Mempromosikan faedah hebat daripada jerami

Vietnam mempunyai sumber jerami yang banyak daripada pengeluaran beras, terutamanya di Delta Mekong. Dengan sokongan dan bimbingan pihak berkuasa, petani di lokaliti penanaman padi telah memberi perhatian untuk mengutip jerami untuk dieksploitasi dan digunakan untuk pelbagai tujuan untuk menambah pendapatan dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau. Walau bagaimanapun, sejumlah besar jerami masih dibakar dan dibazirkan di ladang selepas penuaian padi, yang memerlukan penyelesaian tepat pada masanya.

Jerami masih dibazirkan

Vietnam adalah salah satu negara pengeluar dan pengeksport beras terkemuka di dunia , mengeluarkan kira-kira 43-44 juta tan beras setiap tahun, di samping itu negara kita juga mempunyai jumlah jerami yang setara. Jerami boleh memberi banyak tujuan untuk membawa manfaat yang besar kepada orang ramai seperti menanam cendawan jerami, menutup akar sayuran, membuat makanan haiwan, bahan api, barangan rumah, bahan biologi atau baja organik.

Dengan pelbagai kegunaan dan faedah praktikal yang dibawa oleh jerami, baru-baru ini, penduduk di kawasan penanaman padi di negara ini telah berminat untuk mengumpul jerami untuk pelbagai tujuan, membantu meningkatkan rantaian nilai beras. Bagaimanapun, disebabkan kesukaran mengumpul, memakan jerami dan membangunkan model yang berkesan dalam mengeksploitasi dan menggunakan jerami, di banyak tempat jerami masih dibakar di ladang. Ramai petani masih belum menyedari nilai penuh jerami, ingin cepat memproses jerami untuk menghasilkan tanaman padi seterusnya, jadi mereka masih mengekalkan tabiat membakar jerami selepas menuai padi.

Di rantau pengeluaran beras utama negara, Delta Mekong, terdapat kira-kira 24-25 juta tan jerami setiap tahun. Menurut laporan dan penilaian oleh pihak berkuasa, jerami di Delta Mekong belum dioptimumkan untuk kecekapan. Lebih 50% daripada jumlah jerami di rantau ini masih dibakar atau ditinggalkan di ladang, menyebabkan pencemaran, pelepasan gas rumah hijau dan kehilangan nilai ekonomi .

Kawasan Delta Mekong mempunyai sumber jerami yang banyak. Dalam foto: Koleksi jerami di Can Tho City.

Menurut tinjauan dan penilaian pasukan penyelidik termasuk pakar dari Universiti Can Tho dan Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa (IRRI), pengurusan, eksploitasi dan penggunaan sumber jerami di Delta Mekong masih menghadapi kesukaran berikutan kos kutipan, pengangkutan, pemunggahan dan pemunggahan yang tinggi serta harga jerami yang rendah. Tidak banyak model perniagaan yang mampan dan inklusif. Terdapat kekurangan mekanisme pengumpulan berskala besar dan jerami belum disepadukan ke dalam perancangan logistik pertanian. Rantaian nilai jerami masih bertaburan, tiada hubungan, dan peranan serta faedah antara pelakon tidak jelas. Nilai tambah adalah rendah, pasaran tidak stabil, dan terdapat kekurangan piawaian dan maklumat harga. Jerami masih dianggap sebagai produk sampingan, tidak diiktiraf sebagai sumber biojisim, dan tidak mempunyai standard teknikal kebangsaan.

Fokus pada mengoptimumkan kecekapan penggunaan jerami

Bagi menggalakkan pelaksanaan penyelesaian, amalan baik dan cadangan dasar bagi pengurusan dan eksploitasi jerami yang berkesan, Jabatan Ekonomi Koperasi dan Pembangunan Luar Bandar di bawah Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar (MARD) dengan kerjasama IRRI dan Persatuan Industri Beras Vietnam menganjurkan bengkel mengenai "Rantaian Nilai Jerami: Dasar dan Peluang Pelaburan". Pada bengkel ini, ramai perwakilan mengesyorkan pihak berkuasa yang berwibawa perlu mempromosikan propaganda dan latihan untuk meningkatkan pengetahuan petani dan koperasi tentang cara mengurus dan menggunakan jerami. Menyokong pembangunan model ekonomi bulat daripada jerami, serta mengembangkan pasaran untuk penggunaan jerami dan kredit karbon untuk memotivasikan petani dalam pengumpulan jerami. Lengkapkan rangka kerja dasar dan sistem data tepat pada masanya untuk mengurus dan mengeksploitasi sumber jerami dengan baik dan mengawal serta mengendalikan sepenuhnya pembakaran jerami. Membangunkan model perkhidmatan berjentera dan sistem logistik untuk mengurangkan kos dalam eksploitasi dan penggunaan jerami. Terdapat dasar keutamaan untuk menyokong petani dari segi modal, teknologi dan menggalakkan hubungan rantaian nilai.

Encik Cao Duc Phat, bekas Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), berkata: "Adalah perlu untuk mengenal pasti jerami sebagai sumber dan menggunakannya dengan berkesan. Daripada kesedaran sedemikian, kita boleh mendapat respons yang sewajarnya dan menganggap rawatan jerami sebagai kandungan penting dalam strategi pembangunan industri padi dan pertanian hijau dengan pelepasan rendah."

Menurut Encik Cao Duc Phat, adalah perlu untuk membina sistem dasar segerak, memfokuskan kepada pasaran dan teknologi sebagai tuil. Pada masa ini, 50% jerami masih dibakar atau tertimbus di ladang, bermakna bekalan jauh melebihi permintaan dan harga jerami di banyak tempat hanya sekitar 1,000 VND/kg. Oleh itu, adalah perlu untuk mempunyai dasar untuk merangsang pasaran, menghapuskan kesukaran dan halangan untuk mengaktifkan dan mewujudkan pasaran yang rancak di dalam dan di luar negara. Menggalakkan pelaburan dan pembangunan teknologi untuk meningkatkan nilai jerami.

Menurut Encik Robert Caudwell, Wakil IRRI di Vietnam, jerami padi mesti dilihat sebagai sumber berharga yang perlu dieksploitasi. Penggunaan jerami padi mempunyai potensi besar untuk menggalakkan ekonomi hijau di Asia, menyokong pertanian mampan dan mencipta aliran pendapatan baharu untuk petani melalui penukaran kepada banyak produk nilai tambah seperti makanan haiwan, baja bio dan bahan lain.

Di Vietnam, IRRI telah secara aktif menyelaraskan dengan pihak berkuasa, koperasi dan rakan kongsi untuk menyokong petani dalam membangunkan model ekonomi bulat daripada jerami dan melaksanakan penyelesaian pengurusan jerami mampan, menyumbang kepada kejayaan pelaksanaan Projek Vietnam di atas sejuta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030.

Dalam konteks Kerajaan meluluskan Projek Beras Berkualiti Tinggi Sejuta Hektar di bawah Keputusan 1490/QD-TTg dan komited kepada Sifar Bersih menjelang 2050, pengurusan jerami bukan lagi isu teknikal semata-mata, tetapi telah menjadi tonggak strategik transformasi hijau dalam industri padi. Jika kita tidak menangani masalah ini secara menyeluruh, matlamat untuk mengurangkan pelepasan dan menambah baik rantaian nilai akan sukar dicapai.

Menurut Encik Le Duc Thinh, Pengarah Jabatan Kerjasama Ekonomi dan Pembangunan Luar Bandar, untuk menyelesaikan masalah jerami, kita perlu memberi tumpuan kepada tiga isu utama. Pertama, kita perlu menambah baik institusi dan rangka kerja undang-undang untuk mengiktiraf jerami sebagai sumber biojisim, bukan produk sampingan sisa. Pada masa yang sama, kita perlu mengeluarkan piawaian dan peraturan teknikal mengenai pengumpulan, pemeliharaan, pengangkutan dan penggunaan semula, mewujudkan asas undang-undang untuk pembangunan mampan pasaran jerami. Kedua, kita perlu menyusun semula rantaian nilai dengan peranan utama koperasi, membangunkan model koperasi yang menyediakan perkhidmatan pengumpulan jerami berjentera, membentuk pusat pengumpulan, berkait rapat dengan perusahaan memproses baja organik, biochar, pelet biojisim dan menggunakan teknologi. Hubungan ini akan membawa bekalan yang stabil, nilai saham dan meningkatkan pendapatan petani. Ketiga, adalah perlu untuk menggembleng sumber kewangan secara serentak dan menyepadukan mekanisme karbon, seperti mengambil kesempatan daripada pakej kredit berantai dan mekanisme sokongan rangkaian mengikut Dekri 98/ND-CP... Pada masa yang sama, segera membina sistem pengukuran, pelaporan dan pengesahan (MRV) untuk jerami, menyepadukannya ke dalam mekanisme kredit karbon, dengan itu mewujudkan insentif ekonomi yang jelas untuk orang ramai dan model perniagaan yang mampan.

Artikel dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/phat-huy-nguon-loi-to-lon-tu-rom-a194996.html