Membangunkan model untuk menternak itik leher hijau asli.

Kembali ke kampung Lam kali ini, kami jelas merasakan perubahan di tanah yang telah mengalami kerosakan teruk akibat banjir ini. Rumah-rumah telah diubah suai dan dibina semula dengan lebih luas; kandang ternakan telah disusun rapi. Di sawah, sawah padi yang dahulunya tertimbus di bawah lumpur kini telah ditebus guna, benteng telah dibina semula, dan penduduk kampung sedang menyediakan anak benih untuk tanaman padi musim bunga. Sungai Teluk yang mengalir melalui kampung telah menjadi tenang dan jernih semula, menyediakan air pengairan untuk sawah dan mewujudkan keadaan yang sesuai untuk penduduk membangunkan penternakan dengan cara yang memanfaatkan sumber semula jadi.

Penduduk kampung Lam, komune Muoi Noi, menggunakan Sungai Bay untuk menternak itik leher hijau.

Susulan usaha bantuan bencana sebelum ini, pada November 2025, Jawatankuasa Rakyat komune Muoi Noi telah mewujudkan model untuk menternak itik leher hijau asli, dengan mengutamakan isi rumah yang terjejas teruk oleh bencana alam. Komune ini menyediakan sokongan kepada 10 isi rumah, setiap satu menerima 100 anak itik, makanan, dan vaksin. Cik Quang Thi Phuong , Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Muoi Noi, menyatakan: "Selepas fasa sokongan kecemasan, komune memutuskan bahawa model yang sesuai diperlukan berdasarkan keadaan tempatan. Itik leher hijau adalah baka asli dengan daya tahan yang baik, mudah diternak, dan menyesuaikan diri dengan baik dengan ragut semula jadi. Kawasan ini mempunyai banyak kolam dan anak sungai kecil, menjadikan pembangunan menggalakkan. Pelaksanaan model ini telah mewujudkan pekerjaan, meningkatkan pendapatan, dan menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi baka ternakan tempatan yang tersendiri ini."

Pegawai dari Pusat Khidmat Am Komune Muoi Noi sedang membimbing penduduk kampung Lam tentang teknik memilih ternakan itik dan menjaga itik leher hijau asli.

Bagi memastikan keberkesanan model ini, pihak komune menugaskan kakitangan teknikal untuk membimbing dan menyokong petani secara langsung sepanjang proses pembiakan. Kakitangan dari Pusat Khidmat Am Komune Muổi Nọi kerap melawat setiap isi rumah untuk memeriksa kawanan itik, memantau pertumbuhan dan memberikan nasihat tepat pada masanya tentang penjagaan dan pencegahan penyakit.
Cik Vu Thi Minh Chau, seorang pegawai di Pusat Khidmat Am Komune Muoi Noi, berkongsi: "Isi rumah yang menerima anak itik telah melepasi peringkat pengeraman, jadi mereka harus fokus pada penjagaan yang betul. Penternak perlu memastikan kandang kering dan bersih; memberi perhatian kepada pemakanan yang betul, menggabungkan makanan industri dengan sumber semula jadi semasa meragut di sepanjang sungai dan kolam. Pada masa yang sama, mereka harus memberi vaksin sepenuhnya mengikut arahan untuk mengehadkan wabak penyakit. Apabila menternak itik dengan berkesan, isi rumah boleh memilih itik betina yang sihat untuk dipelihara sebagai stok pembiakan, secara beransur-ansur menjadi berdikari dalam stok pembiakan tempatan."

Selepas hampir empat bulan pelaksanaan, model ini pada mulanya terbukti berkesan. Di sepanjang sungai Bay, kawanan itik leher hijau berenang dan mencari makanan secara semula jadi. Encik Ca Van The, dari kampung Lam, berkongsi: "Baka itik leher hijau terkenal dengan daya tahan dan penyesuaiannya yang baik terhadap keadaan semula jadi yang keras di kawasan pergunungan. Ciri-cirinya yang mudah dikenali termasuk leher pendek, kaki kecil, badan pendek, dan bulu berbintik-bintik di leher dan kepala. Oleh kerana itik diternak di sungai, mereka banyak bergerak, menghasilkan daging yang pejal dan berperisa yang tidak lembik, menjadikannya popular di kalangan pengguna. Selepas kira-kira 3.5 hingga 4 bulan diternak, berat itik mencapai 1.7–1.8 kg/seekor. Harga jualan semasa adalah antara 100,000–110,000 VND/kg. Dengan penjagaan yang baik, setiap kelompok menghasilkan pendapatan yang lumayan."

Menternak itik leher hijau asli telah menjadi mata pencarian keluarga Encik Ca Van Xuan di kampung Lam, yang rumahnya dihanyutkan oleh bencana alam.

Menyertai model ini, keluarga Cik Quang Thi Truong, dari kampung Lam, merupakan salah satu daripada dua isi rumah yang rumahnya dihanyutkan oleh banjir pada tahun 2024. Cik Truong berkata: "Selepas bencana alam, keluarga saya menerima wang tunai dan sokongan ternakan untuk menstabilkan kehidupan kami dengan cepat. Menyertai model penternakan itik leher hijau telah memberi keluarga saya lebih banyak motivasi untuk membangunkan ekonomi kami . Menternak itik tidak memerlukan pelaburan yang besar dan mempunyai perolehan yang cepat. Itik-itik sihat dan jarang jatuh sakit. Kumpulan pertama sedia untuk dijual, dan keluarga sangat teruja. Dengan pendapatan tambahan, kami dapat menjaga pendidikan anak-anak kami dan menampung perbelanjaan sara hidup."

Dalam tempoh akan datang, pihak berkuasa tempatan akan terus memantau dan menilai keberkesanan model tersebut; pada masa yang sama, mereka akan menyokong penyediaan inkubator telur, mewujudkan kumpulan kerjasama untuk menternak itik leher hijau, menyokong promosi dan hubungan dengan penggunaan produk, dan secara beransur-ansur membentuk rantaian nilai. Sebaik sahaja output stabil, orang ramai akan berasa yakin untuk mengembangkan skala dan meningkatkan pendapatan mereka.

Pegawai dari Pusat Khidmat Am Komune Muổi Nọi memberi arahan kepada penduduk tempatan tentang cara mencampurkan makanan untuk penternakan itik.

Daripada usaha bantuan pasca bencana secara kolaboratif kepada pembangunan model mata pencarian yang sesuai secara proaktif, Muoi Noi sedang mengalami transformasi yang luar biasa. Sawah padi yang menghijau, rumah yang kukuh, dan kawanan itik leher hijau yang berenang di sepanjang Sungai Teluk merupakan bukti jelas daya tahan penduduk tempatan. Menternak itik leher hijau asli menjadi mata pencarian praktikal, menyumbang kepada penstabilan kehidupan orang ramai di kawasan yang dilanda bencana dan membantu mereka secara beransur-ansur mencapai pembangunan mampan.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-mo-hinh-vit-co-xanh-ban-dia-RXQf1fOvg.html