Tet sedang menghampiri dari perkampungan sayur-sayuran.

Dengan Tahun Baru Cina Naga 2024 yang semakin hampir, kampung Phu Long (daerah Ham Thuan Bac), yang mengkhusus dalam penanaman sayur-sayuran hijau, sibuk dengan aktiviti. Petani yang rajin berada di ladang dari awal pagi hingga lewat malam, menjaga kebun sayur mereka untuk membekalkan keperluan pasaran.

Deretan sayur-sayuran hijau menunggu untuk dijual sempena Tet (Tahun Baru Cina).

Semasa bulan kedua belas, sambil menikmati secawan teh dan segelas wain, topik perbualan yang paling rancak di kalangan penduduk tempatan ialah sayur-sayuran. Di ladang, para petani lebih sibuk berbanding sebelum ini, menumpukan perhatian pada penjagaan dan penuaian sayur-sayuran untuk dijual. Jalan-jalan menuju ke kawasan kejiranan Phu Truong dan Phu Cuong sentiasa sibuk dengan para petani yang bekerja dengan tekun di ladang, perbualan mereka yang riang menambahkan lagi suasana gembira hasil tuaian terakhir tahun ini. Semua orang berkongsi jangkaan yang sama untuk pendapatan yang besar daripada plot sayur-sayuran yang mereka tanam dengan teliti. Kumpulan petani bekerja tanpa mengenal penat lelah di ladang, ada yang menuai tepat pada masanya untuk peniaga mengangkut sayur-sayuran ke pasar. Di seberang ladang, ada yang menyebarkan baja dan merumput, menutup batas sayur-sayuran yang baru ditanam dengan hijau yang meriah. Sibuk menjaga lebih 3 ekar sayur-sayuran untuk jualan Tet (Tahun Baru Cina), termasuk ketumbar, bawang, kubis manis, sayur kekwa, pudina, dan sebagainya, Encik Pham Ngoc Thanh dari kawasan kejiranan Phu Cuong berkata: “Pada akhir tahun, cuaca sangat baik, sedikit sejuk, jadi sayur-sayuran mempunyai hasil tertinggi tahun ini. Walaupun harga sayur-sayuran untuk Tet tidak tinggi, kami masih mengaut keuntungan daripada kerja keras kami, sedangkan dengan harga yang turun naik, kami tidak akan berasa selamat.”

Para petani sibuk menjaga dan menuai sayur-sayuran.

Disebabkan tanah berpasirnya dan sumber air kecil di kaki bukit pasir, sayur-sayuran hijau Phu Long tumbuh subur sepanjang tahun dan mempunyai reputasi yang lama. Untuk bersaing secara berkesan, penanam sayur-sayuran tempatan telah menumpukan pada penanaman sayur-sayuran yang selamat dan organik. Kaedah pertanian tradisional seperti menyembur racun perosak, racun herba, dan baja kimia apabila perosak atau penyakit muncul telah dihapuskan sepenuhnya. Hasilnya, sayur-sayuran berjenama Phu Long dipercayai oleh pengguna di dalam dan di luar daerah, dan pelbagai jenis sayur-sayuran hijau juga dijual di pasar raya di seluruh wilayah. Kebanyakan petani telah melabur dalam sistem pengairan pemercik dan bukannya kaedah pengairan paip tradisional untuk menjimatkan air dan tenaga kerja. Seluruh bandar kini mempunyai kira-kira 50 hektar sayur-sayuran yang membekalkan pasar borong di daerah dan Bandar Phan Thiet.

Semua kebun sayur menggunakan sistem pengairan pemercik automatik.

Kawasan pertanian sayur-sayuran kini menyelenggara dan membangunkan tiga kumpulan pertanian sayur-sayuran, dengan kesemua petani menyasarkan penanaman sayur-sayuran yang selamat untuk memelihara jenama tersebut. Antaranya, Kumpulan Sayuran Phu Truong telah diperakui diperakui VietGAP selama bertahun-tahun, dengan 21 ahli mengusahakan 7 hektar sayur-sayuran. Ahli kumpulan saling menggalakkan untuk mematuhi proses pengeluaran VietGAP dengan ketat, daripada penyimpanan rekod berkala hingga peraturan keselamatan mengenai penggunaan racun perosak dan tempoh kuarantin tuaian. Encik Tran Vo Huynh Tin – ahli kumpulan sayur-sayuran Phu Truong VietGAP – berkongsi: “Tahun ini, selain menanam sayur-sayuran, saya menanam kembang kol jangka pendek lewat musim untuk dijual semasa Tet (Tahun Baru Lunar), yang menghasilkan pulangan ekonomi yang jauh lebih tinggi daripada musim utama.” Walau bagaimanapun, menurut Encik Tin, penanaman yang berjaya adalah sukar kerana kembang kol merupakan tanaman yang sangat mudah terdedah kepada perosak dan penyakit. Encik Tin mengekalkan amalan pertanian yang selamat, mengutamakan penggunaan produk biologi dan hanya menggunakan racun perosak dalam kes kepadatan perosak dan penyakit yang tinggi, sambil mematuhi tempoh kuarantin untuk setiap racun perosak seperti yang diarahkan pada label. Disebabkan ini, beliau merupakan antara segelintir petani yang telah berjaya menanam bunga kobis selama bertahun-tahun. Pada musim bunga ini, kebun bunga kobisnya yang subur menjanjikan pendapatan yang lumayan kepada keluarganya.

Suasana di kebun sayur-sayuran pada hari-hari terakhir tahun ini meriah, seolah-olah Tahun Baru Cina semakin hampir. Dengan musim bunga yang baru tiba, ramai petani sayur-sayuran mengharapkan sambutan Tahun Baru yang lebih hangat hasil daripada petak sayur-sayuran mereka.

Komen (0)