Bandar Raya Ho Chi Minh akan merintis lantai perdagangan daging babi pada tahun 2025.

Bandar Raya Ho Chi Minh tidak lama lagi akan menyusun senarai bakal pembeli dan penjual yang mengambil bahagian dalam perdagangan daging babi melalui bursa, menganjurkan sesi latihan dan menjalankan transaksi percubaan (pada skala terhad) selewat-lewatnya 31 Disember 2025.

Bandar Raya Ho Chi Minh merupakan pengguna utama daging babi, dengan kebanyakan daging diimport melalui pasar borong dan kemudian diedarkan ke pasar runcit - Foto: N.TRÍ

Jawatankuasa Rakyat Bandar Raya Ho Chi Minh baru sahaja menghantar dokumen kepada jabatan dan agensi berkaitan yang menyampaikan kesimpulan dan arahan Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Nguyen Van Dung mengenai penubuhan lantai perdagangan daging babi.

Menurut dokumen ini, Jawatankuasa Rakyat Bandar Raya Ho Chi Minh telah menugaskan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan untuk menggabungkan sepenuhnya maklum balas dan terus berkoordinasi rapat dengan Bursa Komoditi Vietnam (MXV), Persatuan Teknologi Tinggi Bandar Raya, dan jabatan serta unit berkaitan yang lain.

Pada masa yang sama, semak maklumat dan data tentang pengeluaran dan situasi perniagaan produk daging babi di kawasan tersebut; memuktamadkan pelan perintis untuk perdagangan daging babi melalui bursa; membina model, menyediakan infrastruktur teknikal, dan menghubungkan unit berkaitan (ladang, rumah sembelih, logistik, gudang, pemeriksaan, dll.); dan menyediakan dan bersedia sepenuhnya untuk mengendalikan model perintis untuk perdagangan daging babi melalui bursa.

Menghubungkan beberapa entiti berskala besar dalam rantaian bekalan daging babi; menyusun senarai bakal pembeli dan penjual yang mengambil bahagian dalam transaksi daging babi melalui bursa; menganjurkan latihan dan menjalankan transaksi percubaan (transaksi berskala terhad) selewat-lewatnya 31 Disember 2025.

Menilai, melaraskan dan memperhalusi model rintis untuk perdagangan daging babi melalui bursa; memberi nasihat tentang kandungan laporan kepada ahli Jawatankuasa Rakyat Bandar sebelum melaporkan kepada Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Jawatankuasa Rakyat Bandar selewat-lewatnya 31 Mac 2026.

Menggalakkan pelaksanaan Program Kerjasama Kawalan Kualiti (Tanda Hijau Tanggungjawab) untuk produk daging babi; memastikan 100% produk daging babi yang didagangkan melalui bursa adalah produk "Tanda Hijau Tanggungjawab"; menggalakkan sistem runcit, dapur kolektif, kantin sekolah, dan sebagainya di bandar untuk mengutamakan penggunaan produk "Tanda Hijau Tanggungjawab".

Menjalankan tinjauan dan bekerjasama dengan wilayah dan bandar jiran untuk menyeragamkan prosedur kawalan penyakit; memahami keperluan dan menggalakkan penternak babi dan pemproses daging babi untuk mengambil bahagian dalam perdagangan melalui bursa; dan memantau situasi penawaran dan permintaan sebagai persediaan untuk Tahun Baru Cina Kuda 2026.

Di samping itu, Jawatankuasa Rakyat Bandar Raya Ho Chi Minh juga meminta jabatan, agensi dan unit berkaitan untuk menyelaras dan menyokong Jabatan Perindustrian dan Perdagangan serta Pentadbiran Maritim Vietnam secara proaktif.

Secara khususnya, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah berkongsi maklumat tentang perniagaan, ladang ternakan dan rumah sembelih di bandar ini dengan Bursa Vietnam (MXV) untuk memilih dan menjemput unit yang bereputasi dan berkelayakan untuk menyertai program perintis; dan menyokong MXV dalam membangunkan kriteria dan prosedur untuk mengawal keselamatan penyakit bagi daging babi yang didagangkan melalui bursa...

Jabatan Keselamatan Makanan, dengan kerjasama MXV, menjalankan pemeriksaan keselamatan makanan terhadap daging babi yang didagangkan melalui bursa; dan berkongsi data kebolehkesanan mengenai bekalan babi dan produk daging babi yang didagangkan melalui bursa dengan MXV...

Pasar borong, dengan kerjasama MXV, akan memilih dan memperkenalkan peniaga daging babi untuk menyertai program perintis; berkongsi maklumat dan data mengenai transaksi daging babi di pasar borong dengan MXV; dan mengatur lokasi untuk memasang skrin bagi memaparkan aktiviti perdagangan daging babi melalui bursa.

Terdahulu pada 17 Oktober, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Raya Ho Chi Minh telah mempengerusikan satu mesyuarat untuk mendengar laporan kemajuan projek pembinaan lantai perdagangan daging babi.

Seorang wakil dari Jabatan Perindustrian dan Perdagangan menyatakan bahawa projek ini telah dilancarkan dan dibangunkan sejak tempoh yang lalu. Pada masa ini, sektor industri dan perdagangan sedang giat bekerjasama dengan Jabatan Keselamatan Makanan dan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar untuk memuktamadkan aspek-aspek berkaitan dengan segera, termasuk maklumat kebolehkesanan dan entiti yang mengambil bahagian.

Platform pertukaran itu dianggap sebagai salah satu penyelesaian untuk mewujudkan saluran jualan yang stabil untuk perniagaan dan memastikan keselamatan makanan untuk pengguna di kawasan bandar paling ramai penduduk di negara ini.

Di bekas Bandar Raya Ho Chi Minh, purata jumlah harian daging babi yang didagangkan adalah kira-kira 9,000-10,000 ekor babi, dengan kebanyakan daging datang dari pasar borong ke pasar runcit.

Kembali ke topik

NGUYEN TRI

Sumber: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm