Kekurangan anak ikan pangasius

Pada masa ini, harga anak ikan pangasius berada pada paras tertinggi sejak 10 tahun lalu. Foto: MINH HIEN

Kesan berganda

Sambil duduk dan berbual-bual di tepi kolam ikan sedang bersiap untuk membuat stok, Encik Nguyen Manh Kiem, seorang penduduk komune Hoa Lac, berkata bahawa harga anak ikan pangasius (saiz 30 ekor ikan/kg) telah meningkat secara mendadak daripada 43,000 VND/kg kepada 55,000 - 58,000 VND/kg, -00 sahaja pada awal tahun. 28,000 VND/kg. "Harga meningkat mendadak, petani ragu-ragu dan tidak berani untuk menyimpan lebih banyak kerana kos input meningkat terlalu banyak."

Encik Kiem adalah salah seorang daripada ramai penternak di Delta Mekong yang baru sahaja menjual tanaman ikan komersial mereka dan ingin mengisi semula ikan mereka supaya pengeluaran tidak terganggu. Encik Kiem berkata: "Saya baru sahaja menjual hampir 1,000 tan ikan, menjualnya pada 29,000 VND/kg. Pada tahap ini, petani memperoleh keuntungan yang agak tinggi."

Mempunyai 3 hektar ternakan ikan keli, Encik Phan Anh Vu, yang tinggal di komune Phu Hoa, berkata: "Dalam 2 tanaman sebelumnya, saya menjual ikan pada harga 38,000 - 42,000 VND/kg. Sekarang harga telah meningkat dengan mendadak, tetapi tidak cukup untuk dihantar kerana tahun ini cuaca buruk, menyebabkan banyak kerugian."

Tinjauan di banyak kawasan di An Giang dan beberapa wilayah di Delta Mekong menunjukkan bahawa kekurangan anak ikan tempatan disebabkan oleh musim luar semasa, menjadikannya sangat sukar untuk mendapatkan anak ikan. Di samping itu, perubahan iklim semakin teruk, kadar kehilangan anak ikan semasa proses pemeliharaan semakin meningkat, banyak pengeluar kecil-kecilan telah berhenti kerja kerana kerugian. Harga ikan komersial yang turun naik juga menyebabkan penternak teragak-agak untuk mengembangkan ternakan mereka.

Encik Le Chi Binh - Naib Pengerusi Persatuan Perikanan Wilayah mengulas: "Hambatan semasa bukanlah kekurangan keseluruhan anak ikan tetapi kekurangan kestabilan dalam kualiti, masa bekalan dan rantaian rantai."

Kenaikan harga benih mempunyai kesan "berganda". Bagi petani, peningkatan 30-40% dalam kos input boleh mengubah kebolehlaksanaan keseluruhan tanaman. Cik Tran Thi Kieu, seorang penduduk komune Hoa Lac, berkongsi: "Kenaikan harga benih sahaja telah mengecewakan petani, apatah lagi kos makanan dan ubat akuatik."

Bagi perusahaan pemprosesan, kekurangan anak ikan bermakna kekurangan ikan mentah. Seorang wakil kilang pemprosesan makanan laut di wad Long Xuyen bimbang: "Jika bekalan tidak stabil, sukar bagi kami untuk mengikuti jadual penghantaran untuk rakan kongsi antarabangsa, dan reputasi jenama akan terjejas secara langsung."

Tanggalkan "simpulan"

Menurut pengurus, jika demam goreng ikan pangasius berterusan, rantaian nilai ikan pangasius daripada pengeluaran, pemprosesan hingga eksport semuanya akan terjejas, malah berisiko kehilangan tempahan dalam pasaran yang menuntut. Master Tran Anh Dung - bekas Ketua Jabatan Perikanan Wilayah menganalisis: "Kekurangan benih adalah pengajaran yang jelas tentang perancangan pengeluaran yang tidak disegerakkan. Selama bertahun-tahun, kami telah membangunkan kawasan pertanian komersil dengan kukuh tetapi tidak memberi perhatian yang sewajarnya kepada peringkat benih, yang membawa kepada kekurangan tempatan. Pengajaran yang dipelajari adalah untuk membina kawasan pengeluaran benih yang tertumpu, mengelak daripada mengulangi kawasan pengeluaran dan mengkoordinasikan tahap penggunaan yang rapat - membekalkan secara rapat dan menyelaraskan mekanisme pengeluaran dan tahap penggunaan. kitaran ini."

Encik Dung berkata bahawa pihak berkuasa tempatan perlu memainkan peranan sebagai "konduktor" dalam mengawal pengeluaran daripada menguruskan kualiti induk ikan, mengawal penyakit kepada sokongan pinjaman dan teknik untuk isi rumah tapak semaian. Untuk mengatasi "bottleneck" baka, pihak yang mengambil bahagian dalam rantaian industri pangasius perlu menyegerakkan penyelesaian seperti pengurusan dan perancangan, menggunakan teknologi, menghubungkan rantaian, ketelusan maklumat pasaran... dalam bidang pengurusan dan perancangan. Pada masa yang sama, perlu terus membentuk kawasan pengeluaran benih tertumpu seperti yang telah dilakukan oleh program benih pangasius 3 peringkat, memilih lokasi yang kurang terjejas akibat perubahan iklim, dan pada masa yang sama mengawal ketat proses pembiakan.

Berkenaan aplikasi teknologi, Negara perlu menggalakkan penetasan untuk melabur dalam sistem rawatan air dan menggunakan teknik baharu untuk mengurangkan kehilangan dan meningkatkan daya tahan penyakit untuk anak benih. Pengukuhan rantaian rangkaian juga perlu dilaksanakan, di mana perusahaan pemprosesan menandatangani kontrak dengan kemudahan pengeluaran dan penetasan untuk memastikan keselamatan petani dan sumber bahan mentah yang stabil untuk kilang.

"Isu penting di sini ialah keperluan untuk ketelusan dalam maklumat pasaran. Untuk melakukan ini, pihak yang terlibat perlu membina saluran untuk meramalkan bekalan - permintaan, harga, kawasan pertanian, dan lain-lain supaya petani dan perniagaan boleh mempunyai rancangan yang munasabah, mengelakkan situasi pertanian besar-besaran, yang tidak terkawal seperti dahulu," saran Encik Le Chi Binh.

Harga anak benih yang tinggi sebahagiannya mencerminkan keperluan untuk bersiap sedia untuk musim pertanian baharu, tetapi juga menunjukkan kelemahan yang telah lama wujud. Untuk industri pangasius berkembang dengan stabil, perlu segera membuang "bottleneck" yang berkaitan dengan anak jari, untuk mengelakkan situasi ini berulang.

"Menyelesaikan isu benih adalah kunci bagi industri pangasius Vietnam untuk menyatukan kedudukan eksport berbilion dolarnya. Untuk melakukan ini, perancangan jangka panjang, pengurusan yang ketat dan pengukuhan peranan pengawalseliaan pihak berkuasa tempatan dalam industri ini diperlukan," tegas Encik Le Chi Binh, Naib Pengerusi Persatuan Perikanan Wilayah.

MINH HIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html