Isu keselamatan makanan "panas" dalam sesi soal jawab

Delegasi Mua Thi Dinh, delegasi daerah Dien Bien mengambil bahagian dalam soal siasat.

Perwakilan Mua Thi Dinh, perwakilan daerah Dien Bien dan perwakilan Nguyen Phu Duc, perwakilan daerah Dien Bien Dong berkongsi kebimbangan ramai pengundi berhubung situasi keracunan makanan yang berlaku di kawasan itu pada tahun lalu. Khususnya, pada tahun 2024, wilayah Dien Bien akan menganjurkan banyak acara penting seperti: Meraikan ulang tahun ke-70 kemenangan Dien Bien Phu, Tahun Pelancongan Negara - Dien Bien dengan beberapa siri aktiviti dan acara kebudayaan, sukan , pelancongan... Dengan bilangan orang ramai dan pelancong berkumpul, risiko insiden keselamatan makanan dan tahap impak adalah sangat tinggi.

Perwakilan Nguyen Phu Duc, delegasi daerah Dien Bien Dong mempersoalkan sektor kesihatan .

Menjelaskan kandungan ini, Encik Pham Giang Nam, Pengarah Jabatan Kesihatan, memaklumkan: Dari 1 Januari hingga 5 Disember 2023, terdapat 6 insiden keracunan makanan di wilayah itu, dengan 73 kes dan 1 kes keracunan makanan tunggal, lebih tinggi daripada 2022 (3 kejadian, 9 kes). Punca utama adalah pencemaran mikrob dalam bihun segar. 100% insiden keracunan makanan telah disiasat dengan segera, disahkan dan sampel diambil untuk ujian.

Encik Pham Giang Nam, Pengarah Jabatan Kesihatan menjawab soalan.

Melalui kes keracunan makanan terutamanya 5 kes yang disebabkan oleh mikroorganisma dalam bihun segar, dapat dilihat apabila berlaku kes keracunan, tiada campur tangan yang tegas daripada pihak pengurusan yang ditugaskan, Jawatankuasa Pemandu Antara Sektor Keselamatan Makanan daerah dan bandar dalam menjalankan siasatan dan pengendalian. Hanya apabila banyak kes berkaitan berlaku, Jawatankuasa Pemandu di peringkat daerah terlibat. Jika kita boleh menghentikan awal membawa bihun yang dihasilkan tanpa jaminan kualiti ke daerah untuk dimakan, kes keracunan akan menjadi lebih terhad.

Menurut Pengarah Jabatan Kesihatan, sebagai agensi tetap Jawatankuasa Pemandu Antara Sektoral Wilayah mengenai Keselamatan Makanan, pada masa akan datang, sektor Kesihatan akan menyelaraskan dengan jabatan, cawangan dan Jawatankuasa Rakyat daerah untuk menasihati Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk mengarahkan pelaksanaan segerak dan komprehensif langkah-langkah untuk memastikan keselamatan makanan. Khususnya, ia akan meningkatkan kapasiti pengurusan negeri mengenai keselamatan makanan; keberkesanan penyelarasan antara sektor dalam pemeriksaan, pemeriksaan, ujian dan pengendalian pelanggaran keselamatan makanan. Mengekalkan dan menambah baik kapasiti keracunan makanan dan sistem pengawasan penyakit bawaan makanan dari wilayah ke peringkat daerah dan komune. Mengukuhkan komunikasi mengenai keselamatan makanan; pengesanan awal, penyiasatan dan pengendalian kes keracunan yang tepat pada masanya dalam komuniti, mengatur rawatan kecemasan yang baik, meminimumkan bilangan kes dan kematian akibat keracunan makanan.

Encik Pham Duc Toan, Naib Pengerusi Tetap Jawatankuasa Rakyat Wilayah turut serta dalam menjawab dan menjelaskan isu berkaitan keselamatan makanan.

Mengenai kandungan ini, Naib Pengerusi Tetap Jawatankuasa Rakyat Wilayah, Pham Duc Toan turut memberi penjelasan. Beliau menekankan bahawa memastikan keselamatan dan kebersihan makanan melibatkan banyak peringkat, jadi perlu ada penyelarasan segerak dalam kawalan: Pengeluaran, peredaran, pemprosesan dan penggunaan makanan. Jawatankuasa Rakyat Wilayah menerima pendapat para perwakilan dan berjanji untuk mengarahkan peringkat dan sektor yang berkaitan untuk menunjukkan prestasi yang lebih baik pada tahun akan datang. Terutamanya sektor: Pertanian, Perindustrian dan Perdagangan, Kesihatan dan pihak berkuasa tempatan. Selain itu, kerja komunikasi juga perlu menghebahkan secara meluas maklumat mengenai pertubuhan yang melanggar supaya orang ramai mengetahui dan mengelaknya; pada masa yang sama, mewujudkan tekanan awam untuk menghalang pengeluaran dan perdagangan barangan yang tidak selamat.

Sumber