Ibu bapa mengadu tentang program makan tengah hari di sekolah; Jabatan Pendidikan dan Latihan Bandar Raya Ho Chi Minh mengatakan ia akan menjalankan pemeriksaan berkala dan mengejut.

(NLĐO) - Susulan aduan daripada ibu bapa tentang kualiti dan keselamatan makanan program makan tengah hari sekolah, Jabatan Pendidikan dan Latihan Bandar Raya Ho Chi Minh mengumumkan bahawa ia akan menjalankan pemeriksaan berkala dan mengejut.

Baru-baru ini, sesetengah ibu bapa telah mengadu tentang program makan tengah hari di sekolah. Selain daripada jumlah makanan yang sedikit, sesetengah institusi pendidikan juga telah mengalami kes keracunan makanan.

Sebagai tindak balas kepada kebimbangan yang dinyatakan di atas, pada sidang akhbar yang memberikan maklumat tentang beberapa isu berkaitan sektor pendidikan di Bandar Raya Ho Chi Minh, Encik Ho Tan Minh, Ketua Pejabat Jabatan Pendidikan dan Latihan Bandar Raya Ho Chi Minh, telah memberikan maklumat khusus.

Menurut Encik Minh, pada tahun 2025, Jabatan Pendidikan dan Latihan telah mengeluarkan pelbagai dokumen untuk memperkukuh pengurusan keselamatan makanan, pemakanan yang betul dan pencegahan keracunan makanan di institusi pendidikan; dengan jelas mentakrifkan tanggungjawab setiap jawatan dalam rantaian penerimaan – penyimpanan – pemprosesan – hidangan – dan katering. Ia memerlukan larangan penggunaan makanan yang tidak diketahui asal usulnya; penyeliaan kafeteria dan perkhidmatan makanan sekolah yang diperkukuh... dan mendidik ibu bapa tentang pemantauan makanan dan memberikan maklum balas melalui saluran cadangan dan talian hotline maklumat sekolah.

Makan tengah hari sekolah di Sekolah Menengah Trung Vuong telah dikritik, walaupun pihak sekolah menegaskan bahawa gambar-gambar makanan tersebut tidak lengkap.

Pada masa yang sama, aturkan pemeriksaan dan penyeliaan yang ketat ke atas semua peringkat. Menjalankan pemeriksaan kendiri, menyelaras pemeriksaan antara agensi antara sektor Pendidikan dan Kesihatan dalam pemeriksaan tetap dan tidak berjadual, merekodkan penemuan dalam laporan, dan meminta pembetulan segera terhadap kekurangan; menyelaras dengan Persatuan Ibu Bapa dan Guru untuk mengambil bahagian dalam pemantauan program makan tengah hari sekolah mengikut keadaan setiap unit. Menjalankan tinjauan mengenai kepuasan pelajar terhadap program makan tengah hari sekolah; berdasarkan ini, pemimpin unit akan mengambil langkah untuk menangani sebarang kekurangan.

Menurut Encik Minh, Jabatan Pendidikan dan Latihan sebenarnya telah menganjurkan pemeriksaan keselamatan dan kebersihan makanan di dapur dan kantin sekolah untuk memperkukuh keselamatan makanan dan mencegah keracunan makanan. "Jabatan Pendidikan dan Latihan, serta institusi pendidikan, sentiasa bersedia menerima maklum balas daripada ibu bapa dan pelajar tentang kualiti makanan sekolah di sekolah-sekolah di seluruh bandar. Ini dianggap sebagai saluran maklumat penting untuk membantu jabatan memperkukuh pemeriksaan dan penyeliaan serta meningkatkan kualiti perkhidmatan makanan sekolah, sekali gus menyumbang kepada penjagaan kesihatan yang lebih baik untuk pelajar," kata Encik Minh.

Semalam (17 Disember), gambar-gambar makan tengah hari sekolah yang didakwa dari Sekolah Menengah Trung Vuong (Wad Saigon, Bandar Raya Ho Chi Minh) telah tersebar di media sosial. Bersama-sama dengan gambar-gambar tersebut, banyak komen menunjukkan bahawa makanan tersebut tidak seberapa dan tidak berbaloi dengan harganya. "Bagaimana pelajar boleh mendapatkan nutrien yang mereka perlukan untuk belajar jika mereka makan seperti ini? Mengenakan bayaran 40,000 VND setiap hidangan hanya untuk jumlah ini – adakah sekolah dan pembekal langsung tidak mengambil berat tentang pelajar?" – beberapa komen menyatakan.

Cik Luong Bich Nga, Naib Pengetua Sekolah Menengah Trung Vuong, berkata bahawa makan tengah hari sekolah yang digambarkan telah diambil di sekolah dan merupakan makan tengah hari yang dihidangkan kepada pelajar pada 17 Disember. Walau bagaimanapun, imej makan tengah hari sekolah itu tidak lengkap, jadi ia mungkin kelihatan seperti sebahagian kecil pada pandangan pertama.

Menurut Cik Nga, pada petang 17 Disember, pelajar-pelajar di sekolah akan dapat memilih salah satu daripada empat hidangan berperisa untuk makan tengah hari sekolah mereka, termasuk bebola daging babi goreng, rebusan ayam, telur goreng dengan daging, dan rebusan ikan basa dengan tomato. Di samping itu, hidangan pelajar akan merangkumi hidangan goreng kilas, nasi, pencuci mulut (epal hijau), dan sup, semuanya dihidangkan dalam mangkuk besar yang berasingan untuk dikongsi oleh enam pelajar.

Sumber: https://nld.com.vn/phu-huynh-phan-anh-bua-an-ban-tru-so-gd-dt-tphcm-noi-se-kiem-tra-dinh-ky-va-dot-xuat-196251218175842344.htm