Bandar Raya Ho Chi Minh akan merintis lantai perdagangan daging babi pada 2025

Ho Chi Minh City tidak lama lagi akan membuat senarai pembeli dan penjual yang dijangka mengambil bahagian dalam urus niaga daging babi melalui lantai, mengatur latihan dan menjalankan transaksi percubaan (dalam skop kecil) selewat-lewatnya pada 31 Disember 2025.

Bandar Raya Ho Chi Minh ialah sebuah kawasan dengan penggunaan daging babi yang kuat, kebanyakannya diimport melalui pasaran borong dan kemudian dibawa ke pasaran runcit - Foto: N.TRI

Jawatankuasa Rakyat Ho Chi Minh City baru sahaja menghantar dokumen kepada jabatan dan cawangan berkaitan yang menyampaikan kesimpulan dan arahan Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Nguyen Van Dung berhubung penubuhan lantai perdagangan daging babi.

Menurut dokumen ini, Jawatankuasa Rakyat Bandaraya menugaskan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan untuk menyerap sepenuhnya komen dan terus menyelaras rapat dengan Vietnam Commodity Exchange (MXV), Persatuan Teknologi Tinggi Kota dan jabatan, cawangan dan unit yang berkaitan.

Pada masa yang sama, semak maklumat dan data mengenai pengeluaran dan perdagangan produk khinzir di kawasan itu; melengkapkan pelan perintis untuk perdagangan daging babi melalui tingkat perdagangan; membina model, menyediakan infrastruktur teknikal, menyambung unit yang berkaitan (ladang, rumah penyembelihan, logistik, gudang, pemeriksaan...); berhati-hati menyediakan dan bersedia untuk mengendalikan model perintis perdagangan daging babi melalui lantai perdagangan.

Sambungkan beberapa entiti berskala besar dalam rantaian bekalan daging babi; buat senarai pembeli dan penjual yang dijangka mengambil bahagian dalam urus niaga daging babi melalui lantai, mengatur latihan dan menjalankan transaksi percubaan (urus niaga dalam skop yang sempit) selewat-lewatnya pada 31 Disember 2025.

Menilai, menyesuaikan dan melengkapkan model perintis perdagangan daging babi melalui tingkat perdagangan; menasihati tentang kandungan laporan kepada ahli Jawatankuasa Rakyat Bandar sebelum melaporkan kepada Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Jawatankuasa Rakyat Bandar selewat-lewatnya pada 31 Mac 2026.

Mempromosikan pelaksanaan Program Kerjasama Kawalan Kualiti (Responsible Green Tick) untuk produk khinzir; memastikan bahawa 100% produk daging babi yang didagangkan melalui lantai dagangan adalah produk "Kutu Hijau Bertanggungjawab"; menggerakkan sistem runcit, dapur kolektif, kantin sekolah.. di bandar untuk mengutamakan penggunaan produk "Responsible Green Tick".

Menjalankan tinjauan dan bekerjasama dengan wilayah dan bandar yang berdekatan untuk menyatukan prosedur kawalan penyakit; keperluan penyelidikan dan menggerakkan penternak dan pemproses daging babi untuk mengambil bahagian dalam urus niaga melalui lantai; memahami situasi penawaran dan permintaan barangan sebagai persediaan menyambut Tahun Baru Imlek 2026.

Selain itu, Jawatankuasa Rakyat Bandaraya juga meminta jabatan, cawangan dan unit yang berkaitan untuk menyelaras dan menyokong Jabatan Perindustrian dan Perdagangan serta MXV secara proaktif.

Khususnya, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar berkongsi maklumat tentang perniagaan, unit ternakan dan rumah penyembelihan di bandar dengan MXV untuk memilih dan menjemput unit yang bereputasi dan berkelayakan untuk mengambil bahagian dalam perintis; menyokong MXV dalam membina satu set kriteria dan prosedur untuk kawalan keselamatan penyakit untuk daging babi yang didagangkan melalui lantai...

Jabatan Keselamatan Makanan menyelaras dengan MXV untuk memeriksa keselamatan makanan untuk daging babi yang didagangkan melalui bursa; berkongsi data kebolehkesanan untuk bekalan daging babi dan produk daging babi yang didagangkan melalui pertukaran dengan MXV...

Pasaran borong berkoordinasi dengan MXV untuk memilih dan memperkenalkan peniaga daging babi untuk mengambil bahagian dalam perintis; berkongsi maklumat dan data mengenai transaksi daging babi di pasaran borong dengan MXV; mengatur lokasi untuk memasang skrin yang memaparkan aktiviti transaksi daging babi melalui lantai.

Sebelum ini, pada 17 Oktober, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Ho Chi Minh mempengerusikan mesyuarat bagi mendengar laporan kemajuan projek membina lantai perdagangan daging babi.

Wakil Jabatan Perindustrian dan Perdagangan itu berkata, projek itu telah dilancarkan dan dibina pada masa lalu. Pada masa ini, sektor industri dan perdagangan sedang giat bekerjasama dengan Jabatan Keselamatan Makanan dan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar untuk melengkapkan tidak lama lagi peringkat yang berkaitan dengan maklumat kebolehkesanan dan subjek yang mengambil bahagian...

Lantai perdagangan dianggap sebagai salah satu penyelesaian untuk mewujudkan saluran jualan yang stabil untuk perniagaan, dan memastikan keselamatan makanan untuk pengguna di bandar paling ramai penduduk di negara ini.

Di bandar lama Ho Chi Minh, purata pengeluaran daging babi setiap hari adalah kira-kira 9,000 - 10,000 ekor babi, kebanyakannya dibawa dari pasaran borong ke pasaran runcit.

Kembali ke topik

NGUYEN TRI

Sumber: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm