Dengan tema "Perjalanan Kulinari Merentasi Lima Benua," Festival Budaya Kulinari Antarabangsa 2025 akan berlangsung pada 22 dan 23 November di Kawasan Diplomatik di Hanoi. Festival ini dianjurkan oleh Jabatan Perkhidmatan Diplomatik dengan kerjasama Jabatan Protokol Negara, Jabatan Penerangan dan Akhbar, dan Akhbar Dunia dan Vietnam, antara lain.
Wakil daripada Jawatankuasa Penganjur dan Lembaga Penasihat membincangkan kandungan program Festival.
Pada sidang akhbar pada 11 November, Cik Hoang Thu Nga, Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur festival tersebut, menyatakan bahawa festival ini bertujuan untuk meraikan masakan sebagai satu perjalanan emosi dan hubungan, di mana setiap hidangan bukan sahaja merupakan satu rasa tetapi juga merupakan kisah tentang budaya, sejarah dan identiti setiap negara. Melalui setiap hidangan, kita bukan sahaja berkongsi rasa tetapi juga berkongsi kreativiti, persefahaman bersama dan menginspirasikan semangat kerjasama.
Dengan penyertaan lebih 120 gerai daripada kedutaan, konsulat, pusat kebudayaan asing, jabatan hal ehwal luar tempatan, perniagaan domestik dan antarabangsa, festival tahun ini menjanjikan gambaran yang meriah tentang kecemerlangan masakan global, di samping mengukuhkan imej Vietnam sebagai "rumah bersama" budaya dunia .
Cik Hoang Thu Nga, Timbalan Ketua Jawatankuasa Penganjur Festival Budaya Makanan Antarabangsa 2025, telah berucap di sidang akhbar tersebut.
"Festival ini juga menandakan perkembangan baharu dalam kualiti organisasi, dengan persembahan, pertukaran budaya dan pengalaman kulinari yang direka bentuk untuk menjadi lebih kaya dan pelbagai rupa, mewujudkan ruang keseronokan yang lengkap untuk orang ramai dan rakan-rakan antarabangsa."
"Melalui konvergensi ini, kami bukan sahaja mempamerkan keindahan budaya kulinari global, tetapi juga menyebarkan mesej Vietnam yang dinamik dan mesra, sedia untuk berhubung demi keamanan, kerjasama dan pembangunan," kata Cik Hoang Thi Nga.
Para perwakilan menikmati masakan Vietnam pada sidang akhbar pada 11 November.
Festival ini menjanjikan acara kebudayaan yang unik semasa musim cuti akhir tahun, di mana pengunjung dan rakan-rakan antarabangsa boleh meneroka dunia melalui masakannya. Terutamanya, ini merupakan tahun pertama penganjur mengaplikasikan teknologi digital dengan "Sudut Interaktif Digital" – di mana pengunjung boleh mencari maklumat program, melihat jadual acara, mempelajari tentang hidangan istimewa setiap negara dan mengambil bahagian dalam pengalaman multimedia moden.
Cef Pakistan menyediakan makanan bakar tradisional di Festival Budaya Makanan Antarabangsa 2024.
Festival ini merangkumi beberapa aktiviti inovatif dan kreatif seperti "Diari Kulinari Tanpa Sempadan," "Pameran Makanan Fesyen," dan "Pesta Bir Global." Kawasan "Rumah Bersama ASEAN," "Boulevard Kulinari Global," dan "Tiga Wilayah Vietnam" menawarkan perjalanan kulinari yang berwarna-warni di mana makanan, budaya dan manusia saling berkaitan di ruang terbuka yang meriah.
Sumber: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm
Komen (0)