Festival Makanan Ninh Thuan bakal berlangsung.

Báo Quốc Tế•22/12/2023

[iklan_1]
Dari 26 hingga 31 Disember, "Festival Makanan Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024" akan berlangsung di kawasan Dataran 16 April di Phan Rang - bandar Thap Cham, wilayah Ninh Thuan .

Sắp diễn ra Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024

Festival Makanan Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024 akan menampilkan pelbagai aktiviti unik yang berkaitan dengan budaya, pelancongan dan masakan untuk menarik pengunjung. (Sumber: ninhthuan.gov.vn)

Ini merupakan acara kulinari dan kebudayaan pertama yang diadakan di wilayah Ninh Thuan, bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan hidangan unik penduduk tempatan di wilayah Ninh Thuan, wilayah di seluruh negara, dan negara-negara di seluruh dunia ; untuk mewujudkan suasana yang menggembirakan dan mengujakan bagi menyambut tahun baharu 2024; untuk menyediakan ruang bagi mengalami dan menikmati budaya kulinari untuk penduduk tempatan, pelancong domestik dan antarabangsa; dan untuk mewujudkan kesan riak yang kuat bagi mempromosikan pelancongan dan masakan di Ninh Thuan, membina jenama kulinari Ninh Thuan yang tersendiri yang kaya dengan identiti budaya kumpulan etnik di wilayah ini.

Di "Festival Makanan Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024," penduduk tempatan dan pelancong akan membenamkan diri mereka dalam budaya masakan yang pelbagai, menarik dan unik, dengan lebih 80 gerai makanan dan gerai yang mempamerkan produk OCOP, produk istimewa wilayah Ninh Thuan dan kawasan lain di seluruh negara; mengalami dan menikmati lebih 100 hidangan yang lazat dan unik; menyaksikan demonstrasi masakan secara langsung oleh chef terkenal; menonton klip video yang mempromosikan imej kawasan bahan mentah khas Ninh Thuan seperti anggur, epal, makanan laut, tiram, kambing, biri-biri, asparagus... dan melawat gerai dan gerai yang mempamerkan produk OCOP, produk istimewa, peralatan dan kelengkapan berkaitan dapur, serta bahan-bahan untuk penyediaan makanan...

Dalam rangka kerja "Festival Makanan Ninh Thuan - Menyambut Tahun Baru 2024," beberapa aktiviti baharu dan menarik akan berlangsung, seperti: perarakan biri-biri; tarian singa dan naga, persembahan seni jalanan; permainan dan aktiviti kulinari; dan pertandingan bakat untuk cef bintang yang pakar dalam biri-biri dan tiram Ninh Thuan.

Ninh Thuan - Sebuah tanah di mana nilai-nilai unik bertemu.

Ninh Thuan merupakan sebuah kawasan yang mempunyai pelbagai potensi dan kelebihan; ia mempunyai budaya, produk dan sumber asli yang unik dan tersendiri yang boleh digunakan untuk membangunkan pelancongan menjadi sektor ekonomi yang terkemuka dan mampan.

Ninh Thuan terletak di persimpangan laluan pengangkutan negara; ia mempunyai Lebuhraya Kebangsaan 1A dan landasan kereta api Utara-Selatan; ia mempunyai garis pantai yang panjang dan indah sepanjang lebih 105km dengan pantai yang bersih, ekosistem marin yang pelbagai, dan cuaca yang hangat dan cerah sepanjang tahun; dan ia mempunyai jalan pantai yang sangat indah dan mudah yang menghubungkan destinasi di sepanjang jalur pantai wilayah Ninh Thuan.

Pada masa yang sama, wilayah ini juga mempunyai landskap budaya yang berwarna-warni dengan warisan budaya ketara dan tidak ketara yang unik seperti: seni budaya Cham dengan lagu-lagu rakyat, tarian Cham, kraf dan adat resam tradisional, dan ritual keagamaan tipikal orang Cham seperti Festival Katê; tenunan broked buatan tangan My Nghiep; perkampungan tembikar tertua di Asia Tenggara, Bau Truc; dan Menara Po Klong Garai dan Menara Hoa Lai, yang diiktiraf sebagai monumen kebangsaan istimewa.

Terutamanya, pada 29 November 2022, UNESCO secara rasminya telah memasukkan "seni tembikar Cham" dalam Senarai Warisan Budaya Tidak Ketara yang Memerlukan Perlindungan Segera. Acara ini telah diumumkan oleh Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan sebagai salah satu daripada 10 acara kebudayaan, sukan dan pelancongan yang cemerlang pada tahun 2022.

Wilayah ini mempunyai pelbagai peninggalan sejarah dan budaya yang terkenal; ekosistem marin, hutan, dan terumbu karang yang pelbagai dan kaya dengan landskap semula jadi yang liar dan romantik; dan banyak tapak bersejarah yang telah diklasifikasikan di peringkat kebangsaan (Ninh Thuan kini mempunyai 239 tapak warisan budaya tidak ketara, 18 tapak warisan negara, dan 46 tapak warisan wilayah); ia juga mempunyai dua taman negara, Phuoc Binh dan Nui Chua, yang mengekalkan ciri-ciri hutan asli dengan ekosistem tumbuhan yang pelbagai dan kaya, dengan Nui Chua diiktiraf oleh UNESCO sebagai rizab biosfera dunia. Tambahan pula, Teluk Vinh Hy di Ninh Thuan juga diklasifikasikan sebagai tapak pemandangan kebangsaan dan merupakan salah satu daripada lapan teluk terindah di Vietnam.

Dengan iklimnya yang cerah dan hangat sepanjang tahun, Ninh Thuan mempunyai kelebihan semula jadi dalam membangunkan tanaman dan ternakan yang berkualiti tinggi dan berhasil tinggi yang telah menjadi makanan istimewa tempatan, seperti asparagus hijau, epal, bawang putih, kambing, dan biri-biri. Khususnya, anggur dan produk anggur telah berkembang maju, menjadikan Ninh Thuan sebagai " ibu kota anggur" negara.

Untuk membangunkan pelancongan secara menyeluruh, menjadikannya sektor ekonomi utama dan penggerak pembangunan sosioekonomi wilayah ini, industri pelancongan Ninh Thuan telah menetapkan hala tuju pembangunan khusus untuk tempoh 2021-2025, dengan visi hingga 2030. Matlamat yang ditetapkan untuk tahun 2025 adalah untuk industri pelancongan Ninh Thuan secara asasnya menjadi sektor ekonomi utama, berusaha untuk menarik 3.5 juta pelawat, menjana pendapatan kira-kira 2,900 bilion VND, dan menyumbang 13% kepada KDNK wilayah ini; dan menjelang 2030, industri pelancongan Ninh Thuan benar-benar menjadi sektor ekonomi utama, menarik 6 juta pelawat dan menyumbang 15% kepada KDNK wilayah ini. Pada tahun 2023, Ninh Thuan telah menerima lebih 2.9 juta pelancong; dan pada tahun 2024, sasarannya adalah untuk mencapai 3.2 juta pelawat.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Ninh Thuan telah menumpukan pada promosi eksploitasi pertanian, perhutanan dan perikanan bersempena dengan aktiviti pelancongan. Contohnya termasuk: pelabuhan perikanan Dong Hai, lagun Dam Nai, teluk Vinh Hy, perkampungan anggur Thai An, perkampungan anggur komune Phuoc Thuan, dusun buah-buahan di komune Lam Son dan Phuoc Binh, ladang biri-biri An Hoa, dan sebagainya. Bersama-sama dengan aplikasi teknologi tinggi dalam membangunkan penanaman asparagus hijau di kampung Tuan Tu dan taman lidah buaya di wad Van Hai, ini telah menghasilkan banyak produk dengan nilai pemakanan yang tinggi, yang berfungsi sebagai ramuan untuk hidangan yang menjadi ciri khas wilayah Ninh Thuan.

Gabungan masakan dan pelancongan telah mewujudkan sistem produk pelancongan yang kaya dan unik, daripada penanaman, penuaian dan pemprosesan kepada pengalaman... menyumbang kepada peningkatan rantaian nilai pengeluaran pertanian, perhutanan dan perikanan, mewujudkan pekerjaan, meningkatkan pendapatan untuk pekerja, membina dan membangunkan jenama masakan Ninh Thuan dan membantu menarik pelancong ke Ninh Thuan.

[iklan_2]
Sumber