Tabiat pemakanan yang memusnahkan kesihatan mental yang dialami oleh ramai orang

(Dan Tri) - Makanan ultra-diproses bukan sahaja meningkatkan risiko obesiti, penyakit jantung atau diabetes, tetapi juga boleh membawa kepada akibat yang tidak dijangka akibat kemurungan.

Makanan ultra-diproses memacu "wabak penyakit kronik" global, menurut kajian yang diterbitkan dalam The Lancet . Pakar mengatakan makanan ini tinggi kalori, lemak, gula tambahan dan garam, yang semuanya meningkatkan risiko obesiti, penyakit jantung, strok dan diabetes jenis 2.

Sebagai tambahan kepada akibat yang biasa disebut, pakar mencatat risiko yang kurang diperhatikan: kemurungan.

Makanan ultra-diproses bukan sahaja berbahaya kepada kesihatan keseluruhan tetapi juga mempunyai kesan yang besar terhadap kesihatan mental (Foto: Unsplash).

Menurut meta-analisis yang dijalankan oleh saintis Pakistan dan diterbitkan dalam European Medical Journal Gastroenterology , orang yang mengambil banyak makanan ultra-proses mempunyai risiko 20% hingga 50% lebih tinggi untuk mengalami kemurungan berbanding mereka yang makan kurang. Kesimpulan ini dibuat daripada analisis 9 kajian dengan lebih daripada 79,700 peserta.

Para saintis berkata makanan ultra-diproses menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba, membawa kepada perubahan mood, tekanan dan kebimbangan.

Selain itu, kumpulan makanan ini sering kekurangan nutrien penting seperti vitamin B, vitamin D, magnesium dan omega-3. Ini semua adalah bahan penting untuk fungsi otak.

Terutama, kajian itu juga menemui hubungan antara makanan ultra-diproses dan ketidakseimbangan dalam mikrobiota usus, yang secara langsung mempengaruhi pengeluaran serotonin, dopamin, dan GABA, neurotransmitter yang mengawal emosi. Akibatnya, mikrobiota orang yang tertekan adalah berbeza dengan ketara daripada orang yang sihat.

"Kajian menunjukkan bahawa mikrobiota usus orang yang mengalami kemurungan adalah berbeza dengan ketara daripada orang yang sihat. Daripada data yang ada, kita boleh menyimpulkan bahawa bakteria usus boleh berinteraksi dengan sistem saraf dan menyebabkan kemurungan, " kata penyelidik dari Pakistan.

Namun, mengurangkan makanan ultra-diproses bukanlah mudah, memandangkan ia menyumbang 55 peratus daripada kalori dalam diet purata Amerika.

Dr Eva Selhub, Majalah Kesihatan Harvard mengesyorkan agar orang ramai mencuba diet "pemakanan bersih" selama 2-3 minggu. Pada masa ini, orang ramai cuba menghapuskan gula dan semua makanan dalam tin dan dibungkus. Kemudian, mereka boleh memperkenalkan semula setiap jenis makanan untuk memantau tindak balas badan.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-quen-an-uong-tan-pha-suc-khoe-tinh-than-nhieu-nguoi-mac-phai-20251130220729056.htm