Kedai kopi "berwarna" di kaki jambatan Thi Nghe

Kedai itu kecil dan ringkas dengan meja dan kerusi lama, penapis hitam berkilat, dan cawan kopi panas. Tempat ini menarik sebilangan besar pelanggan tetap kerana rasa yang unik yang tidak boleh dikelirukan dengan mana-mana tempat lain. Tempat ini juga telah menyaksikan jatuh bangun bandar dan menjadi destinasi biasa bagi mereka yang menggemari rasa kopi penapis tradisional.

Tiada siapa yang tahu dengan tepat bila kedai kopi "pudar" ini muncul, cuma ia telah dikaitkan dengan Bandar Ho Chi Minh selama lebih setengah abad. Kebanyakan pelanggan adalah warga emas yang beruban. Mereka datang untuk mencari rasa kopi lama, untuk berbual dan merasai rentak kehidupan yang perlahan di bandar.

Apa yang menarik terutamanya ialah kesederhanaan dan kedesaan; tidak ada cawan kopi yang mewah dan berhias, hanya secawan kopi yang ringkas dan berperisa. Kopi adalah seperti benang yang tidak kelihatan menghubungkan orang yang tidak dikenali, mewujudkan suasana mesra dan mesra.

Sesetengah orang membandingkan kedai itu dengan "muzium mini" yang memelihara kenangan Saigon lama. Duduk di sini, kita seolah-olah kembali ke masa lalu, kembali ke tahun-tahun desa yang sederhana. Tempat yang menyimpan kenangan zaman kanak-kanak, waktu pagi merayau dengan kawan-kawan ke sekolah, atau waktu petang berbual dengan saudara-mara sambil minum kopi pekat, dengan gelak tawa ceria "kawan lama".

Pada pagi yang santai, atau jika anda berpeluang melawat Ho Chi Minh City, cuba kunjungi kedai kopi yang "pudar" ini, hirup secawan kopi penapis yang lazat, lihat orang ramai yang lalu lalang dan rasai irama kehidupan yang sederhana. Pasti anda akan temui kedamaian dan kenangan indah di negeri ini.

(Kemasukan ke peraduan "Impressions of Vietnamese coffee and tea" di bawah program "Honoring Vietnamese coffee and tea" untuk kali ke-2, 2024 anjuran Nguoi Lao Dong Newspaper).

Sumber: https://nld.com.vn/quan-ca-phe-bac-mau-o-chan-cau-thi-nghe-196240325104104582.htm