Baja bio-organik 'menghidupkan semula' bukit teh yang terdegradasi

Baja THAI NGUYEN Ivan, yang berasal dari sumber semula jadi, boleh disembur pada daun atau disapu pada tanah di ladang teh. Ini membantu menguraikan racun perosak, meningkatkan kualiti tanah dan menyahtoksik tanah.

Banyak ladang teh di rantau midland telah merosot dan musnah akibat kekurangan prosedur pengubahsuaian yang betul. Foto: Quang Linh.

Sebagai wilayah pengeluar teh terkemuka di negara ini dari segi keluasan, output dan pendapatan setiap hektar, wilayah Thai Nguyen komited untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualiti produk, mengukuhkan kedudukannya sebagai wilayah "Teh Terkenal Nombor Satu". Ini termasuk memberi tumpuan kepada pembangunan produk teh organik.

Walau bagaimanapun, salah satu cabaran dalam membangunkan kawasan penanaman teh organik di wilayah Thai Nguyen ialah kekurangan nutrien tanah.

Penyelesaian untuk tanah ladang teh yang terdegradasi.

Ladang teh di kawasan tengah wilayah ini semuanya ditanam daripada biji benih bertahun-tahun yang lalu dan kini berada di penghujung kitaran penuaian mereka. Petani juga menggunakan campuran varieti yang berbeza di kawasan penanaman yang sama. Semasa penanaman, orang ramai hanya memberi tumpuan kepada penuaian dan tidak memberi perhatian kepada pertanian intensif. Banyak kawasan tidak dijaga dan dituai dengan betul menggunakan teknik yang betul, jadi hasil ladang teh semakin berkurangan.

Ladang teh jangka panjang yang tidak diperbaiki dengan betul, atau hanya menerima sedikit atau tiada baja organik, telah menjadi terlalu berasid. Tambahan pula, kekurangan tumbuhan penambah tanah dan pokok teduhan telah menyebabkan degradasi ladang teh yang pesat.

Sebagai tindak balas kepada situasi ini, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Thai Nguyen, dengan kerjasama Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., sedang melaksanakan model menggunakan baja khusus untuk menyahtoksik dan memperbaiki tanah, mempercepatkan proses pengimbangan ekosistem, dan mewujudkan keadaan untuk perkembangan akar dalam tanaman teh di koperasi dan ladang di wilayah Thai Nguyen.

Baja bio-organik yang berasal dari herba yang digunakan dalam model ini ialah Ivan Ovsinsky Fulvohumate (dirujuk sebagai Ivan), yang diimport dan diedarkan oleh Syarikat Pertanian Bach Duong Green. Komponen utama baja Ivan termasuk asid humik, asid fulvik, pHH20… Baja jenis ini pakar dalam menyahtoksik dan memperbaiki tanah, mempercepatkan proses memulihkan keseimbangan kepada ekosistem.

Tanah yang dirawat dengan baja Ivan menunjukkan kelonggaran dan pengudaraan yang ketara. Foto: Quang Linh.

Menurut Encik Vu Tuan Thanh, Pengerusi Lembaga Ahli dan Pengarah Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., Ivan ialah produk yang diperbuat sepenuhnya daripada 100% bahan organik dan menggunakan nanoteknologi. Baja Ivan boleh dicairkan dengan air dan disembur pada daun atau disapu pada tanah di ladang teh. Fungsinya adalah untuk menguraikan racun perosak, meningkatkan kualiti tanah dan menyahtoksik tanah.

Logam berat yang tertinggal di dalam tanah, seperti fosforus, klorin, natrium, besi, kuprum, dan mangan, akan diubah, mengurangkan keasidan, merangsang pertumbuhan semua mikroorganisma di dalam tanah, dan menyumbang kepada pemulihan keliangan tanah.

Model ini telah dilaksanakan di 24 isi rumah dengan 5 hektar ladang teh yang menghasilkan mengikut piawaian organik Vietnam TCVN 11041 - 6:2018 atau piawaian VietGAP, dan menjalani penukaran organik di daerah Dai Tu, Phu Luong dan Dong Hy.

Baja Ivan digunakan di atas baja sedia ada yang digunakan oleh penanam teh individu, seperti baja organik mikrob, baja reput, baja Que Lam 01, baja cacing tanah, dan baja sebatian NPK. Masa penggunaan baja Ivan bergantung pada keadaan khusus pokok teh dalam setiap isi rumah. Secara khususnya, penggunaan pertama adalah 3-5 hari selepas penuaian; penggunaan kedua adalah 5-7 hari selepas yang pertama; dan penggunaan ketiga adalah 5-7 hari selepas yang kedua, dengan dos 0.5 liter setiap penggunaan bagi setiap 1,000 m².

Pemantauan di 5 isi rumah yang menggunakan baja Ivan menunjukkan bahawa hasil 3 kali tuaian menggunakan baja Ivan meningkat secara purata 16-39 kg daun teh segar setiap tuaian berbanding kumpulan kawalan.

Penambahbaikan tanah yang berkesan

Encik Mai Van Nam, dari dusun Non Beo, komune La Bang (daerah Dai Tu, wilayah Thai Nguyen), sedang menggunakan baja Ivan pada tanaman teh keluarganya yang diperakui VietGAP seluas 1,000m2 untuk beralih kepada pertanian organik. Selepas menggunakan baja herba Ivan untuk menyiram tanaman teh (bermula pada Mei 2023) dan tanaman teh ketiga, Encik Nam mendapati bahawa tanaman teh lebih sihat, dengan daun yang lebih hijau dan lebih tebal, serta hasil tunas yang lebih tinggi.

"Walaupun kami hanya menggunakan baja Ivan untuk tiga kali tuaian, ladang teh telah menunjukkan perubahan yang ketara. Tanahnya kaya dengan humus dan gembur, dan akar pokok teh mempunyai banyak bulu baru. Di samping itu, pokok teh kuat dan sihat, dengan kurang lumut dan liken yang melekat pada batang dan permukaan daun yang lebih tua, dan tunasnya berwarna hijau kekuningan," kata Encik Nam.

Menurut Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Thai Nguyen, sampel yang diambil dari tanah isi rumah yang mengambil bahagian dalam model pengeluaran organik menggunakan baja Ivan menunjukkan bahawa tahap arsenik, plumbum dan kadmium telah menurun, dan tiada sisa racun perosak dikesan selepas menggunakan baja Ivan.

Selepas hampir 8 bulan pelaksanaan, dengan 3 kali tuaian, hasil tunas teh segar meningkat secara purata kira-kira 16-39 kg setiap tuaian bagi setiap 1,000 m2 keluasan.

Menurut Cik Ngo Thi Luyen, seorang pegawai teknikal di Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Thai Nguyen, akar baharu muncul pada tanaman pertama menggunakan baja Ivan, dan menjelang tanaman ketiga, akar baharu telah berkembang dengan sangat kuat. Ini menunjukkan keupayaan tumbuhan untuk menyerap nutrien dengan baik dan menukar nutrien yang sukar dicerna dengan cekap.

Tunas teh organik di Koperasi Teh Selamat Khe Coc mempunyai warna hijau kekuningan, berkilat, dan mempunyai pucuk pendek. Foto: Quang Linh.

Koperasi Teh Selamat Khe Coc (komun Tuc Tranh, daerah Phu Luong, wilayah Thai Nguyen) kini sedang menggunakan baja Ivan untuk penanaman teh organik di daerah Phu Luong.

"Penggunaan baja Ivan membantu memendekkan masa penuaian secara beransur-ansur selepas setiap tanaman. Khususnya, akar berserat dan anak akar berkembang dengan kuat. Tunasnya mempunyai ketebalan yang seragam. Selepas dituai, kami perhatikan bahawa teh tersebut mempunyai warna hijau kekuningan, jernih, mempunyai aroma semula jadi yang kaya, dan rasa berkrim yang sedikit astringen...", kongsi Encik To Van Khien, Pengarah Koperasi Teh Selamat Khe Coc.

Koperasi Teh Selamat Khe Coc telah menghantar sampel teh yang ditanam dengan baja Ivan kepada rakan kongsinya di Jerman untuk pelanggan di sana merasai sendiri produk tersebut. Ketua Koperasi Teh Selamat Khe Coc berkata bahawa rakan kongsi Jerman itu sangat menghargai kualiti teh organik yang ditanam dengan baja Ivan dan berjanji untuk melawat Vietnam bagi memeriksa kawasan pengeluaran dengan tujuan mengimport produk tersebut.

Memandangkan manfaat baja Ivan terhadap alam sekitar, Encik Ha Trong Tuan, Pengarah Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Thai Nguyen, percaya bahawa penggunaan baja Ivan dalam pengeluaran teh secara beransur-ansur dapat mengurangkan dan menggantikan sepenuhnya baja kimia dan racun perosak jika digunakan dalam jangka masa panjang. Ini akan menyumbang kepada keseimbangan ekosistem di kawasan pengeluaran, menjadikan tanah lebih berliang, mencegah hakisan, dan menggalakkan perkembangan akar yang sihat.

Para petani berharap Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. akan terus menawarkan dasar keutamaan untuk penduduk tempatan apabila membeli produk bagi mempromosikan pengeluaran organik di kawasan tersebut. Foto: Quang Linh.

Menyeru perniagaan untuk menghasilkan teh organik.

Memandangkan permintaan pengguna dan pasaran terhadap produk yang bersih, selamat dan gaya hidup hijau, peralihan kepada pertanian organik melalui penggunaan baja khusus untuk detoksifikasi dan penambahbaikan tanah dalam penanaman teh merupakan hala tuju yang tidak dapat dielakkan.

Oleh itu, penyelesaian dan penglibatan semua peringkat dan sektor amat diperlukan untuk menyokong pembinaan jenama dan promosi produk bagi meningkatkan nilai dan kualiti produk teh. Ini akan mengukuhkan kedudukannya sebagai "Teh Terkenal Nombor Satu".

Menurut Encik Nguyen Ta, Ketua Sub-Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah Thai Nguyen, bukan sahaja baja organik tetapi juga racun perosak biologi merupakan keutamaan utama bagi sektor pertanian di wilayah Thai Nguyen. Encik Ta menyatakan bahawa kawasan tersebut sentiasa "membentangkan permaidani merah" dan menggalakkan perniagaan yang menghasilkan dan memperdagangkan baja organik dan racun perosak herba biologi untuk melabur, membangunkan pengeluaran dan mengedarkan produk-produk ini.

Pada masa ini, wilayah Thai Nguyen telah menubuhkan kawasan pengeluaran daun teh segar berskala besar, dengan jumlah kawasan penanaman teh hampir 22,500 hektar dan hasil purata 125 kuintal/hektar. Jumlah pengeluaran daun teh segar adalah kira-kira 252,000 tan. Nilai purata produk yang diperoleh mencecah 270 juta VND/hektar.

Selain tanaman teh, di daerah Phu Binh (wilayah Thai Nguyen), Pusat Perkhidmatan Pertanian Daerah, dengan kerjasama kerajaan tempatan, telah memilih 460 isi rumah daripada 8 komun untuk melaksanakan penggunaan baja Ivan pada 50 hektar padi, dari Jun hingga November 2023.

Isi rumah di tapak pelaksanaan model semuanya mengulas bahawa baja Ivan berkesan, meningkatkan tekstur tanah, menggalakkan pertumbuhan pokok padi yang lebih baik sepanjang musim tanam, dan menghasilkan hasil yang lebih tinggi berbanding plot kawalan. Ini telah membawa kepada kecekapan ekonomi yang lebih tinggi, dan penggunaan jangka panjang akan menghasilkan faedah ekonomi yang lebih besar.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html