Pomelo, pomelo… dalam kenangan!

Pada suatu hari pada awal Mac, tanpa notis awal, ramai wanita berusia lima puluhan di kampung Thanh Phong, komune Tan Thuan (Ham Thuan Nam) berpusu-pusu ke satu titik di Provincial Road 719 untuk membeli buah kecil dengan kulit hitam baldu berbentuk kapsul minyak ikan, berharga 30,000 VND/kg, dengan kegembiraan yang jarang berlaku.

Seorang wanita berseru, "Ini adalah buah masa kanak-kanak saya." Buahnya sangat lazat apabila direbus dengan gula, atau direndam dalam wain. Orang yang berumur di bawah empat puluh tahun jarang mengetahui tentang buah ini kerana musim untuk buah liar di hutan selatan Binh Thuan hampir hilang!”

Cerita tentang buah xay baru sahaja meletup di kalangan wanita yang baru membeli satu kilo, dua kilo, atau sedang menelitinya dengan teliti, bersiap untuk membeli, manakala penjual buah itu, wanita berusia lebih lima puluh tahun, mengatakan bahawa buah yang dijualnya dipetik dari hutan Da Mi (Ham Thuan Bac). Kuantitinya tidak banyak kerana bulan Mac belum lagi musim kemuncak buah. Musim kemuncak untuk buah adalah dalam satu atau dua bulan lagi. Seorang wanita dalam kumpulan pembeli menyertai perbualan. Dia berkata bahawa sebelum 1975, dia tinggal di kawasan La Gi. Sekitar La Gi, Ham Tan, Tan Hai, Tan Thuan... pada masa lalu adalah hutan lama. Ke mana sahaja anda pergi, anda boleh melihat warna hijau hutan. Tiga bulan selepas Tahun Baru Imlek, musim buah liar bermula. Pertama ialah buah xay; apabila hujan, terdapat buah gui, buah bang, buah viet; pada bulan Mei ada buah thanh tra, buah bua, buah epal kastard... Penjual buah liar pada zaman itu suka mempamerkan barangan mereka di atas helaian nilon di tepi jalan Pham Ngu Lao (di pasar La Gi), atau di persimpangan kira-kira seratus meter dari jambatan Tan Ly. Penjual millet pada masa itu berkata: Mana-mana hutan di wilayah Binh Tuy (lama, sekarang sebahagian daripada Binh Thuan) mempunyai millet, tetapi yang paling banyak adalah di hutan Binh An yang mendaki gunung Dat, ke kawasan Tan Hai. Apabila sekoi itu masak, seorang akan pergi memetik bijirin, menjual bijirin, cukup untuk hidup sekurang-kurangnya seminggu. Buah millet apabila belum masak berwarna hijau, apabila masak kulit secara beransur-ansur menjadi hitam baldu. Kulit buah millet itu nipis dan rangup, cuma perlu tekan-tekan sahaja dengan tangan untuk memecahkan kulit hingga menampakkan isinya. Daging sekoi berwarna kuning gelap, span dan lembut dengan rasa yang manis, digemari ramai orang kerana ia mempunyai sifat laksatif, mudah dihadam.

Kisah wanita itu membangkitkan banyak kenangan musim buah liar istimewa dengan buah nangka, limau dan limau. Kami yang membesar di La Gi dahulu semua ingat: Sebelum tahun 1976, di pasar La Gi dan beberapa pasar jiran seperti pasar Dong Den (sekarang di wad Tan Thien), Tan Hai, Lang Gon (Ham Tan)...pada bulan Mei dan Jun, agak ramai yang menjual buah nangka dan limau. Apabila masak, pomelo berwarna merah-kuning, mempunyai kulit berkilat, daging masam manis, dan mengandungi beberapa vitamin yang diperlukan untuk badan. Nangka runcing di kedua-dua hujungnya, bahagian tengahnya sedikit membonjol seperti hujung pen. Nangka yang paling besar adalah sebesar jari kelingking orang dewasa, mempunyai kulit yang hijau, dan juga mengandungi banyak vitamin C. Bukan sahaja generasi kita, nangka dan nangka juga merupakan satu dunia kenangan bagi para askar di wilayah Selatan Tengah yang melampau semasa perang penentangan menentang Amerika. Encik Nguyen Huu Tri, Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Tanh Linh (2000 - 2005), berkata: "Apabila askar menghidap malaria, buah pomelo sangat berharga. Itulah sebabnya buah limau masuk ke dalam sastera: "Saling mengasihi, malaria, mengidam masam. Rakan-rakan memanjat pokok limau setinggi tiga puluh meter" - Puisi Thanh Thao. Buah limau yang paling banyak terdapat di hutan Ba Ta (kini Gia Huynh). Askar sedang berarak, pergi mendapatkan makanan, sering memetik buah limau, buah limau, dan queo (sejenis mangga liar), memakannya untuk mengurangkan dahaga, mengekalkan kekuatan".

Pada masa kini, pomelo ditanam dan dijual secara beramai-ramai oleh orang-orang di Barat, terutamanya mulai Mac dan seterusnya. Tetapi bagi ramai orang yang telah makan limau liar, buah limau dari Barat tidaklah begitu enak dan wangi.

Mungkin buah-buahan liar pernah dekat dengan ramai orang; ada orang yang menghabiskan beberapa bulan setahun memetik buah-buahan liar untuk mendapatkan pendapatan. Musim buah-buahan liar memberitahu kita bahawa: Alam semula jadi Vietnam sangat kaya dan pelbagai dalam buah-buahan semula jadi; sebagaimana suatu ketika dahulu kita dikelilingi oleh hutan dengan maksud paru-paru semula jadi, membantu mengimbangi alam sekitar, mengurangkan kesan bahaya banjir, dan mengekalkan air bawah tanah di dalam tanah. Hari ini kawasan hutan semakin mengecil termasuk tangan manusia. Dari situ, kita boleh mengambil pengajaran tentang melindungi sumber hutan, paru-paru hijau yang berisiko lenyap atas pelbagai sebab.

Sumber