Daging lembu dan produk tenusu mempunyai ciri-ciri anti-kanser.

Sebatian ini, yang dikenali sebagai asid trans-vaksin atau TVA, mempunyai keupayaan untuk mengaktifkan sel T dalam badan, membantu sistem imun melawan kuman dan melindungi badan daripada penyakit, menurut New York Post.

TVA terdapat dalam daging haiwan seperti lembu, biri-biri, dan mamalia lain, serta produk tenusu seperti susu, keju, mentega, dan yogurt.

Sebatian yang terdapat dalam daging merah dan produk tenusu boleh membantu sel imun badan melawan tumor kanser.

Kajian itu juga mendapati bahawa pesakit kanser dengan tahap TVA yang lebih tinggi dalam darah mereka bertindak balas dengan lebih baik terhadap imunoterapi.

Penemuan ini menunjukkan kepada para penyelidik bahawa TVA boleh digunakan sebagai suplemen dalam rawatan kanser.

Kajian yang dijalankan oleh saintis di Universiti Chicago (AS) itu bermula dengan pangkalan data kira-kira 700 metabolit yang diketahui berasal daripada makanan. Mereka kemudian menapis metabolit ini untuk potensi ciri-ciri anti-kansernya.

Selepas memilih enam sebatian teratas, saintis menilai potensi antikanser mereka dalam sel manusia dan tikus.

Keputusan menunjukkan bahawa TVA paling berkesan dalam memerangi pertumbuhan tumor, menurut New York Post.

Walau bagaimanapun, terdapat bukti yang semakin meningkat tentang kesan buruk kesihatan akibat pengambilan daging merah dan tenusu yang berlebihan.

Penyelidik juga mendapati bahawa memberi tikus diet yang kaya dengan TVA dapat mengurangkan pertumbuhan sel melanoma dan kanser kolon dengan ketara, di samping meningkatkan keupayaan badan untuk menyerang dan menyerang tumor.

Penulis juga menganalisis sampel darah daripada pesakit limfoma yang menjalani imunoterapi. Keputusan menunjukkan bahawa pesakit dengan tahap TVA yang lebih tinggi dalam darah mereka bertindak balas dengan lebih baik terhadap rawatan berbanding pesakit dengan tahap TVA yang lebih rendah.

Akhirnya, kajian itu mendedahkan bahawa TVA boleh meningkatkan keupayaan untuk membunuh sel-sel kanser leukemia pada pesakit yang menjalani imunoterapi.

Penyelia penyelidikan, Dr. Jing Chen, seorang profesor perubatan di Universiti Chicago, berkata: "Saya dapati ini sangat menakjubkan dan menarik."

Walau bagaimanapun, Encik Jing Chen juga menyatakan: Terdapat bukti yang semakin meningkat tentang kesan buruk kesihatan akibat pengambilan daging merah dan tenusu yang berlebihan, jadi kami tidak menggalakkan peningkatan penggunaan produk ini.

Sebaliknya, para penyelidik sedang mencari sebatian serupa dalam tumbuhan yang juga mempunyai potensi anti-tumor yang kuat ini.

Profesor Chen berkata: "Data awal menunjukkan bahawa asid lemak yang berasal dari tumbuhan lain mungkin mempunyai kesan yang sama, jadi kami percaya kemungkinan besar nutrien yang berasal dari tumbuhan boleh melakukan ini," menurut New York Post.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm