Sibuk menjaga tanaman sebagai persediaan untuk Tet (Tahun Baru Cina).

Ketika Tet (Tahun Baru Cina) menjelang tiba, suasana di kawasan-kawasan komun menjadi semakin mendesak dan sibuk. Di ladang, para petani sibuk menjaga tanaman mereka, memantau keadaan cuaca, perosak, dan trend pasaran dengan teliti, dan secara proaktif bercucuk tanam untuk memastikan bekalan sayur-sayuran mencukupi bagi memenuhi peningkatan permintaan pengguna semasa Tet, dengan harapan akan mendapat hasil tuaian yang melimpah ruah, peningkatan pendapatan, dan mata pencarian yang stabil.

Ketika Tet (Tahun Baru Cina) menjelang tiba, suasana di kawasan-kawasan komun menjadi semakin mendesak dan sibuk. Di ladang, para petani sibuk menjaga tanaman mereka, memantau keadaan cuaca, perosak, dan trend pasaran dengan teliti, dan secara proaktif bercucuk tanam untuk memastikan bekalan sayur-sayuran mencukupi bagi memenuhi peningkatan permintaan pengguna semasa Tet, dengan harapan akan mendapat hasil tuaian yang melimpah ruah, peningkatan pendapatan, dan mata pencarian yang stabil.

Cik To Thi Nhung membina trelis untuk tembikai pahit bagi mengurangkan kos pelaburan.

Menjangkakan permintaan pasaran semasa Tahun Baru Cina, ramai petani secara proaktif memilih sayur-sayuran jangka pendek, mudah ditanam dan mudah dijual seperti peria, bawang merah, cili, salad dan pelbagai jenis kubis... yang sesuai untuk keadaan pertanian tempatan dan boleh dituai pada musim puncak membeli-belah pada akhir tahun. Petani memberi tumpuan kepada mengatur jadual penanaman dan memutarkan tanaman merentasi berbilang baris untuk mengelakkan penuaian serentak yang boleh menyebabkan lebihan pasaran dan penurunan harga.

Cik To Thi Nhung, dari dusun Hoa Lac A, komune Song Loc, mengusahakan hampir 2 ekar tembikai pahit untuk dijual semasa Tet (Tahun Baru Cina). Menurut Cik Nhung, tembikai pahit merupakan sayur yang popular di kalangan pengguna pada hari-hari pertama tahun baru kerana makna simboliknya: harapan agar kesusahan dan kesukaran tahun lama berlalu, mengalu-alukan tahun baru yang aman, lancar dan makmur. Permintaan yang tinggi untuk tembikai pahit semasa Tet, ditambah pula dengan harga yang lebih stabil berbanding masa lain dalam setahun, adalah sebab mengapa beliau mengutamakan penanamannya setiap tahun.

Cik Nhung menanam tembikai pahit menggunakan kaedah tradisional, menggunakan teralis buluh untuk mengurangkan kos pelaburan. Walaupun kaedah ini memerlukan banyak tenaga kerja, ia menjimatkan kos pengeluaran dan sesuai dengan keadaan keluarganya. Untuk memastikan hasil tuaian yang konsisten, Cik Nhung mengatur penanaman secara bergilir-gilir merentasi beberapa baris, dengan menetapkan masa berbuah agar bertepatan dengan Tet (Tahun Baru Cina Vietnam). Dengan harga jualan yang tinggi pada hari-hari menjelang Tet, setiap hektar tembikai pahit menghasilkan keuntungan kira-kira 10 juta VND.

Selain peria, banyak sayur-sayuran lain sedang dipilih oleh petani untuk dihasilkan bagi pasar Tet. Di dusun Ngai Hiep, komune Hung My, Cik Tran Thi Lo memilih bawang hijau sebagai tanaman utamanya untuk musim Tet tahun ini. Menurut Cik Lo, bawang hijau mudah ditanam, mempunyai musim tanam yang pendek, dan berisiko rendah. Ia membolehkannya mendapatkan benih secara proaktif untuk musim seterusnya dan memberikan pendapatan yang baik. Terutamanya semasa Tet, harga bawang hijau biasanya tinggi disebabkan oleh peningkatan permintaan. Dengan satu hektar bawang hijau yang ditanam secara selang-seli dengan pelbagai jenis kubis, keluarga Cik Lo memperoleh kira-kira 8-10 juta VND.

Suasana di dusun Ngai Hiep semakin meriah pada masa kini kerana banyak isi rumah menumpukan perhatian untuk menjaga tanaman cili mereka bagi membekalkan pasaran Tet. Petani Nguyen Phuoc An kini mengusahakan 1 hektar cili, yang sedang dalam musim menuai, dengan hasil kira-kira 20-30 kg sehari.

Pada masa ini, harga cili turun naik sekitar 35,000 VND/kg, dua kali ganda harga berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Dengan pelaburan kira-kira 10 juta VND sehektar, purata hasil mencecah kira-kira 1 tan sehektar, memberikan keluarga Encik An pendapatan yang stabil. Bagi meningkatkan lagi pendapatannya, beliau juga menyewa tambahan 3 hektar tanah untuk menanam cili dan sayur-sayuran lain seperti kubis dan salad, bagi memenuhi peningkatan permintaan pengguna semasa Tet (Tahun Baru Cina).

Para petani di dusun Ngai Hiep, komune Hung My, sedang giat menjaga tanaman mereka sebagai persediaan untuk Tet (Tahun Baru Cina).

Di lokasi yang sama, Cik Nguyen Thanh Lien berkata: Disebabkan keadaan tanah, tanaman cili keluarganya kini berada di peringkat awal penuaian (cili lama varieti 1), dengan harga jualan 35,000 VND/kg. Sebelum ini, harga cili mencecah setinggi 150,000 VND/kg. Walaupun harga semasa lebih rendah daripada kemuncaknya, ia masih lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas. Cik Lien berharap apabila Tet semakin hampir, harga cili akan terus meningkat, sekali gus memberikan keluarganya pendapatan tambahan dan sambutan Tet yang lebih makmur.

Menurut Encik Tran Van Hieu, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Hung My, ekonomi tempatan kebanyakannya berasaskan pengeluaran pertanian, dengan beras dan tanaman lain sebagai sektor utama. Untuk musim tanaman Tet tahun ini, para petani di komune tersebut memberi tumpuan kepada pembangunan sayur-sayuran di kawasan utama seperti Kenh Xang, Ngai Hiep, dan Da Hoa Bac… dengan keluasan lebih 80 hektar, termasuk hampir 18 hektar yang ditanam dengan lada benggala kuning dan cili.

Membangunkan tanaman percutian Tet bukan sahaja memenuhi permintaan pasaran tetapi juga menyumbang kepada peningkatan pendapatan petani. Pihak berkuasa tempatan sentiasa memantau pengeluaran, menyediakan sokongan yang tepat pada masanya, dan menasihati petani tentang teknik penjagaan tanaman yang betul dan kawalan perosak dan penyakit yang proaktif bagi memastikan tanaman percutian Tet yang berjaya.

Teks dan foto: MY NHAN

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/tat-bat-cham-care-hoa-mau-phuc-vu-tet-e14365c/