Melawat model OCOP di rantau teh B'Lao.

Việt Nam•13/12/2023

Selaras dengan dasar wilayah untuk membangunkan pelancongan luar bandar yang mampan, Encik Lai The Canh telah menubuhkan Kawasan Pelancongan Pengalaman Kraf Teh Gia Dat Viet di Bao Lam. Keluarga Lai, dengan sejarah selama 80 tahun (1943-2023) yang mengkhusus dalam penanaman, pemprosesan dan eksport teh, kini dalam generasi ketiga membangunkan projek baharu, menambah destinasi pelancongan lain ke daerah ini mengikut model OCOP Lam Dong.

Pembentangan syarikat. ( Foto disediakan oleh orang yang ditemu bual )

Beberapa hari yang lalu, saya sedang minum kopi di sebuah taman di kaki bukit teh B'Lao bersama Encik Yoshitaya, seorang pakar pelancongan teh Jepun berusia 60 tahun. Selepas menikmati teh Gaba Oolong premium yang baru-baru ini dikeluarkan oleh Syarikat Kim Dien di Bao Lam, rakan asing saya berkongsi: “Di Jepun, apabila sesuatu produk pertanian mencapai kejayaan yang meluas, kami sering membina destinasi baharu untuk pelancong merasainya, mempromosikan jenama tempatan baharu dan membantu mereka melegakan tekanan. B'Lao ialah wilayah pengeluar teh yang terkenal di negara ini, tetapi mengemas kini maklumat e-dagang tentang model pembuatan teh Jepun hanyalah separuh daripada kemenangan.”

Syarikat Gia Dat Viet. ( Foto disediakan oleh subjek )

Semasa melawat untuk memeriksa kesihatan rakan saya Lai The Can, generasi kedua keluarga Lai The, saya menjemput Encik Yoshitaya untuk melawat ladang teh model OCOP milik Gia Dat Viet Co., Ltd. di komune Loc Ngai, daerah Bao Lam. Jalan ke ladang teh Oolong ini, yang penuh dengan lubang beberapa tahun yang lalu, kini telah berturap, luas, dan berangin, dengan aroma teh yang samar-samar bertiup di udara. Selepas bertanya tentang kesihatannya, Encik Can menjemput kami untuk melawat Syarikat Gia Dat Viet, milik anak sulungnya. Encik Lai The Canh, pemilik ladang dan pengarah syarikat itu, menyambut kami di kedai cenderahati syarikat itu, di sebuah bilik mewah yang dipenuhi dengan imej industri teh B'Lao. Sepanjang perbualan, Encik Canh berkongsi cerita tentang model pelancongan keluarganya dengan nada yang ikhlas dan lembut, secara halus menjemput pelancong untuk melawat kawasannya. Encik Lai The Canh dilahirkan pada tahun 1981 di Bao Loc, cucu sulung Encik Lai The Liem, seorang penyelia ladang semasa zaman penjajahan Perancis yang pakar dalam pengeluaran teh di B'Lao sejak tahun 1943. Encik Cai Liem merupakan salah seorang perintis yang secara rasmi mengasaskan tradisi pembuatan teh orang Vietnam di rantau pergunungan ini.

penuaian teh. Foto: Khanh Phuc

Encik Canh membawa kami melawat model pelancongan OCOP keluarga teh Gia Dat Viet, bermula dari tempat letak kereta, kedai cenderahati yang mempamerkan intipati wilayah teh B'Lao, hingga ke kawasan rekreasi luar, kawasan memasak, stesen perubatan ... yang menawarkan pengunjung pengalaman penginapan ladang bertaraf tinggi di tengah-tengah kawasan penanaman teh.

Apabila ditanya mengapa Syarikat Teh Oolong Tam Duong kini membawa jenama Gia Dat Viet, Encik Lai The Canh menjelaskan: “Gia Dat Viet bermaksud keluarga Vietnam yang telah berjaya meneruskan profesion ini. Keluarga My Lai telah terlibat dalam perniagaan teh di B'Lao selama tiga generasi. Datuk saya, Lai The Liem, pakar dalam teh biasa; bapa saya, Lai The Can, beralih kepada teh Oolong; dan kami, yang mewarisi 80 tahun pengalaman dalam industri teh, meneruskan profesion ini tetapi menambah Kim Huyen, Thuy Ngoc, Tu Quy, dan produk teh susu dengan kapasiti 150 tan produk siap setahun, terutamanya dieksport ke Taiwan, China, Jepun dan Rusia...” Encik Canh menjemput kami untuk minum teh dan kemudian menyambung: “Pada awal tahun 2023, wilayah Lam Dong membangunkan produk pelancongan luar bandar dengan ciri-ciri setiap wad dan komune. Memandangkan dasar wilayah yang munasabah mengenai pengeluaran teh, dan dengan keluarga saya yang telah terlibat dalam industri teh selama tiga generasi, teh Tam Duong bapa saya sudah mempunyai nama jenama, Mewarisi kawasan bahan mentah seluas 100 hektar dan kemudahan pemprosesan dengan jentera serta pangkalan pelanggan yang stabil di Hamlet 7, Loc Quang, yang mempunyai banyak bukit, gunung, sungai, tasik, dan pengangkutan yang mudah, saya dan adik-beradik saya telah mencipta satu projek baharu yang dipanggil Gia Dat Viet, yang memberi tumpuan kepada pelancongan pengalaman berdasarkan kriteria luar bandar dan model OCOP (Satu Komune Satu Produk, yang bermaksud setiap komune atau wad mempunyai produknya sendiri, atau lebih luas lagi, perkhidmatan pelancongan komuniti untuk kawasan tersebut). Selepas itu, dengan galakan dan kebenaran daripada kerajaan tempatan, projek ini telah berkembang dari situ. Baru-baru ini, saya menghadiri latihan tentang mengatur dan melaksanakan pelancongan pengalaman untuk membina destinasi yang selamat dan mesra.” Kriteria untuk tanah baharu juga harus memberikan banyak pengajaran untuk dipelajari dan diaplikasikan.

Hasil daripada saluran maklumat pelancongan elektronik wilayah ini dan imej langsung dari kawasan tempatan, bilangan pengunjung telah meningkat secara berterusan sejak awal tahun 2023, terutamanya yang terdiri daripada universiti, organisasi negeri, dan individu yang datang untuk melawat dan merasai pengalaman di kawasan tersebut. Melalui lawatan dan penjelasan kami tentang tanah dan penduduk B'Lao, kebanyakan mereka sangat gembira dapat melawat secara langsung kawasan penanaman teh dengan gunung dan bukitnya yang menghijau, menghirup udara yang sejuk dan segar, dan memerhatikan secara langsung pekerja-pekerja yang bekerja dari menanam dan merumput hingga menuai, mengeringkan, menapai, dan kemudian pembungkusan vakum... ditambah pula dengan keramahan tuan rumah, ia membuatkan para tetamu berbangga dengan landskap indah negara mereka.” Encik Canh menunjukkan kepada kami beratus-ratus gambar dan klip video yang disimpan oleh keluarganya daripada kumpulan pelawat dari dekat dan jauh. Kebanyakan pelancong adalah penduduk bandar, yang bandarnya sering dibina konkrit, panas, tercemar, dan sibuk dengan lalu lintas, jadi mereka sangat menikmati alam semula jadi yang sejuk dan segar. Semasa lawatan mereka, mereka terkejut dengan pelbagai peringkat proses pembuatan teh, yang hanya mereka ketahui tentang rantau teh B'Lao melalui maklumat televisyen atau akhbar.” Menyimpulkan kisahnya, Encik Canh dengan tenang berkata, "Pelancongan berasaskan pengalaman merupakan bidang yang baharu sepenuhnya untuk saya dan adik-beradik saya, jadi kami belajar sambil berjalan. Semuanya hanyalah permulaan untuk perniagaan keluarga yang mengkhusus dalam teh dari tahun 1943 hingga 2023, jadi masih jauh perjalanan yang perlu ditempuh. Syarikat kami bernasib baik kerana mempunyai adik perempuan saya, Lai Thi Quynh Dao, yang belajar di luar negara di Taiwan dan AS. Beliau akan mengendalikan komunikasi, penterjemahan dan penjelasan untuk tetamu asing, kerana perniagaan pelancongan bukanlah sesuatu yang boleh dilakukan oleh seorang sahaja. Selain keazaman kami untuk menulis satu lagi bab dalam sejarah keluarga kami, kami juga memerlukan galakan dan sokongan ramai orang, terutamanya sokongan jabatan dan agensi dari komune, daerah, hingga ke wilayah."

***

Kami mengucapkan selamat tinggal kepada Gia Dat Viet, sebuah syarikat dengan perniagaan keluarga selama 80 tahun. Berdiri di puncak bukit yang berangin di tengah-tengah kehijauan ladang teh yang tidak berkesudahan, memerhatikan rakan saya Yoshitaya yang diam-diam merenung ladang teh, tiba-tiba saya teringat Soichiro Honda, lelaki Jepun yang mereka bentuk dan mengasaskan syarikat motosikal Honda pada tahun 1943. Kini, 80 tahun kemudian, generasi ketiga telah mencapai kejayaan yang meluas, membawa berbilion dolar setiap tahun ke Jepun. Persamaan antara keluarga Lai The dan Soichiro ialah mereka menggunakan modal permulaan mereka yang kecil untuk melabur secara strategik dalam pendidikan anak-anak mereka di dalam dan luar negara, supaya mereka dapat terus mewarisi perniagaan keluarga dan membangunkan produk berkualiti tinggi untuk berkembang di peringkat antarabangsa. Dalam fikiran saya, tiba-tiba saya teringat nasihat nenek moyang kita: "Dalam sebuah keluarga, ibu bapa berbangga dengan pencapaian anak-anak mereka, dan anak-anak berbangga dengan prestij keluarga."

Sumber