Jerami juga dibazirkan.
Vietnam merupakan salah satu pengeluar dan pengeksport beras terkemuka di dunia , menghasilkan kira-kira 43-44 juta tan beras setiap tahun. Selain itu, negara ini juga mempunyai jumlah jerami padi yang serupa. Jerami padi boleh digunakan untuk pelbagai tujuan, yang membawa manfaat yang besar kepada manusia, seperti menanam cendawan jerami, menyumbat sayur-sayuran, makanan haiwan, bahan api, barangan rumah, biobahan dan baja organik.
Dengan pelbagai kegunaan dan manfaat praktikalnya, jerami padi baru-baru ini menjadi tumpuan pengumpulan oleh petani di kawasan penanaman padi di seluruh negara untuk pelbagai tujuan, membantu meningkatkan rantaian nilai padi. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kesukaran dalam mengumpul dan menjual jerami, dan membangunkan model yang berkesan untuk eksploitasi dan penggunaannya, jerami masih dibakar di ladang di banyak tempat. Ramai petani juga belum menyedari sepenuhnya nilai jerami padi, ingin segera melupuskannya untuk persediaan bagi tanaman padi seterusnya, dan oleh itu masih mengekalkan amalan membakar jerami selepas musim menuai padi.
Di Delta Mekong, wilayah pengeluar padi utama negara, kira-kira 24-25 juta tan jerami padi dihasilkan setiap tahun. Menurut laporan dan penilaian oleh pihak berkuasa yang berkaitan, penggunaan jerami padi yang cekap di Delta Mekong tidak optimum. Lebih 50% jerami di rantau ini masih dibakar atau ditinggalkan di ladang, menyebabkan pencemaran, pelepasan gas rumah hijau, dan kerugian ekonomi .
Wilayah Delta Mekong mempunyai sumber jerami yang banyak. Dalam foto: Mengumpul jerami di Bandar Can Tho .
Menurut tinjauan dan penilaian oleh pasukan penyelidikan yang terdiri daripada pakar dari Universiti Can Tho dan Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa (IRRI), pengurusan, eksploitasi dan penggunaan sumber jerami padi di Delta Mekong kini menghadapi kesukaran disebabkan oleh kos pengumpulan, pengangkutan dan pemuatan yang tinggi, serta harga jualan yang rendah. Tidak banyak model perniagaan yang mampan dan inklusif. Terdapat kekurangan mekanisme pengumpulan berskala besar dan kegagalan untuk mengintegrasikan jerami padi ke dalam perancangan logistik pertanian. Rantaian nilai jerami padi masih berpecah-belah, kekurangan hubungan, dan peranan serta faedah antara pihak berkepentingan tidak jelas. Nilai tambah rendah, pasaran tidak stabil, dan terdapat kekurangan piawaian dan maklumat harga. Jerami padi masih dianggap sebagai hasil sampingan, tidak diiktiraf sebagai sumber biojisim, dan kekurangan piawaian teknikal kebangsaan.
Tumpukan perhatian pada pengoptimuman kecekapan penggunaan jerami.
Bagi menggalakkan pelaksanaan penyelesaian, amalan terbaik dan cadangan dasar untuk pengurusan dan penggunaan jerami padi yang berkesan, Jabatan Ekonomi Koperasi dan Pembangunan Luar Bandar di bawah Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar (MARD), dengan kerjasama IRRI dan Persatuan Industri Beras Vietnam, telah menganjurkan bengkel bertajuk "Rantaian Nilai Jerami Padi: Dasar dan Peluang Pelaburan." Di bengkel ini, ramai perwakilan mencadangkan agar agensi berkaitan memperkukuh komunikasi dan latihan untuk meningkatkan pengetahuan petani dan koperasi tentang pengurusan dan penggunaan jerami padi. Mereka juga mengesyorkan untuk menyokong pembangunan model ekonomi kitaran berdasarkan jerami padi, mengembangkan pasaran untuk penggunaan jerami padi, dan membangunkan kredit karbon untuk memberi insentif kepada petani dalam pengumpulan jerami. Tambahan pula, mereka menyeru penyiapan rangka kerja dasar dan sistem data yang tepat pada masanya untuk pengurusan dan penggunaan sumber jerami padi yang berkesan, dan untuk kawalan dan penyelesaian yang tegas terhadap pembakaran jerami padi. Akhir sekali, mereka mencadangkan pembangunan model perkhidmatan mekanikal dan sistem logistik untuk mengurangkan kos dalam eksploitasi dan penggunaan jerami padi. Terdapat dasar keutamaan dan sokongan untuk petani dari segi modal, teknologi dan menggalakkan hubungan rantaian nilai.
Encik Cao Duc Phat, bekas Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar (kini Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar), menyatakan: “Adalah perlu untuk mengiktiraf jerami padi sebagai sumber dan menggunakannya dengan cekap. Daripada pemahaman ini, kita boleh membangunkan pendekatan yang sesuai dan mempertimbangkan pengurusan jerami padi sebagai komponen penting dalam strategi untuk membangunkan industri padi dan pertanian hijau yang rendah pelepasan.”
Menurut Encik Cao Duc Phat, satu sistem dasar yang komprehensif perlu dibangunkan, dengan memberi tumpuan kepada pasaran dan memanfaatkan teknologi. Pada masa ini, 50% jerami padi masih dibakar atau ditanam di ladang, bermakna bekalan jauh melebihi permintaan, dan harga jerami di banyak tempat hanya sekitar 1,000 VND/kg. Oleh itu, dasar diperlukan untuk merangsang pasaran, menghapuskan halangan, dan mengaktifkan pasaran yang rancak di dalam dan luar negara. Pelaburan dan pembangunan teknologi harus digalakkan untuk meningkatkan nilai jerami padi.
Menurut Robert Caudwell, Ketua Wakil IRRI di Vietnam, jerami padi harus dilihat sebagai sumber berharga yang perlu dieksploitasi. Penggunaan jerami padi mempunyai potensi yang sangat besar untuk mempromosikan ekonomi hijau di Asia, menyokong pertanian lestari dan mewujudkan aliran pendapatan baharu untuk petani melalui transformasinya kepada pelbagai produk nilai tambah seperti makanan haiwan, baja bio dan bahan lain.
Di Vietnam, IRRI telah bekerjasama secara aktif dengan agensi, koperasi dan rakan kongsi yang berkaitan untuk menyokong petani dalam membangunkan model ekonomi kitaran daripada jerami padi dan melaksanakan penyelesaian pengurusan jerami padi yang mampan, menyumbang kepada kejayaan pelaksanaan Projek Vietnam ke atas satu juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang berkaitan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030.
Dalam konteks kelulusan Kerajaan terhadap projek penanaman satu juta hektar beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan di bawah Keputusan 1490/QD-TTg dan komitmen kepada Sifar Bersih menjelang 2050, pengurusan jerami bukan lagi isu teknikal semata-mata, tetapi telah menjadi tonggak strategik transformasi hijau dalam industri beras. Jika kita tidak menangani isu jerami secara menyeluruh, matlamat untuk mengurangkan pelepasan dan meningkatkan rantaian nilai akan sukar dicapai.
Menurut Encik Le Duc Thinh, Pengarah Jabatan Ekonomi Koperasi dan Pembangunan Luar Bandar, menangani masalah jerami memerlukan tumpuan kepada tiga isu utama. Pertama, adalah perlu untuk menambah baik rangka kerja institusi dan perundangan untuk mengiktiraf jerami sebagai sumber biojisim, bukan hasil sampingan. Pada masa yang sama, piawaian dan peraturan teknikal mengenai pengumpulan, pemeliharaan, pengangkutan dan penggunaan semula harus dikeluarkan, mewujudkan asas perundangan untuk pembangunan mampan pasaran jerami. Kedua, rantaian nilai harus disusun semula dengan koperasi memainkan peranan utama, membangunkan model koperasi yang menyediakan perkhidmatan pengumpulan jerami mekanikal, mewujudkan titik pengumpulan dan menghubungkan rapat dengan perniagaan yang memproses baja organik, bioarang, pelet biojisim dan mengaplikasikan teknologi. Hubungan ini akan membawa bekalan yang stabil, nilai saham dan meningkatkan pendapatan petani. Ketiga, adalah perlu untuk menggerakkan sumber kewangan secara terselaras dan mengintegrasikan mekanisme karbon, seperti memanfaatkan pakej kredit rantaian bekalan dan mekanisme sokongan perkaitan di bawah Dekri 98/ND-CP... Pada masa yang sama, adalah penting untuk segera membangunkan sistem pengukuran, pelaporan dan pengesahan (MRV) untuk jerami padi, mengintegrasikannya ke dalam mekanisme kredit karbon, sekali gus mewujudkan insentif ekonomi yang jelas untuk orang ramai dan perniagaan mengambil bahagian dalam model lestari.
Teks dan foto: KHANH TRUNG
Sumber: https://baocantho.com.vn/phat-huy-nguon-loi-to-lon-tu-rom-a194996.html
Komen (0)