Alami pengajaran praktikal dari ladang buah naga.

Dalam konteks pendidikan yang semakin menekankan hubungan antara teori dan amalan, lawatan lapangan dan pengalaman praktikal di dusun buah naga bukan sahaja membantu pelajar meluaskan pengetahuan mereka tetapi juga menyumbang kepada pembentukan kemahiran profesional mereka…

Pelajar-pelajar dari Sekolah Menengah Luong The Vinh - Ham Kiem melawat sebuah kemudahan pengeluaran buah naga.

Memperluas perspektif kerjaya

Baru sahaja turun dari perjalanan panjang mereka, para pelajar dari Universiti Can Tho dengan cepat membenamkan diri mereka dalam persekitaran hijau yang subur di dusun buah naga di kampung Dan Tri, komune Ham Thuan Bac. Keletihan mereka seolah-olah hilang ketika mereka memandang deretan pokok buah naga lurus yang terbentang di kawasan yang luas, ciri khas wilayah Lam Dong yang cerah dan berangin. Ramai pelajar tidak dapat menyembunyikan kegembiraan mereka, menyaksikan buat kali pertama skala pengeluaran dan proses penanaman buah naga yang selamat. Daripada penyediaan tanah dan pengairan penjimatan air hinggalah teknik menggunakan pencahayaan buatan untuk berbuah dan menuai di luar musim...

Selain memerhati, kumpulan pelajar tersebut turut mengambil bahagian dalam pengalaman langsung seperti mengasingkan buah-buahan, pemprosesan lepas tuai, dan mempelajari cara mempromosikan produk pertanian di platform digital. Mereka juga menikmati hidangan yang diperbuat daripada buah naga, seperti: jus, jem, kek, salad buah naga, dan bunga buah naga yang dicelup dalam sos ikan halia.

Dengan teliti, Ngo Anh Thu, seorang pelajar tahun ketiga, berkata: "Apabila saya menyertai lawatan lapangan ini, saya memahami betapa kerasnya para petani bekerja untuk menuai buah naga yang berkualiti tinggi, dan saya juga mendapat gambaran yang lebih jelas tentang rantaian nilai produk pertanian daripada pengeluaran hingga penggunaan."

Berdasarkan pengetahuan dan pengalaman praktikal yang dikumpulnya selama bertahun-tahun bekerja dengan buah naga, Cik Nguyen Hoang Thu Huong, pemilik dusun tersebut, telah membimbing dan memperkenalkan secara langsung kepada para pelajar dengan suara yang tulus dan bersemangat seperti seorang petani. Menurutnya, mengalu-alukan kunjungan pelajar bukan sahaja merupakan peluang untuk mempromosikan imej buah naga tempatan tetapi juga membantu mereka memahami lebih lanjut tentang pertanian dan nilai tenaga kerja. Dan mungkin, para pelajar ini sendiri akan menjadi orang yang menyebarkan imej dan mempromosikan produk pertanian kita kepada masyarakat melalui media sosial dan projek saintifik .

Pelajar dari Sekolah Menengah Ham Thuan Bac mengalami sendiri pembungkusan produk yang diperbuat daripada buah naga.

Menggalakkan pelancongan pertanian

Wilayah Lam Dong mempunyai salah satu kawasan penanaman buah naga terbesar di negara ini. Dalam konteks industri pelancongan yang mempelbagaikan produknya, kerjasama antara sekolah di dalam dan di luar wilayah serta dusun dan kemudahan pengeluaran untuk menganjurkan lawatan pengalaman untuk pelajar membuka banyak peluang yang berpotensi.

Menurut Encik Pham Phuoc Nhan, Ketua Jabatan Fisiologi dan Biokimia (Universiti Can Tho): Model pembelajaran berasaskan pengalaman di kemudahan pengeluaran menghasilkan keputusan yang positif, membantu pelajar meningkatkan inisiatif, kemahiran pemerhatian dan keupayaan mereka untuk mengaplikasikan pengetahuan dalam amalan. Terutamanya dalam bidang pertanian, pelancongan atau alam sekitar, prinsip "belajar sambil melakukan" menjadi lebih penting.

Banyak sekolah menengah di bahagian tenggara wilayah ini telah memindahkan bimbingan kerjaya berasaskan pengalaman melangkaui bilik darjah dengan menganjurkan lawatan lapangan ke kemudahan pemprosesan buah naga dan dusun. Cik Dinh Thi Ha, Timbalan Pengetua Sekolah Menengah Luong The Vinh di Ham Kiem, menyatakan bahawa pengalaman praktikal di kemudahan pengeluaran ini membantu pelajar memperoleh pemahaman yang lebih realistik tentang profesion, menghargai nilai buruh, pengetahuan saintifik, kemahiran pengurusan, aplikasi teknologi dan ketajaman perniagaan dalam pengeluaran pertanian. Melalui ini, pelajar mempunyai asas yang lebih kukuh untuk orientasi kerjaya yang sejajar dengan kebolehan, minat dan keperluan masyarakat masa depan mereka.

Melalui lawatan sekolah dan aktiviti pendidikan, perniagaan dan petani di wilayah ini digalakkan untuk membangunkan model pelancongan pertanian dengan berani dan mempromosikan imej wilayah penanaman buah naga. Ini juga merupakan trend pembangunan yang sesuai dalam konteks sektor pertanian yang bertujuan untuk meningkatkan nilai dan pembangunan mampan.

Sumber: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html