 1975), seorang intelektual dan ahli perniagaan Bao Loc yang tulen, pengasas Kelab Teh dan Pengerusi Persatuan Teh Bao Loc.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 2. — Meja teh sosial

Meja teh diplomatik Kelab diletakkan dalam kedudukan yang serius, di mana tetamu boleh duduk dan menikmati pemandangan kawasan penanaman teh dan gunung Dai Binh. Di sini, mereka boleh mendengar penjelasan dalam bahasa Inggeris dan Vietnam tentang budaya teh, jiwa tanah dan penduduk Bao Loc, tanah ajaib yang tidak semua peneroka lama mengetahui sejarah penuh jatuh bangun dari 1920 hingga kini.

Di hadapan bilik teh, terdapat papan tanda dalam bahasa Vietnam "Tempat untuk menunjukkan kesyukuran". Melihat frasa yang penuh kasih sayang itu, saya berhenti sejenak dan kemudian bertanya kepada Encik Binh: "Mengapa kita harus berterima kasih kepada orang yang tidak dikenali?". Pemiliknya menjelaskan: "Mengalami budaya teh di sini, selain melihat upacara membuat teh tradisional dengan mata kita sendiri, kami juga dapat menemui perisa 6 jenis teh Vietnam: teh putih, teh hitam, teh hijau, teh wangi, teh oolong dan teh pu-erh (teh tersumbat). Menghirup teh yang dihidangkan mengikut citarasa masing-masing, mereka mesti sentiasa mengingati setiap rasa yang dihidangkan. menumpahkan keringat, air mata, dan nyawa demi melestarikan negara agar generasi yang akan datang dapat duduk santai menikmati teh dengan aman , Oleh itu, kita harus menunjukkan rasa terima kasih kepada nenek moyang kita, yang telah memelihara dan mengembangkan profesion selama ratusan tahun.

Apabila saya menterjemahkannya ke dalam bahasa Inggeris untuk Dr Laurent, dia merenung papan tanda itu dan menutup mukanya..., kemudian secara proaktif berjabat tangan dengan pemilik rumah, yang membawa nama banjaran gunung Dai Binh, di mana imej tanah dan penduduk Bao Loc terletak.

Nơi lan tỏa hương trà ở B'Lao- Ảnh 3. — Tetamu asing di bilik teh Huong B'Lao

Bagi pengunjung asing, mereka sangat suka melihat cara menikmati teh melalui gerakan membancuh Vietnam mengikut urutan: daripada membangkitkan set teh, menyedarkan jiwa teh, kemudian menyedarkan hati sebelum masuk ke perbincangan teh dengan gaya bermesra sebelum berniaga. Pada masa yang sama, melalui asap kemenyan dan jiwa teh, mereka menemui misteri negara yang mempunyai sejarah panjang membina dan mempertahankan negara, hari ini mahu berkawan dengan semua negara di dunia dengan dasar manfaat bersama.

Saya masih ingat bulan lepas, duduk untuk berbual teh dengan Encik Roberto, 32 tahun, Jepun-Brazil, pelajar PhD dengan topik penyelidikan mengenai budaya teh Vietnam. Dia memberitahu: "Di atas meja teh terdapat bunga, teh, wain, simbol intipati, tenaga, semangat... Terima kasih teh Vietnam, terima kasih Kelab, tempat yang menyebarkan haruman teh di Bao Loc."

Sumber: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm