Harga udang kaki putih telah meningkat mendadak.

(Dong Nai) - Kenaikan mendadak harga udang kaki putih semasa telah membawa pendapatan yang besar kepada penternak udang.

Pada awal Disember, keluarga Encik Luong Van Linh, di dusun Quoi Thanh, komune Phuoc An, wilayah Dong Nai , sedang sibuk menuai udang kaki putih. Dari kolam seluas 4 hektar mereka, Encik Linh menjual 5 tan udang kali ini, dengan harga sehingga 190,000 VND/kg untuk saiz 30 udang sekg, kira-kira 40,000 VND/kg lebih tinggi berbanding tiga bulan lalu.

Udang kaki putih dari ladang keluarga Encik Luong Van Linh dijual dengan harga 190,000 VND/kg. Foto: Hien Luong

Udang kaki putih Phuoc telah lama mengukuhkan kedudukannya di pasaran kerana isinya yang pejal, rasanya yang manis, dan kesegarannya yang unggul.

Encik Nguyen The Long, seorang pedagang dari wilayah Thanh Hoa, berkata beliau telah terlibat dengan kawasan penternakan udang Phuoc An selama beberapa tahun. Setiap musim menuai, beliau datang untuk membeli udang, kemudian mengangkutnya ke Hanoi , Hai Phong, Thanh Hoa, dan beberapa wilayah jiran untuk membekalkannya kepada restoran, kedai makanan laut, dan pasar borong.

Peniaga membeli udang kaki putih di komune Phuoc An. Foto: Hien Luong

“Komune Phuoc An mempunyai 400 hektar penternakan udang yang intensif dan luas. Pada masa ini, harga udang adalah tinggi, dan penternak udang sangat teruja. Persatuan Peladang komune juga menggalakkan dan memotivasikan orang ramai untuk terus menambah baik kolam mereka dan menggunakan sains dan teknologi untuk membina semula stok mereka,” kata Encik Tran Huynh Minh Dung, Naib Pengerusi Persatuan Peladang Komune Phuoc An.

Selama bertahun-tahun, penternakan udang kaki putih telah menjadi hala tuju pembangunan ekonomi utama komune Phuoc An. Penduduk tempatan memanfaatkan kedudukan kawasan yang berdekatan dengan laut, sumber air yang baik, dan teknik penternakan yang semakin baik untuk menghasilkan udang berkualiti tinggi dalam kuantiti yang banyak.

Hien Luong

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/tom-the-chan-trang-tang-gia-manh-77509dd/