Pendapatan yang stabil daripada penanaman bayam air.

Selepas menuai, Encik Binh akan mengasingkan bayam air kepada beberapa ikatan.

Setelah terlibat dalam penanaman bayam air selama lebih 23 tahun, Encik Truong Gia Binh (yang menetap di dusun Thanh An) berkata bahawa keluarganya pernah mencari rezeki daripada penanaman padi, tetapi ia tidaklah semenguntungkan seperti yang diharapkan, jadi beliau memutuskan untuk beralih kepada penanaman bayam air. "Bayam air mudah ditanam, memerlukan sedikit penjagaan, dan mempunyai risiko harga yang lebih rendah berbanding padi. Penanam mesti menguasai proses teknikal, terutamanya dalam pemilihan benih, kawalan perosak dan penyakit, serta masa pembajaan untuk memastikan keselamatan dan mengelakkan daripada menjejaskan kesihatan pengguna," kata Encik Binh.

Menurut Encik Binh, menanam bayam air agak mudah. Sebelum menanam, orang ramai perlu membuang kapur dan tawas dari tanah untuk menghapuskan patogen. Semasa menanam pertama kali, kekalkan paras air kira-kira 50cm untuk mewujudkan persekitaran yang sesuai untuk bayam tumbuh; lebih dalam air, lebih baik bayam tersebut. Disebabkan kadar pertumbuhannya yang sangat cepat, setiap rumpun harus mempunyai sekurang-kurangnya dua pucuk yang sihat dan bebas penyakit, sepanjang 20-25cm, dengan jarak kira-kira 1m antara satu sama lain. Selepas 7 hari ditanam, bayam akan sedia untuk dituai.

Secara purata, Encik Binh hanya membelanjakan kira-kira 3 juta VND untuk modal bagi 1,000 meter persegi bayam air. Bayam dituai setiap hari dan jauh lebih cekap daripada padi. Setiap tanaman bayam air boleh menghasilkan hasil tuaian selama 4-6 bulan jika ditanam dan dijaga dengan betul. Selepas setiap tuaian, baja digunakan untuk membantu tanaman pulih dan menghasilkan dahan dan pucuk baharu. Di ladang bayam airnya yang seluas 5,000 meter persegi, Encik Binh membahagikannya kepada beberapa kawasan untuk penuaian bergilir setiap hari, dengan purata lebih 100-150 kg sehari. Oleh kerana peniaga datang terus ke ladang untuk membeli hasil, beliau tidak perlu risau tentang jualan. Dengan harga bayam air pada harga 10,000-15,000 VND/kg, selepas ditolak semua perbelanjaan, keluarga Encik Binh memperoleh 1-1.5 juta VND sehari.

Kolam bayam Encik Binh menyediakan pendapatan yang stabil.

Dengan berani menukar 3,000 meter persegi tanah padi kepada penanaman bayam air, Encik Cong Bang (yang menetap di dusun Thanh An) berkongsi bahawa sebelum menanam, beliau membersihkan dan membasmi kuman tanah untuk meminimumkan wabak penyakit, kemudian mengairinya sebelum menyemai. Sayur-sayuran boleh dituai selepas kira-kira 7 hari, dengan setiap tuaian dijarakkan 7-10 hari. Semasa proses penjagaan dan penuaian, jika kepadatannya terlalu rendah, beliau memotong bahagian atas dan menanam semula untuk mengekalkan kepadatan dan mencapai hasil yang tertinggi.

Selepas beberapa kali menuai bayam air, beliau telah mengumpul pengalaman. “Menanam bayam air memerlukan pelaburan yang rendah, terutamanya tenaga kerja untuk penjagaan, tetapi pendapatannya jauh lebih tinggi daripada menanam padi. Secara purata, keluarga saya menuai kira-kira 1 tan bayam air sebulan,” kata Encik Bang.

Persatuan Peladang komun kerap melawat dan menyediakan sokongan teknikal untuk penanaman bayam air kepada isi rumah di kawasan tersebut.

Menurut Encik Duong Hoang Chau, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Komun An Binh, model penanaman bayam air di tanah padi hasil rendah, yang dilaksanakan oleh keluarga Encik Binh, telah menjadi model untuk replikasi di kawasan tersebut. Pada masa ini, terdapat 15 isi rumah di komun yang menanam bayam air di kawasan seluas 5 hektar.

Menanam bayam air bukan sahaja meningkatkan ekonomi isi rumah tetapi juga menyediakan pekerjaan untuk ramai buruh tempatan. Baru-baru ini, Persatuan Peladang komune, dengan kerjasama stesen pengembangan pertanian dan stesen perlindungan tumbuhan daerah, telah menyediakan sokongan teknikal mengenai penanaman, penggunaan racun perosak, dan penjagaan tumbuhan serta kawalan penyakit. Ini telah membolehkan isi rumah memahami dan mengaplikasikan teknik asas untuk pengeluaran, menghasilkan kecekapan yang tinggi.

Dao Nhu

Sumber