Tet datang dari kampung sayur

Memandangkan Tahun Baharu Lunar 2024 semakin hampir, kampung sayur Phu Long (Ham Thuan Bac) semakin sibuk, dengan petani bekerja keras di ladang dari awal pagi hingga lewat malam untuk menjaga kebun sayur mereka untuk membekalkan pasaran.

Katil sayur hijau menunggu untuk dijual untuk Tet.

Pada hari Disember, sambil menikmati secawan teh atau segelas wain, topik yang paling banyak diperkatakan di kalangan penduduk tempatan di sini ialah sayur-sayuran. Di ladang, petani lebih sibuk berbanding sebelum ini, menumpukan perhatian kepada penjagaan dan menuai sayur-sayuran untuk dijual. Dalam perjalanan ke kawasan kejiranan Phu Truong dan Phu Cuong, petani sentiasa hadir di ladang, bekerja dengan penuh semangat, ketawa dan bercakap, menjadikan suasana tanaman terakhir tahun ini lebih meriah. Semua orang berkongsi perasaan yang sama, mengharapkan pendapatan yang baik daripada tanaman sayuran yang mereka tanam dengan susah payah. Kumpulan petani tekun menempel di sawah, ada yang membongkok menuai tepat pada masanya untuk peniaga mengangkut sayur ke pasar. Di seberang ladang, orang ramai menabur baja dan merumput hamparan sayuran baru untuk menutup tanah dengan warna hijau segar. Semasa sibuk menjaga lebih daripada 3 sao sayur-sayuran untuk Tet dengan semua jenis ketumbar, bawang, kubis manis, perilla, dan pudina Vietnam, Encik Pham Ngoc Thanh di suku Phu Cuong berkata: "Pada penghujung tahun, cuaca sangat baik, cuaca agak sejuk sehingga sayur-sayuran mempunyai hasil yang paling tinggi pada tahun ini. Walaupun harga sayur-sayuran masih tidak tinggi. menguntungkan, tetapi harga yang turun naik tidak meyakinkan."

Petani sibuk menjaga dan menuai sayur-sayuran.

Terima kasih kepada ciri-ciri tanah berpasir dan sumber air di kaki bukit pasir, sayur-sayuran hijau Phu Long segar sepanjang tahun dan telah terkenal sejak sekian lama. Untuk bersaing dengan berkesan, penanam sayur-sayuran tempatan telah memberi perhatian kepada penanaman sayur-sayuran yang selamat dan organik. Kaedah pertanian kebiasaan menyembur racun perosak, racun herba, dan baja kimia apabila melihat sayur-sayuran dengan perosak telah dihapuskan sepenuhnya. Berkat itu, produk sayur-sayuran berjenama Phu Long dipercayai oleh pengguna di dalam dan luar daerah, dan semua jenis sayur-sayuran hijau turut dijual di pasar raya di wilayah itu. Kebanyakan petani telah melabur dalam sistem pengairan pemercik dan bukannya menarik hos pengairan seperti tahun-tahun sebelumnya untuk menjimatkan air pengairan dan buruh. Seluruh bandar itu kini mempunyai kira-kira 50 hektar sayur-sayuran yang membekalkan pasar borong di daerah itu dan Bandar Phan Thiet.

Semua kebun sayur menggunakan sistem pengairan pemercik automatik.

Kawasan penanaman sayuran pada masa ini mengekalkan dan membangunkan 3 kumpulan sayur-sayuran, semua petani bertujuan untuk menanam sayur-sayuran ke arah yang selamat untuk mengekalkan jenama. Khususnya, Phu Truong Vegetable Group telah diperakui untuk memenuhi piawaian VietGAP dengan 21 ahli mengeluarkan 7 hektar sayur-sayuran selama bertahun-tahun. Ahli kumpulan itu masih menggalakkan satu sama lain untuk mengikut ketat proses pengeluaran sayur-sayuran VietGAP daripada rakaman diari biasa kepada peraturan keselamatan apabila menggunakan racun perosak dan masa kuarantin semasa menuai. Encik Tran Vo Huynh Tin - ahli kumpulan sayuran Phu Truong VietGAP berkongsi: "Tahun ini, selain menanam sayur-sayuran, saya menanam kembang kol putih musim lewat jangka pendek untuk dijual untuk Tet, yang membawa kecekapan ekonomi yang jauh lebih tinggi daripada tanaman utama". Bagaimanapun, menurut Encik Tin, ia amat sukar untuk membesar dengan jayanya kerana bunga kobis merupakan tanaman yang mempunyai banyak perosak dan penyakit. En. Tin mengekalkan kaedah pertanian yang selamat, mengutamakan penggunaan produk biologi, dan hanya menggunakan racun perosak dalam kes kepadatan perosak yang tinggi dan memastikan masa kuarantin mutlak untuk setiap jenis racun perosak mengikut arahan pada label. Berkat itu, dia adalah salah seorang petani yang telah berjaya menanam kembang kol selama bertahun-tahun. Musim bunga ini, taman bunga kobis berkembang dengan baik, menjanjikan pendapatan yang baik untuk keluarganya.

Suasana hari-hari akhir tahun di kebun sayur meriah seolah-olah mendekatkan Tet. Dengan musim bunga baru mengetuk pintu, ramai petani sayur menghargai Tet "lebih panas" dari katil sayuran mereka.

Sumber