Sun Group membawakan masakan Perancis terbaik dari Maison Kayser ke Phu Quoc.

(Akhbar Dan Tri) - Pada 1 November, di Sunset Town (Phu Quoc), Sun Group Corporation telah merasmikan Eric Kayser - kedai pertama jenama roti dan pastri buatan tangan Perancis yang terkenal, Maison Kayser.

Kehadiran Maison Kayser di Phu Quoc telah menarik perhatian penggemar makanan . Pada hari pembukaannya, Eric Kayser Phu Quoc mengalu-alukan ratusan pelanggan yang datang untuk merasai sendiri hidangan minum petang dan menikmati pastri Perancis yang terkenal.

Lee Ji-ho, seorang pelancong dari Korea Selatan, berkata: “Saya telah melihat papan tanda Eric Kayser sejak saya tiba di Phu Quoc dan menunggu hari pembukaan untuk mencuba croissant kegemaran saya. Bukan mudah untuk menikmati 'sekeping Paris' apabila anda melancong ke luar Perancis, jadi saya menganggap ini sebagai satu tuah.”

Pembukaan besar-besaran kedai roti Eric Kayser di Sunset Bazaar membawakan sentuhan Mediterranean ke Sunset Town (Foto: Sun Group ).

Sun Group kini merupakan rakan kongsi eksklusif untuk jenama Maison Kayser di Vietnam. Restoran Eric Kayser pertama Maison juga akan meneruskan perjalanan Sun Group dalam membawa masakan terbaik dunia ke Vietnam, susulan peranan perintis kumpulan itu sebagai rakan kongsi Michelin Guide, membawa panduan masakan paling berprestij di dunia ke Vietnam, mengangkat dan mempromosikan masakan Vietnam ke pentas dunia dengan restoran berbintang Michelin pertama di ketiga-tiga wilayah negara ini sejak dua tahun lalu.

Diasaskan oleh cef pastri terkenal dunia Eric Kayser pada tahun 1996 di Paris, Maison Kayser telah menjadi ikon global pembuatan pastri artisanal Perancis.

Maison Kayser mempunyai lebih 300 kedai di 30 buah negara dan 14 anugerah antarabangsa seperti “Croissant Terbaik di Paris”, “Anugerah Baguette Terbaik New York”, “Anugerah Pembuat Roti Terbaik Tokyo”…

Rasa pastri yang menjadikan artisan Eric Kayser terkenal di seluruh dunia membawa "hirisan Paris" ke Pulau Phu Quoc (Foto: Sun Group).

Eric Kayser ialah jenama utama yang membawakan intipati dan rasa asli Paris Maison Kayser kepada pengunjung di seluruh dunia. Perbezaan utama yang menjadikan Eric Kayser terkenal ialah penggunaan pembuka roti masam semula jadi yang tersendiri.

Ini adalah sejenis yis hidup yang baru dibancuh setiap hari, menjalani proses penapaian perlahan selama 12 jam, menghasilkan kerak yang nipis, rangup, rasa yang ringan dan tajam, mudah dihadam dan baik untuk kesihatan anda.

Setiap kek di sini merupakan karya agung masakan, dihasilkan dengan penuh kesabaran, ketelitian dan dedikasi oleh pembuat kek, sambil berpegang teguh pada falsafah "Penapaian perlahan - Perkhidmatan pantas".

Tukang roti Eric Kayser pada hari pembukaan kedai rotinya di Sunset Town (Foto: Sun Group).

Di Phu Quoc, pengunjung boleh menikmati pelbagai produk istimewa Eric Kayser, seperti baguette, croissant, pain au chocolat dan roti masam, dengan setiap roti dibakar segar setiap hari.

Menu ini juga diperluaskan untuk merangkumi pastri premium seperti biskut, brownies, tart dan pastri Perancis yang terkenal seperti makaron dan canele. Di samping itu, pilihan savuri seperti sandwic segar dengan pelbagai topping seperti tuna, ham dan keju memperkayakan lagi pengalaman kulinari.

Berucap di majlis pelancaran kedai roti itu, artisan Eric Kayser berkongsi: "Phu Quoc – sebuah permata berharga di Vietnam, salah satu pulau terindah di dunia – merupakan tempat yang ideal untuk Maison Kayser membuka lembaran baharu, menyatukan intipati masakan Perancis dengan keindahan dan gaya hidup yang unik di tempat ini."

Terletak di tengah-tengah Sunset Town, kedai roti Eric Kayser Phu Quoc mengagumkan dengan gaya Mediterraneannya yang sofistikated, menghadap terus ke Jambatan Kiss - jambatan ikonik dan juga tempat terbaik untuk melihat matahari terbenam di Phu Quoc.

Kedai roti Eric Kayser, yang baru-baru ini dibuka di Sunset Town, mempunyai bahagian dalaman bergaya Eropah yang sofistikated (Foto: Sun Group).

Oleh itu, Eric Kayser bukan sahaja destinasi untuk pelancong yang mencari pengalaman makan tengah hari atau kopi mewah di Phu Quoc, tetapi juga tempat pertemuan bagi mereka yang ingin menikmati salah satu pengalaman minum petang paling romantis di dunia.

“Saya pernah menikmati pastri Eric Kayser di Bangkok dan Singapura, tetapi rasanya di sini sangat istimewa. Ia masih resipi asli Perancis yang sama, tetapi pengalaman makan pastri sambil menonton matahari terbenam di Jambatan Ciuman, mengagumi bangunan romantik Sunset Town, dan menikmati persembahan jalanan… jauh lebih romantis daripada kedai lain yang pernah saya kunjungi sebelum ini,” kata Sirikarn Wattanapong, seorang pelancong Thailand.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm