Tanda-tanda positif daripada beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan.

"Pembangunan mampan satu juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030" merupakan projek yang sangat penting bagi petani di wilayah Barat Daya dan industri padi Vietnam. Dong Thap dan Long An, dua wilayah di wilayah Dong Thap Muoi, telah mengambil bahagian secara aktif dalam projek ini dan pada mulanya telah mencatatkan banyak hasil positif.

Penuaian padi di Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thang Loi, komune Lang Bien, daerah Thap Muoi, wilayah Dong Thap. (Foto oleh Huu Nghia)

Pada hakikatnya, kerajaan dan petani sedang menyusun semula sistem pengeluaran di sepanjang rantaian nilai, menerapkan amalan pertanian lestari untuk meningkatkan nilai beras, meningkatkan kehidupan petani padi, melindungi alam sekitar dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim…

Berita baik

Selepas lebih tiga bulan menyemai, hampir 50 hektar sawah padi, sebahagian daripada projek perintis "Pembangunan Mampan Satu Juta Hektar Penanaman Padi Berkualiti Tinggi, Pelepasan Rendah Berkaitan dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong menjelang 2030" (selepas ini dirujuk sebagai Projek), di Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thang Loi, komune Lang Bien, daerah Thap Muoi, wilayah Dong Thap, telah dituai.

Encik Tran Tan Dang, salah seorang daripada lebih 20 petani yang menyertai projek perintis tanaman musim luruh-sejuk 2024, berkata: "Saya mempunyai 2 hektar tanah yang menyertai projek perintis ini. Apabila dituai, hasilnya mencapai lebih daripada 7 tan/ha, kira-kira 500 kg/ha lebih tinggi daripada pengeluaran beras tradisional. Kualiti beras memenuhi piawaian yang ditetapkan dalam projek ini, dan keuntungannya kira-kira 4.3 juta VND/ha lebih tinggi daripada kawasan beras kawalan."

Ramai petani lain mengesahkan bahawa mereka akan terus menyertai projek ini pada musim hadapan. Mereka percaya bahawa tidak membakar jerami, mengurangkan penggunaan baja, mengurangkan bilangan aplikasi racun perosak, dan mengurangkan jumlah benih yang disemai akan mengurangkan kos pengeluaran, yang seterusnya membawa kepada keuntungan…

Dong Thap merupakan salah satu daripada lima wilayah dan bandar di wilayah Delta Mekong yang dipilih oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk menjalankan projek rintis ini. Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thang Loi telah mempelopori pelaksanaan model ini dengan hampir 50 hektar. Projek rintis ini akan dilaksanakan bermula dari tanaman musim luruh-sejuk tahun 2024 dan berlangsung selama tiga musim berturut-turut.

Petani yang mengambil bahagian dalam model ini mesti menyimpan diari pengeluaran, menghadiri semua sesi latihan, mematuhi prosedur berpandu, dan yang penting, tidak boleh membakar jerami padi di sawah. Mereka menerima latihan dalam teknik penanaman padi; setiap minggu, kakitangan teknikal melawat sawah untuk menyediakan penyelesaian tepat pada masanya untuk perosak dan penyakit, dan menyokong dasar.

Menurut Tran Thanh Tam, Ketua Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan di wilayah Dong Thap, kawasan yang menyertai projek perintis itu mengurangkan jumlah biji benih yang digunakan kepada hanya 70 kg/ha; mengurangkan bekalan pertanian; mengumpul dan memproses jerami; dan mewujudkan hubungan penggunaan beras dengan perniagaan... Keputusan awal menunjukkan bahawa kawasan yang menyertai projek itu mengurangkan kos pengeluaran lebih daripada 1.6 juta VND/ha dan memperoleh hampir 4.3 juta VND/ha lebih banyak keuntungan berbanding kawasan padi kawalan. Mengenai pelepasan gas rumah hijau, pelepasan CO2 dikurangkan sebanyak 4.92 tan/ha…

Di wilayah Long An, pihak berkuasa wilayah telah menentukan bahawa, untuk melaksanakan Projek ini dengan jayanya, petani mesti menyertai koperasi; 100% daripada kawasan beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan mesti mempunyai hubungan antara perniagaan dan koperasi dalam pengeluaran dan penggunaan produk.

Menurut Nguyen Thi Dieu Ngan, Pengarah Koperasi Pertanian Vinh Thuan di daerah Vinh Hung, wilayah Long An, piawaian pelepasan gas rumah hijau yang ditetapkan dalam Projek tersebut telah dilaksanakan oleh koperasi tersebut sepanjang tiga musim padi dan sedang diperluaskan lagi kepada lebih ramai ahli dan petani yang bergabung dengan unit tersebut.

Contohnya, menanam pokok di tepi sawah padi; menggunakan produk biologi untuk mencegah dan mengawal perosak serta penyakit dalam padi... telah berjaya diaplikasikan oleh koperasi selama bertahun-tahun. Sehingga kini, koperasi ini mempunyai lebih daripada 1,150 hektar sawah padi yang menggunakan teknologi tinggi dalam pengeluaran, di mana kira-kira 100 hektar menghasilkan mengikut piawaian VietGAP untuk eksport ke Eropah; 50 hektar menghasilkan benih padi; dan baki kira-kira 1,000 hektar menanam beras komersial berkualiti tinggi yang dibeli oleh perniagaan pada harga kira-kira 3,000 VND/kg lebih tinggi daripada harga pasaran pada masa tuaian.

Cik Nguyen Thi Dieu Ngan seterusnya berkongsi: "Penanaman beras bersih yang memenuhi piawaian Eropah menghasilkan keuntungan lebih daripada empat juta VND/hektar lebih tinggi daripada pengeluaran beras tradisional. Koperasi ini mempunyai kontrak dengan perusahaan untuk penggunaan produk dan pengurusan kualiti."

Petani bertanggungjawab menyemai benih, mengawal siput dan rumpai, dan membaja, manakala penyemburan racun perosak biologi dijalankan secara berkala oleh syarikat. Dengan pendekatan ini, para petani sangat bersemangat dan ia merebak ke banyak kawasan penanaman padi khusus lain di kawasan tersebut.

Dengan 83 ahli dan perkongsian dengan petani luar, Koperasi Pertanian Vinh Thuan membekalkan perniagaan dengan kira-kira 1,000 tan beras bersih setiap musim, memenuhi piawaian eksport untuk Eropah. Koperasi ini sedang meneruskan rundingan harga untuk menandatangani lebih banyak kontrak dengan perniagaan bagi meluaskan kawasan pengeluarannya…

Meniru model

Encik Dinh Quang Hieu, wakil Institut Alam Sekitar Pertanian (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), berkata bahawa Institut telah memantau dan mengira pelepasan gas rumah hijau untuk hampir 50 hektar sawah padi milik petani di Thap Muoi yang menyertai projek perintis tersebut. Sehubungan itu, dalam tanaman padi musim luruh-musim sejuk 2024, purata pengurangan pelepasan gas rumah hijau ialah 4.92 tan CO2/ha, bersamaan dengan pengurangan sebanyak 43.4% berbanding kaedah pertanian tradisional. Kadar pengurangan pelepasan ini melebihi cadangan awal (lebih 10%).

Walau bagaimanapun, projek rintis ini juga menghadapi beberapa kesukaran dan batasan, seperti: penggunaan baja yang tidak sekata; ketidakpraktisan penyaliran air dari sawah padi 12-21 hari selepas menyemai; kesukaran mengumpul jerami semasa musim hujan; dan keperluan untuk pelbagai penyelesaian untuk mengumpul dan menyimpan jerami dalam kuantiti yang banyak secara serentak.

Bagi kawasan pengeluaran beras Koperasi Perkhidmatan Pertanian Thang Loi yang menyertai projek perintis ini, sektor pertanian dan pihak berkuasa tempatan akan menggalakkan lebih ramai petani dengan tanah bersebelahan (melebihi 10 hektar) untuk menyertai bagi memudahkan dan meningkatkan kecekapan pengairan di lapangan. Matlamatnya adalah untuk meningkatkan kawasan yang menyertai projek ini dalam tanaman padi musim sejuk-musim bunga 2024-2025 di daerah Thap Muoi kepada kira-kira 150 hektar.

Menurut Nguyen Van Vu Minh, Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Dong Thap, berdasarkan hasil tanaman padi musim luruh-musim sejuk baru-baru ini, dalam tanaman padi musim sejuk-musim bunga 2024-2025, wilayah ini akan mempunyai dasar untuk menggalakkan dan menyokong petani bagi mengatasi batasan, menambah baik proses penanaman, dan memenuhi kriteria projek dengan lebih baik seperti: kawalan air, saliran air awal musim, kawalan perosak, dsb.

Sektor pertanian akan memperhalusi penyelesaian untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, seperti pengumpulan jerami dan rawatan tunggul. Ia juga akan menggunakan hasil praktikal untuk memperkenalkan kaedah khusus kepada petani bagi memastikan produktiviti dan kualiti, mengurangkan kos penanaman, meningkatkan keuntungan dan menyumbang kepada pengurangan pelepasan gas rumah hijau.

Dalam musim tanaman padi musim sejuk-musim bunga 2024-2025, wilayah Dong Thap akan memperluas program ini ke lapan daerah yang tinggal dengan 11 model, meliputi kawasan seluas lebih 1,300 hektar, dilaksanakan secara berterusan selama tiga musim. Matlamatnya adalah untuk mempunyai kira-kira 50,000 hektar padi yang menyertai projek ini menjelang 2025 dan meningkatkannya kepada kira-kira 161,000 hektar padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan menjelang 2030.

Menurut Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Long An, menjelang akhir tahun 2025, seluruh wilayah akan mempunyai 60,000 hektar beras berkualiti tinggi yang akan menyertai Projek ini, dan menjelang 2030, ini akan mencapai 120,000 hektar. Untuk merealisasikan matlamat ini lebih awal, pada musim tanaman musim sejuk-musim bunga 2024-2025, sembilan model di bawah Projek ini akan dilaksanakan di kawasan-kawasan di wilayah Dong Thap Muoi di wilayah Long An, meliputi kawasan seluas lebih 150 hektar.

Di samping itu, sebuah syarikat Jepun akan melaksanakan dua model rintis di Ladang Penyelidikan dan Perkhidmatan Pertanian Hoa Phu (daerah Chau Thanh) dan sebuah rumah petani di komune Vinh Tri (daerah Vinh Hung), setiap model meliputi 0.5 hektar. Model rintis ini bertujuan untuk menentukan jumlah pelepasan gas rumah hijau daripada penanaman padi dan pengurangan pelepasan gas rumah hijau apabila menggunakan kaedah banjir dan pengeringan berselang-seli.

Melalui ini, perniagaan menyediakan pengetahuan dan kemahiran yang mendalam dalam pertanian lestari dan kredit karbon, dan bertanggungjawab untuk menghubungkan petani dengan pembiayaan daripada Mekanisme Pengkreditan Bersama (JCM), atau kredit karbon sukarela, untuk menyokong petani dalam mempromosikan peralihan hijau dan mendapatkan pembiayaan untuk projek dan langkah-langkah untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau.

Menurut Nguyen Minh Lam, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Long An, yang dibina di atas asas Program Pembangunan Pertanian Berteknologi Tinggi yang dikaitkan dengan penstrukturan semula sektor pertanian ke arah meningkatkan kualiti dan membina rantaian nilai produk sejak tiga tahun lalu, wilayah Long An bertekad untuk menyumbang kepada pelaksanaan projek "Pembangunan Mampan Satu Juta Hektar Pengkhususan Beras Berkualiti Tinggi dan Pelepasan Rendah yang Dikaitkan dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong menjelang 2030" seperti yang dirancang.

Wilayah ini memberi lebih perhatian kepada penyusunan semula pengeluaran, pengukuhan dan peningkatan kualiti dan kecekapan kumpulan koperasi dan koperasi; mewujudkan kumpulan koperasi, koperasi dan perusahaan baharu yang mengaplikasikan teknologi tinggi dalam pengeluaran beras...

Sumber