
Encik Thinh (berbaju putih) berucap di bengkel - Foto: Jawatankuasa Penganjur
Menurut Encik Thinh, matlamatnya adalah untuk menyempurnakan aparat pengurusan negeri untuk keselamatan makanan dengan menyatukan badan penyelaras dari peringkat pusat hingga tempatan. Di peringkat pusat, agensi penyelaras akan menjadi Pentadbiran Keselamatan Makanan Vietnam, yang terletak di Kementerian Kesihatan . Di peringkat wilayah, Hanoi dan Bandar Raya Ho Chi Minh akan mempunyai Jabatan Keselamatan Makanan, manakala baki 32 wilayah dan bandar akan mempunyai Sub-jabatan Keselamatan Makanan di bawah Jabatan Kesihatan.
Di peringkat pentadbiran yang lebih rendah (Jawatankuasa Rakyat peringkat komun), akan terdapat pasukan petugas antara agensi mengenai keselamatan makanan, yang terdiri daripada pegawai dari Jabatan Kebudayaan dan Hal Ehwal Sosial/Jabatan Keselamatan Makanan dan Polis, Jabatan Ekonomi dan Balai Kesihatan.
Di samping tiga peringkat pengurusan ini, terdapat Jawatankuasa Pemandu Antara Kementerian Pusat mengenai Keselamatan Makanan di peringkat pusat; Jawatankuasa Pemandu Antara Kementerian Wilayah mengenai Keselamatan Makanan di peringkat wilayah; dan peringkat komune/wad juga mempunyai Jawatankuasa Pemandu Antara Kementerian mengenai Keselamatan Makanan.
Encik Thinh juga menyatakan bahawa dalam draf Undang-undang Keselamatan Makanan yang disemak semula, bersama-sama dengan menyempurnakan sistem pengurusan bersepadu seperti yang dinyatakan di atas, empat dasar terbesar ialah: mengurus keselamatan makanan berdasarkan kawalan risiko di sepanjang rantaian bekalan; memperbaharui kaedah pengurusan dan mekanisme pemeriksaan; mendigitalkan dan membina sistem maklumat data keselamatan makanan; dan meningkatkan kecekapan mengurus makanan jalanan dan penyediaan makanan kolektif.
Menurut statistik umum, dalam tempoh enam bulan pertama tahun 2026, kedua-dua bilangan insiden keracunan makanan beramai-ramai dan bilangan orang yang mengalami keracunan makanan meningkat berbanding tempoh yang sama. Dalam tempoh enam bulan ini, pihak polis telah menemui dan mengendalikan hampir 6,000 organisasi dan individu yang melanggar undang-undang keselamatan makanan, peningkatan sebanyak 102% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025.
Kes-kes biasa termasuk penggunaan daging babi berpenyakit dalam pemprosesan makanan di Hai Phong, Hanoi , Bac Ninh, dan sebagainya; penggunaan 6-Benzylamynopurine secara besar-besaran dalam pengeluaran tauge di Quang Ninh, Hung Yen, dan Ninh Binh; penggunaan boraks dalam pengeluaran mi; penggunaan bahan kimia perindustrian Natrium Silikat dalam pemprosesan awal daging siput di Bandar Raya Ho Chi Minh; dan pengeluaran makanan berfungsi tiruan di Thanh Hoa, Hoa Binh, dan Dak Lak.
Di bengkel tersebut, wakil daripada Persatuan Perlindungan Pengguna menyatakan bahawa masih terdapat kesukaran dalam mengenal pasti makanan yang selamat dan mengesan asal-usul produk, memandangkan makanan yang beredar di pasaran masih belum diwajibkan mempunyai label mengikut peraturan.
Wakil persatuan ini juga mencadangkan agar peranan agensi pengurusan negeri mengenai keselamatan makanan menjadi "kuasa sebenar" dan serupa dengan polis alam sekitar. Mereka juga mencadangkan pengukuhan pemeriksaan pasca pengeluaran makanan dan pertubuhan perniagaan serta meningkatkan kesedaran pengguna dalam pemilihan produk.
Sumber: https://tuoitre.vn/se-co-so-an-toan-thuc-pham-ha-noi-100260702155628905.htm







