Wilayah Lao Cai menyaksikan peningkatan mendadak bilangan pelancong domestik dan antarabangsa pada separuh pertama tahun 2023 dengan hampir 3.8 juta pengunjung, peningkatan mendadak sebanyak 90 peratus berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Lebih 1.5 juta daripada mereka memilih bandar Sa Pa sebagai destinasi percutian mereka. Statistik yang mengagumkan itu dicapai hasil daripada beberapa siri festival yang diadakan sejak beberapa bulan lalu, terutamanya semasa Hari Penyatuan Semula Kebangsaan dan cuti Hari Buruh (30 April-1 Mei) dan musim puncak musim panas.
Siri aktiviti untuk meraikan ulang tahun ke- 120 penubuhan bandar peranginan Sa Pa telah menjadi tarikan utama kepada pengunjung.
Pengunjung boleh merasai suasana perayaan di jalan-jalan utama bandar bukan sahaja dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini tetapi juga pada bulan Julai sekarang.
Pelancong tidak boleh terlepas menyaksikan kereta perarakan yang membawa bunga mawar segar berserta tarian dan nyanyian tradisional yang dipersembahkan oleh kumpulan etnik tempatan H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho. Festival Mawar merupakan produk pelancongan baharu yang dilaburkan oleh Sun World Fansipan Legend untuk mewujudkan tarikan unik untuk bandar Sa Pa.

Nguyen Anh Vu, Timbalan Pengarah Sun World Fansipan Legend, berkata program pelancongan dengan pelbagai produk keutamaan Sun World tahun ini telah menyumbang kepada pemulihan pelancongan tempatan yang kukuh.
“Dalam tempoh enam bulan lalu, bilangan pelancong yang datang ke sini telah meningkat sebanyak 45 peratus berbanding tempoh yang sama tahun lepas dan hampir sama dengan tempoh yang sama pada tahun 2019 sebelum COVID-19,” katanya.

Kapsyen Foto: Sebuah taman seluas ribuan meter persegi dengan ratusan bunga mawar di kawasan kereta kabel Fansipan. Foto: Q.Lien
Ini menunjukkan petanda positif yang menunjukkan Sa Pa telah memulihkan industri tanpa asap dengan pesat. Banyak acara festival kebudayaan telah diadakan sepanjang tahun untuk meraikan 120 tahun pelancongan Sa Pa, termasuk Festival Mawar (dari April hingga akhir Julai), Perlumbaan Basikal "Menakluki Mong Sen - Viaduk tertinggi di Vietnam" (pada bulan Julai); Minggu Pelancongan Kebudayaan Sa Pa (September); Festival Makanan Antarabangsa (September-Oktober); Pameran perdagangan sempadan Vietnam - China di kawasan komersial Kim Thanh, Bandar Lao Cai (suku keempat); Festival Musim Panas "Sa Pa - Tanah Cinta" (April-Julai); Festival Musim Luruh "Sa Pa - Festival Emas" (Ogos-Oktober); Festival Bunga Ungu Fansipan (Jun-Ogos) dan Festival Bunga Emas di Resort Kereta Kabel Fansipan Legend.

Kapsyen Foto: Pelbagai jenis bunga mawar di Fansipan Legend. Ia mengambil masa sejam untuk pengunjung melawat semua taman. Foto: Q.Lien
Festival makanan antarabangsa yang unik
Kemuncak sambutan pelancongan Sapa ke- 120 ialah Festival Makanan Antarabangsa yang akan diadakan pada bulan September ini.
Nguyen Duy Thanh, Naib Pengerusi Persatuan Pelancongan Wilayah Lao Cai, berkata bahawa ini merupakan salah satu aktiviti yang telah dipersiapkan dengan baik dengan penyertaan kira-kira 100 perniagaan domestik dan asing. Pengunjung akan berpeluang menikmati pelbagai hidangan yang mempunyai identiti serantau seperti Thang Co ( daging kuda rebus), sayur-sayuran masam, pulut lima warna, kerbau yang direndam dalam fermentasi nasi atau hidangan yang diperbuat daripada salmon, sturgeon, babi kampung. Sumber makanan ditanam oleh penduduk tempatan Sa Pa.
Bercakap tentang masakan Sa Pa, kita tidak boleh terlepas hidangan yang diperbuat daripada salmon dan sturgeon. Iklim sejuk sepanjang tahun mewujudkan keadaan yang sesuai untuk penternakan salmon dan sturgeon. Sa Pa mempunyai banyak ladang salmon dan sturgeon yang membekalkan ikan bukan sahaja kepada restoran di Sa Pa tetapi juga banyak wilayah dan bandar lain. Hidangan seperti salad salmon, periuk panas salmon, sosej salmon, salmon rebus sangat disyorkan kepada pelancong.

Kapsyen foto: Salmon Sa Pa yang direbus. Foto: Q.Lien

Kapsyen Foto: Sebuah tangki pembiakan salmon di Sa Pa. Foto: Q.Lien
Pelancong juga tidak boleh terlepas hidangan unik Sa Pa yang lain daripada komuniti etnik seperti daging kuda rebus, con sui (makanan kering dalam sos), kerbau yang direndam dalam penapaian nasi.
Hidangan unik con sui menarik minat golongan muda. " Con Sui " ialah bahasa tempatan, yang bermaksud sup mi beras yang dihidangkan bersama sos. Minya selembut mi Hanoi. Ia tidak dihidangkan bersama sup tetapi hanya dengan sos pekat, menjadikannya rasa yang istimewa.

Kapsyen Foto: Con Sui di Sa Pa merupakan hidangan kegemaran golongan muda. Foto: Q.Lien

Kapsyen Foto: Kerbau yang direndam dalam hidangan penapaian nasi patut dicuba, terutamanya pada hari-hari yang sejuk. Imej: Q.Lien
Mengambil masa kira-kira 4-5 jam untuk perjalanan dari Hanoi dengan kereta atau 10 jam dengan kereta api, Sa Pa merupakan destinasi ideal bukan sahaja pada musim panas untuk membantu pelancong melarikan diri daripada kepanasan, tetapi juga pada musim luruh untuk menikmati sawah teres pada musim padi masak keemasan. September yang merupakan permulaan musim luruh akan menjadi musim sawah teres yang paling indah. Sawah-sawah itu kemudiannya diliputi cahaya matahari keemasan dalam cuaca yang sejuk dan kurang mendung.

Kapsyen Foto: Teras-teras kelihatan paling indah apabila padi masak ranum.
Sa Pa sedang memasuki musim kemuncak pelancongan dan sentiasa bersedia untuk mengalu-alukan pelancong domestik dan antarabangsa. Program dan produk promosi pelancongan akan menjadi penggerak untuk mempromosikan pelancongan tempatan.
Perkataan: Q.Lien
Komen (0)