Memperoleh ratusan juta dong hasil daripada penanaman cendawan jerami.

STO - Pada masa ini, di dusun Phuoc Truong A, komune My Phuoc, daerah My Tu (wilayah Soc Trang ), banyak isi rumah terlibat dalam penanaman cendawan jerami, memberikan mereka kehidupan yang selesa dan makmur, membentuk "kampung penanaman cendawan jerami" selama beberapa dekad.

Encik Le Van Day, dari dusun Phuoc Truong A, komune My Phuoc, berkongsi: “Saya telah menanam cendawan jerami selama lebih 20 tahun. Pada tahun 2003, penanaman cendawan jerami keluarga saya kebanyakannya mengikut musim menuai padi. Oleh kerana tiada jerami sepanjang tahun, dan jumlahnya kecil, hasil cendawan selepas tuaian tidak banyak. Sejak pengenalan mesin penuai gabungan, bekalan jerami selepas tuaian padi menjadi banyak. Dengan tanah padi seluas 6.5 hektar, jumlah jerami yang dituai ialah 800 bal/tanaman (1 tahun dengan 2 tanaman padi, menghasilkan 1,600 bal jerami). Selain jerami daripada hasil tuaian padi keluarga saya, saya membeli lebih banyak jerami daripada peniaga yang menghantarnya ke rumah saya untuk penanaman cendawan. Setiap kitaran penanaman cendawan memerlukan 2,000 bal jerami. Dengan beribu-ribu bal jerami yang digunakan setiap tahun, hasil cendawan jerami adalah lebih 10 tan/tahun, dengan harga jualan antara 40,000 hingga 50,000 VND/kg. Selepas ditolak perbelanjaan, saya mengaut lebih 200 juta VND.” VND/tahun.

Encik Le Van Day, yang menetap di dusun Phuoc Truong A, komune My Phuoc, daerah My Tu (wilayah Soc Trang), sedang menyiram cendawan jerami yang ditanam betul-betul di hadapan rumahnya. Foto: THUY LIEU

“Musim utama cendawan jerami adalah dari bulan Jun hingga Oktober (kalendar lunar), tetapi harga jualannya tidak sebaik tanaman luar musim dari bulan November hingga April tahun berikutnya. Masa penanaman cendawan jerami adalah singkat, dari pengkomposan jerami hingga penuaian cendawan adalah 15 hari, dan cendawan dituai setiap hari, berlangsung selama 10-15 hari sehingga akhir musim tanam (25-30 hari). Cendawan yang ditanam pada musim utama tidak memerlukan penyiraman; manakala yang ditanam di luar musim memerlukan penyiraman sekali sehari. Untuk mencapai hasil yang tinggi, adalah perlu untuk memilih benih cendawan dengan asal usul yang jelas, dan bal jerami mestilah selamat dan bebas daripada pencemaran racun perosak,” Encik Le Van Day berkongsi selanjutnya.

Setelah bertahun-tahun mengusahakan cendawan jerami, Encik Le Minh Hung, dari dusun Phuoc Truong A, komune My Phuoc (daerah My Tu), berkongsi sebab mengapa beliau berdedikasi dalam kerja ini: “Dengan menggunakan jerami selepas menuai 10 hektar padi dari ladang keluarga saya, dengan dua tanaman padi setahun, saya telah menanam cendawan jerami selama hampir 20 tahun. Biasanya, selepas tamatnya tanaman padi musim sejuk-musim bunga dan musim panas-musim luruh, saya menggunakan semua jerami untuk menanam cendawan, 1,000 gulung setiap tanaman. Dengan menanam dua tanaman cendawan jerami setahun, saya memperoleh keuntungan lebih 100 juta VND.”

“Penanaman cendawan jerami menawarkan manfaat berganda: pertama, ia menjana pendapatan untuk petani, dan kedua, ia menggunakan hasil sampingan pertanian . Tambahan pula, selepas menuai cendawan, jerami yang telah reput boleh digunakan sebagai baja untuk tanaman dan tumbuhan hiasan. Di samping itu, penanaman cendawan jerami mewujudkan pekerjaan, mengurangkan pembakaran jerami, meminimumkan pencemaran alam sekitar, dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau. Melangkah ke hadapan, Pusat Perluasan Pertanian Wilayah akan memperkukuh penganjuran kursus latihan untuk memindahkan pengetahuan saintifik dan teknikal tentang proses penanaman cendawan jerami di seluruh wilayah, supaya petani boleh mempelajari dan membangunkan model penanaman cendawan di rumah, sekali gus meningkatkan pendapatan keluarga mereka,” maklum Encik Vo Van Be, Pengarah Pusat Perluasan Pertanian Wilayah Soc Trang.

KHAMIS LIEU

Sumber