Sun Group membawakan saripati masakan Perancis Maison Kayser ke Phu Quoc

(Dan Tri) - Pada 1 November, di Bandar Hoang Hon (Phu Quoc), Sun Group membuka Eric Kayser - kedai pertama jenama roti dan pastri buatan tangan Perancis yang terkenal Maison Kayser.

Kehadiran Maison Kayser di Phu Quoc telah menarik perhatian para penikmat masakan . Pada hari pertama pembukaan, Eric Kayser Phu Quoc mengalu-alukan ratusan pelanggan untuk menikmati minum petang dan menikmati kek Perancis yang terkenal.

Lee Ji-ho, seorang pelancong dari Korea Selatan, berkata: "Saya telah melihat papan tanda Eric Kayser sejak saya tiba di Phu Quoc dan telah menunggu hari pembukaan untuk makan croissant kegemaran saya. Bukan mudah untuk menikmati "sepotong Paris" apabila anda melancong ke luar Perancis, jadi saya menganggap ini satu rahmat."

Majlis perasmian kedai roti Eric Kayser di kawasan kejiranan Sunset Bazaar, membawa rasa Mediterranean ke Sunset Town (Foto: Sun Group ).

Sun Group kini merupakan rakan kongsi eksklusif jenama Maison Kayser di Vietnam. Kedai Eric Kayser pertama Maison juga akan meneruskan perjalanan Kumpulan Sun untuk membawa saripati masakan dunia ke Vietnam, selepas kumpulan itu merintis menjadi rakan kongsi destinasi Michelin Guide, membawa panduan masakan paling berprestij di dunia ke Vietnam, mengangkat dan membawa masakan Vietnam ke dunia, dengan restoran berbintang Michelin yang pertama di seluruh negara selama dua tahun di seluruh negara.

Diasaskan oleh chef pastri terkenal dunia Eric Kayser pada tahun 1996 di Paris, Maison Kayser telah menjadi ikon global pembuatan pastri artisanal Perancis.

Maison Kayser memiliki lebih daripada 300 kedai di 30 negara dan 14 anugerah antarabangsa seperti "Best Croissant in Paris", "New York Best Baguette Award", "Tokyo Best Baker Award"…

Perisa kek yang menjadikan artis Eric Kayser terkenal di seluruh dunia, membawa "hirisan Paris" ke Pulau Mutiara (Foto: Sun Group).

Eric Kayser ialah jenama terkenal, membawakan intipati dan rasa Paris Maison Kayser kepada pengunjung di seluruh dunia. Perbezaan teras yang menjadikan nama Eric Kayser adalah penggunaan yis Sourdough semulajadi yang unik.

Ini adalah yis hidup yang baru dibancuh setiap hari, melalui proses penapaian yang perlahan selama 12 jam, memberikan roti yang nipis, kerak rangup, rasa masam yang ringan, mudah dihadam dan baik untuk kesihatan.

Setiap kek di sini adalah karya kulinari, buatan tangan dengan kesabaran, ketelitian dan dedikasi tukang, tetapi tetap mengikuti falsafah "Penapaian perlahan - Perkhidmatan pantas".

Baker Eric Kayser pada hari pembukaan kedai rotinya di Sunset Town (Foto: Sun Group).

Di Phu Quoc, pengunjung akan menikmati pelbagai produk utama yang telah menjadikan Eric Kayser terkenal seperti Baguette, Croissant, Pain au chocolat, Roti Sourdough dengan setiap roti yang dibakar di tapak setiap hari.

Menu ini juga diperluaskan dengan manisan premium seperti Cookies, Brownie, Tart atau kek Perancis yang terkenal seperti Macaron atau Canele. Selain itu, kek berperisa seperti sandwic segar dengan pelbagai jenis lauk seperti tuna, ham, keju akan memperkayakan pengalaman kulinari.

Bercakap pada pelancaran kedai roti itu, artis Eric Kayser berkongsi: "Phu Quoc - permata berharga Vietnam, salah satu pulau tercantik di dunia - adalah tempat yang sesuai untuk Maison Kayser membuka lembaran baharu, membawa saripati masakan Perancis kepada keindahan dan rentak unik kehidupan di sini."

Terletak di tengah-tengah Bandar Sunset, Eric Kayser Phu Quoc Bakery mengagumkan dengan gaya Mediterraneannya yang canggih, menghadap terus ke Kissing Bridge - jambatan ikonik dan juga tempat melihat matahari terbenam yang paling popular di Phu Quoc.

Ruang gaya Eropah yang canggih di kedai roti Eric Kayser yang baru dibuka di Sunset Town (Foto: Sun Group).

Oleh itu, Eric Kayser bukan sahaja destinasi untuk pelancong yang mencari sarapan lewat pagi (sarapan dan makan tengah hari) atau pengalaman kopi mewah di Phu Quoc, tetapi juga tempat pertemuan bagi mereka yang ingin menikmati ruang minum petang paling romantis di dunia.

"Saya telah menikmati kek Eric Kayser di Bangkok dan Singapura, tetapi rasa di sini adalah sesuatu yang sangat istimewa. Ia masih resipi standard Perancis, tetapi pengalaman makan kek sambil melihat matahari terbenam di atas Jambatan Berciuman, melihat bangunan romantik Sunset Town, menikmati pertunjukan jalanan... jauh lebih romantis daripada mana-mana kedai yang pernah saya kunjungi sebelum ini" - Sirikarn Wattanapong, seorang pelancong dari Thailand, berkata.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm