Kedai kopi layan diri di mana anda menunggu minuman anda dan kemudian membawanya ke meja anda langsung tidak kelihatan bergaya, bukan?

Di manakah terletaknya keanggunan sebenar dalam budaya kopi: harga, gaya perkhidmatan, atau sesuatu yang lebih mendalam?

Kopi susu ais Vietnam - minuman popular dalam kalangan warga asing juga - Foto: Nha Xuan

Pada hujung minggu, seisi keluarga pergi ke kedai kopi. Sebaik sahaja kami tiba, anak saudara saya berkerut dahi dan berkata, "Tempat ini layan diri. Awak tunggu minuman awak dan kemudian bawakannya kepada saya? Itu langsung tidak berkelas!"

Kenyataan yang nampaknya tidak bersalah ini membuka perspektif yang menarik: Di manakah letaknya keanggunan sebenar dalam budaya kopi? Adakah ia terletak pada harganya? Dalam gaya perkhidmatannya? Atau dalam sesuatu yang lebih mendalam, sinergi antara pengalaman, budaya, tabiat, atau cara setiap orang menikmati kehidupan?

Mahal ke kemewahan?

Pergi minum kopi adalah sebahagian daripada kehidupan seharian. Kerusi plastik kecil berbaris di kaki lima, secawan kopi titisan perlahan-lahan menitis, dan aromanya berhembus melalui udara pagi.

Bunyi bisikan perbualan antara pekerja, kakitangan pejabat, pelajar... Pergi minum kopi adalah satu tabiat, cara hidup dalam masyarakat.

Orang ramai minum kopi bukan untuk menunjuk-nunjuk, tetapi hanya kerana mereka menyukainya, kerana mereka sudah biasa dengannya. Secawan kopi yang baik tidak perlu kelihatan mewah; ia hanya perlu mempunyai rasa yang betul dan sesuai dengan selera mereka.

Tetapi kemudian rangkaian kopi moden muncul, membawa bersama mereka gaya keseronokan baharu, persekitaran yang lebih luas, pelbagai jenis minuman dan perkhidmatan yang lebih profesional.

Secara beransur-ansur, konsep "kemewahan" dikaitkan dengan kafe-kafe yang mempunyai bahagian dalaman yang cantik, penghawa dingin yang sejuk, dan kakitangan yang ramah yang menyediakan perkhidmatan meja.

Tetapi adakah itu satu-satunya ukuran kemewahan?

Di Itali, orang ramai berdiri di bar, cepat-cepat menghirup espresso, dan beredar, tanpa memerlukan meja, kerusi atau perkhidmatan meja.

Di Perancis, secawan kopi di atas meja luar adalah alasan untuk memerhatikan kehidupan jalanan dengan santai. Di Amerika, kedai kopi layan diri sangat popular, di mana pelanggan memesan minuman mereka sendiri, mendapatkan minuman mereka sendiri, dan mencari tempat duduk mereka sendiri.

Tiada siapa yang boleh mengatakan cara minum kopi yang mana lebih canggih daripada yang lain. Kerana nilai secawan kopi bukan terletak pada siapa yang membawanya, tetapi pada saat kita menikmatinya.

Apabila rangkaian kopi moden memasuki Vietnam, sesetengah orang teruja dengan model baharu itu, manakala yang lain pula mendapati ia menyusahkan kerana barisan yang panjang. Sementara itu, sesetengah kafe menawarkan pengalaman yang diperibadikan, dengan setiap cawan kopi dihasilkan dengan teliti seperti sebuah karya seni.

Secawan kopi di kaki lima berharga 10,000 VND, manakala secawan kopi di kafe mewah boleh mencecah sehingga 200,000 VND. Tetapi adakah harga yang lebih tinggi benar-benar bersamaan dengan kemewahan yang lebih besar?

Keanggunan adalah perasaan, bukan bentuk.

Adakah kemewahan itu tentang duduk di suasana mewah, dihidangkan dengan penuh perhatian? Atau adakah ia tentang dapat membancuh secawan kopi yang lazat sendiri, duduk di tepi tingkap yang biasa anda kunjungi, dan menikmati pagi yang damai sepenuhnya?

Sesetengah orang berasa sofistikated apabila mereka melangkah masuk ke kafe yang indah dengan kakitangan yang sopan dan muzik yang lembut dan menenangkan.

Sesetengah orang mendapati keanggunan dalam membancuh kopi mereka sendiri, menikmati setiap tegukan secara perlahan-lahan tanpa tergesa-gesa.

Dan ada juga yang percaya bahawa keanggunan tidak ada kena mengena dengan penampilan; ia hanyalah tentang meluangkan masa bersama rakan-rakan, menghirup kopi dan berbual tentang perkara-perkara mudah.

Jika dilihat secara lebih luas, konsep "kecanggihan" dalam minum kopi juga mencerminkan gaya hidup dan perspektif peribadi.

Sesetengah orang menghargai kemudahan dan pengalaman perkhidmatan premium, sementara yang lain menghargai minimalisme dan keindahan kesederhanaan.

Kafe-kafe dengan gaya klasik dan suasana yang tenang, di mana pelanggan boleh membaca, bekerja, atau sekadar menikmati masa peribadi, sama menariknya dengan tempat-tempat mewah.

Orang Jepun mempunyai budaya "kissaten", sejenis kedai kopi klasik yang menekankan ketenangan dan kualiti setiap cawan kopi.

Orang Vietnam mempunyai kafe di kaki lima, di mana perbualan seharian menjadi "jiwa" ruang tersebut.

Rakyat Amerika menghargai kemudahan dan kepantasan, dengan kopi bawa pulang menjadi bahagian penting dalam rutin pagi mereka.

Pada akhirnya, pada pendapat saya, kemewahan bukan terletak pada gaya kafe, mahupun harga, tetapi pada perasaan yang diperoleh seseorang ketika minum secawan kopi.

Ia tentang relaksasi, kegembiraan menikmati sepenuhnya saat dalam kehidupan yang sibuk. Kerana pengalaman yang tidak dapat dilupakan dalam saat-saat tenang, perbualan yang bermakna—itulah yang benar-benar mencipta nilai.

Baca lebih lanjut Kembali ke Laman Utama

PHUONG PHUONG

Sumber: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-tu-phuc-vu-doi-nuoc-roi-bung-di-khong-sang-ti-nao-20250324075150527.htm