Baja biologi daripada kulit durian dan cangkerang laut

Penggunaan kulit durian dan cangkerang untuk menghasilkan baja bio bukan sahaja menyelesaikan masalah rawatan sisa tetapi juga mengubah sisa menjadi sumber.

Kulit durian boleh diproses menjadi baja organik mikrob yang kaya dengan nutrien untuk tumbuhan.

Menyelesaikan masalah sisa pertanian

Penulis Nguyen Trong Hoa, seorang pencipta dari wilayah Tien Giang , telah mengkaji "Menggunakan sisa pertanian untuk menghasilkan baja organik daripada kulit durian yang digabungkan dengan cangkerang laut" untuk memperbaiki tanah. Kajian ini memberi tumpuan kepada penggunaan produk buangan seperti kulit durian, cangkerang laut dan sisa pertanian lain untuk menghasilkan baja organik, membantu meminimumkan sisa dan pencemaran alam sekitar, di samping meningkatkan kualiti tanah dan meningkatkan hasil tanaman.

Vietnam kini merupakan negara yang terkemuka dari segi kawasan penanaman durian, terutamanya di dua wilayah: Tenggara dan Delta Mekong. Antaranya, Dong Thap dianggap sebagai "ibu kota durian" di Selatan, dengan kawasan tanaman sehingga 5,057 hektar pada tahun 2007. Menurut strategi pembangunan pertanian tempatan, durian telah dipilih sebagai tanaman utama, dan kawasan penanaman durian berkualiti tinggi sedang dibangunkan di sana.

Menurut Encik Nguyen Trong Hoa, kulit durian menyumbang lebih daripada 70% daripada berat buah dan kini dibuang tanpa digunakan. Pembuangan pekat ini menyebabkan pencemaran alam sekitar, menyebarkan bau, menarik bakteria dan kulat, dan mewujudkan beban dalam pengurusan sisa pertanian.

Kompos merupakan penyelesaian yang berkesan untuk rawatan sisa, mengubah sisa organik menjadi baja yang kaya dengan nutrien. Selain mengurangkan pencemaran, kompos menggalakkan penguraian dan transformasi bahan organik; mengurangkan kepekatan bahan pencemar dan toksin dalam tanah; memperbaiki struktur fizikal dan kimia, terutamanya meningkatkan keliangan dan pengekalan air; meningkatkan kesuburan tanah, dan meningkatkan hasil tanaman (padi, jagung, sayur-sayuran, kacang, teh, pokok perhutanan, dll.).

Di Vietnam, banyak kajian telah menunjukkan bahawa pengkomposan membantu menjimatkan baja kimia dan meningkatkan kesuburan tanah. pH dan nisbah Karbon/Nitrogen (C/N) adalah dua penunjuk utama yang menentukan kualiti kompos.

Proses penguraian adalah cekap apabila pH berada dalam lingkungan 6 hingga 8 (bakteria berkembang maju pada pH 6.5-8, kulat pada 5-8.5); dalam longgokan kompos, pH awal adalah sekitar 6, menurun kepada 4.5-5 disebabkan oleh keasidan, kemudian meningkat kepada 7.5-8.5 semasa fasa suhu tinggi, dan akhirnya kembali ke tahap neutral 5.5-6.5 setelah penguraian selesai. Menambah CaCO₃ daripada cangkerang laut membantu menstabilkan pH, mengekalkan persekitaran yang sesuai untuk mikroorganisma dan memendekkan masa pengkomposan.

Pasukan penyelidik telah meninjau enam rawatan dengan perkadaran kulit durian, sabut kelapa, baja NPK, penyediaan Trichoderma dan serbuk cangkerang yang berbeza. Selain kulit durian dan serbuk cangkerang, komponen lain termasuk sabut kelapa, sedikit baja NPK dan penyediaan kulat Trichoderma untuk menggalakkan penguraian. Semua komponen telah dicampur setiap tiga hari sepanjang proses pengkomposan.

Meningkatkan hasil dan kualiti tanaman.

Encik Nguyen Trong Hoa menyatakan bahawa selepas penguraian, NT5 (15% cangkerang laut, C/N 30) menghasilkan kualiti terbaik, termasuk 26% bahan organik; 1.03% jumlah nitrogen; 0.23% P₂O₅; 1.01% kalium (K₂O); dan mikroorganisma yang mampu mengurai selulosa ≥ 1×10⁶ CFU/g (memenuhi piawaian QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT).

NT5 juga memberikan hasil yang cemerlang apabila digunakan sebagai baja untuk kubis Cina. Tanaman yang ditanam di batas dengan kompos menunjukkan peningkatan yang ketara berbanding batas kawalan. Penggunaan baja kompos ini membantu mengurangkan kos pemprosesan dan baja kimia; mewujudkan rantaian nilai yang mampan daripada peniaga kepada petani; meningkatkan pendapatan dan kualiti produk pertanian; dan menyumbang kepada peningkatan tanah berasid dan terdegradasi.

Menurutnya, mengurangkan sisa daripada durian dan cangkerang; mencipta baja yang memenuhi piawaian; mengurangkan kos petani; menyumbang kepada mempelbagaikan model ekonomi dalam rantaian gelung tertutup; dan bergerak ke arah pertanian kitaran sifar sisa.

Pembangunan kawasan penanaman durian di wilayah Dong Thap mendedahkan sejumlah besar kulit durian yang dibuang. Mengumpul kulit durian ini untuk pengeluaran kompos membuka potensi ekonomi rantau ini; ia membantu petani dan perniagaan berhubung dalam rantaian gelung tertutup, daripada pengeluaran hingga penjagaan tanah, meningkatkan nilai produk pertanian dan meningkatkan pendapatan petani.

Penulis Nguyen Trong Hoa telah membangunkan proses pengkomposan daripada kulit durian yang digabungkan dengan serbuk cangkerang menggunakan formula NT5 yang dioptimumkan (15% cangkerang, C/N 30). Produk ini mengandungi bahan organik berkualiti tinggi, mikroorganisma dan nutrien NPK, yang memenuhi piawaian baja organik. Percubaan lapangan telah menunjukkan keberkesanannya dalam penambahbaikan tanah dan hasil tanaman, menawarkan potensi yang besar untuk aplikasi yang meluas.

Penyelesaian ini bukan sahaja menangani pencemaran daripada sisa pertanian tetapi juga menyediakan model untuk menghasilkan baja yang mesra alam dan diperoleh daripada sumber domestik, sekali gus mengurangkan penggunaan baja kimia. Memperkenalkan kompos ke dalam pengeluaran pertanian menggalakkan pertanian bersih, ekonomi hijau dan pembangunan mampan untuk kawasan penanaman durian khususnya dan pertanian Vietnam secara amnya.

Dengan masalah pemprosesan durian dan cangkerang, pengkomposan menunjukkan potensi untuk menangani pencemaran dengan berkesan, menjana semula tanah, meningkatkan nilai produk pertanian dan bergerak ke arah model pertanian kitaran dengan potensi yang besar dan keberkesanan jangka panjang.

giaoducthoidai.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/phan-bon-sinh-hoc-tu-vo-sau-rieng-va-vo-so-post649504.html