Daging lembu dan susu mempunyai sifat anti-kanser

Kompaun itu, dipanggil asid trans-vaccenic atau TVA, mempunyai keupayaan untuk mengaktifkan sel T dalam badan, membantu sistem imun melawan kuman dan melindungi badan daripada penyakit, menurut New York Post.

TVA ditemui dalam daging haiwan seperti lembu, biri-biri, dan mamalia lain, serta produk tenusu seperti susu, keju, mentega dan yogurt.

Sebatian yang terdapat dalam daging merah dan susu boleh membantu sel imun badan melawan tumor kanser, saintis telah menemui.

Kajian itu juga mendapati bahawa pesakit kanser dengan tahap TVA yang lebih tinggi dalam darah mereka bertindak balas dengan lebih baik kepada imunoterapi.

Penemuan ini mencadangkan kepada penyelidik bahawa TVA boleh digunakan sebagai tambahan dalam rawatan kanser.

Kajian itu, oleh saintis di Universiti Chicago (AS), bermula dengan pangkalan data kira-kira 700 metabolit diketahui yang diperoleh daripada makanan. Mereka kemudian menyaring metabolit untuk potensi anti-kanser.

Selepas memilih enam sebatian teratas, para saintis menilai potensi anti-kanser mereka dalam sel manusia dan tikus.

Keputusan mendapati bahawa TVA paling berkesan dalam memerangi pertumbuhan tumor, menurut New York Post.

Walau bagaimanapun, terdapat bukti yang semakin meningkat tentang kesan kesihatan yang buruk daripada mengambil terlalu banyak daging merah dan tenusu.

Penyelidik juga mendapati bahawa memberi makan tikus diet yang kaya dengan TVA mengurangkan pertumbuhan tumor melanoma dan sel-sel kanser kolon dengan ketara, di samping meningkatkan keupayaan badan untuk menyerang dan menyerang tumor.

Penulis juga menganalisis sampel darah daripada pesakit limfoma yang menjalani imunoterapi. Mereka mendapati bahawa pesakit dengan paras darah TVA yang lebih tinggi bertindak balas dengan lebih baik terhadap rawatan daripada mereka yang mempunyai paras yang lebih rendah.

Akhirnya, kajian itu mendedahkan bahawa TVA boleh meningkatkan keupayaan untuk membunuh sel leukemia pada pesakit yang menjalani imunoterapi.

Saya mendapati ini sangat menakjubkan dan menarik, kata ketua kajian Dr. Jing Chen, seorang profesor perubatan di Universiti Chicago.

Walau bagaimanapun, Encik Jing Chen juga menyatakan: Terdapat bukti yang semakin meningkat tentang kesan buruk kesihatan akibat pengambilan terlalu banyak daging merah dan tenusu, jadi kami tidak menggalakkan peningkatan penggunaan produk ini.

Sebaliknya, penyelidik mencari sebatian serupa dalam tumbuhan yang juga mempunyai keupayaan anti-tumor yang kuat ini.

"Data awal menunjukkan bahawa asid lemak lain dari tumbuhan mungkin mempunyai kesan yang sama, jadi kami percaya terdapat kemungkinan besar nutrien tumbuhan boleh melakukan ini," kata Profesor Chen, menurut New York Post.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm