Buluh digunakan untuk membuat rakit bagi menternak udang dan tiram di kawasan pesisir pantai pekan Song Cau. Foto: MANH LE TRAM |
Menggunakan buluh untuk membuat rakit bagi menternak makanan laut.
Encik Pham Van Lien dari komune Xuan Quang 3 (daerah Dong Xuan) berkata: "Saya telah terlibat dengan buluh selama hampir 7 tahun. Pada mulanya, saya menjual buluh kepada pemandu lori yang mengangkutnya ke pelbagai tempat untuk dimakan, kemudian saya mencari wang dengan menebang buluh untuk disewa."
Menurut Encik Lien, pada masa ini, sebatang tangkai buluh yang dijual secara berdiri dalam rumpun berharga 20,000 VND. Serumpun buluh, biasanya terdiri daripada 20 tangkai, berharga 400,000 VND. Berhampiran Sungai Tra Buong, sesetengah orang yang mengusahakan 20 rumpun buluh di sepanjang tebing sungai memperoleh 8 juta VND. Walau bagaimanapun, buluh yang matang tidak boleh dijual setiap tahun; biasanya rebungnya mengambil masa dua tahun untuk matang sebelum sedia untuk dijual. Di kawasan luar bandar, selain padi, tebu, dan ubi kayu, banyak keluarga menambah pendapatan mereka daripada buluh untuk menyara kehidupan mereka.
Encik Phan Van Sau, seorang pembeli buluh yang membekalkan kawasan penternakan udang kara di pekan Song Cau, berkata: "Sebelum ini, saya membeli buluh untuk dijual kepada perniagaan yang membuat alas, barang tenunan, dan kraftangan daripada buluh, terutamanya set ruang tamu. Walau bagaimanapun, untuk seketika, produk plastik mendominasi pasaran, dan tiada siapa yang membeli buluh. Pada masa itu, penduduk luar bandar hanya menanam buluh untuk rebung dan untuk membina rumah. Kini, buluh semakin jarang ditemui kerana kegunaan tambahannya dalam membuat rakit untuk penternakan udang dan tiram. Setiap bulan, saya membekalkan beribu-ribu batang buluh kepada petani di kawasan pesisir pantai pekan Song Cau."
Bercakap tentang ketahanan buluh yang digunakan untuk "menenggelamkan" di laut, Encik Thai Van Sau dari komune Xuan Phuoc (daerah Dong Xuan) berkata: "Saya mempunyai seorang abang yang menternak udang di Teluk Xuan Dai (bandar Song Cau). Beberapa tahun yang lalu, saya pergi ke laut untuk membantunya membina ladang udang dan tiram, dan saya mengetahui bahawa selain rangka kayu di sekelilingnya, rakit-rakit lain diperbuat daripada buluh. Buluh ringan, jadi mudah untuk menggerakkan rakit buluh yang digunakan untuk penternakan udang dan tiram bagi mengelakkan ribut. Buluh sangat tahan lama apabila ditenggelamkan di dalam air masin; ia biasanya reput selepas 3 tahun di darat, tetapi boleh bertahan 4-5 tahun di bawah air. Beribu-ribu ladang udang dan tiram di Teluk Xuan Dai diperbuat daripada buluh. Baru-baru ini, penternak udang dan tiram yang ingin membina rakit perlu membuat pesanan dan menunggu seketika untuk buluh matang."
“Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penanam buluh telah meningkatkan pendapatan mereka daripada menjual buluh, dan saya telah mendapat pekerjaan. Setiap hari, saya pergi menebang buluh untuk disewa, memperoleh 300,000 dong sehari. Proses pemotongan buluh adalah sangat penting; jika anda tidak tahu caranya, anda akan 'membunuh' rumpun buluh itu,” kata Encik Sau.
Petani di komune Xuan Quang 3 (daerah Dong Xuan) memotong buluh untuk dijual kepada penternak udang dan tiram. Foto: MANH LE TRAM |
Teknik untuk "menumbuhkan" buluh
Encik Manh Van Cuong, dari komune Xuan Quang 2 (daerah Dong Xuan), memiliki 100 rumpun buluh. Rumpun buluhnya "memagar" tebing sungai Ky Lo sejauh hampir satu kilometer. Buluh ini telah diwarisi turun-temurun selama tiga generasi, daripada datuknya kepada bapanya dan dirinya sendiri, yang telah memupuknya dengan tekun. Beliau menjelaskan bahawa semasa proses penanaman buluh, menebangnya memerlukan teknik yang betul, dan menuai pucuknya juga mempunyai rahsianya.
Menurut Encik Cuong, semasa memotong buluh untuk dijual atau menganyam, adalah penting untuk memangkas dan meninggalkan beberapa tangkai supaya apabila pucuk tumbuh, ia boleh bersandar pada tangkai buluh yang lebih tua untuk perlindungan dan tumbuh lurus. Jika buluh tua ditebang sepenuhnya, pucuknya akan ditiup angin, dan buluh akan terbantut, menyebabkan rumpun menjadi pendek. Jika buluh terbantut dibiarkan selama bertahun-tahun (lebih 10 tahun), tangkainya akan bertukar menjadi kuning keemasan, dan apabila digunakan untuk menganyam bakul atau dulang, ia akan cepat reput dan tidak akan setahan lama seperti buluh yang mempunyai pucuk yang utuh. Rahsia untuk menuai pucuk buluh adalah dengan mematahkan pucuknya dari tanah hingga ke lutut orang dewasa, berhampiran dengan pangkal. Pucuk yang mencapai ketinggian pinggang tidak boleh dituai, kerana jika anda mematahkan bahagian atas yang lembut (kira-kira dua jengkal tangan orang dewasa) sambil meninggalkan bahagian bawah di pangkal, buluh akan terus menumbuhkan daun, menjadikan buluh "cacat." Tambahan pula, mematahkan pucuk seperti itu berulang kali akan merosakkan rumpun buluh kerana ia tidak akan mempunyai kekuatan yang cukup untuk menghasilkan pucuk kemudian. Di samping itu, untuk memastikan pucuk tumbuh lurus, anda mesti kerap menggunakan parang untuk membersihkan duri di sekitar rumpun buluh. Memotong buluh dan menuai pucuk dengan betul membantu "memupuk" ratusan rumpun buluh hijau yang subur di sepanjang Sungai Ky Lo, sekali gus menyediakan pendapatan dan pembangunan rumpun buluh.
Sebelum ini, saya membeli buluh untuk dijual kepada perniagaan yang membuat katil, barangan tenunan, dan kraftangan buluh, terutamanya set ruang tamu. Walau bagaimanapun, untuk seketika, produk plastik menguasai pasaran, dan tiada siapa yang membeli buluh. Kini, buluh semakin jarang ditemui kerana ia mempunyai kegunaan tambahan dalam membuat rakit untuk penternakan udang dan tiram. Setiap bulan, saya membekalkan beribu-ribu batang buluh kepada petani di pekan Song Cau.
Encik Phan Van Sau, pembeli buluh yang membekalkan buluh ke kawasan penternakan udang kara di pekan Song Cau.
“Pagar buluh menghalang hakisan tebing sungai. Selama bertahun-tahun, tiada seinci pun tanah pertanian keluarga saya di sebalik pagar buluh yang hilang di sepanjang tebing sungai. Sementara itu, di seberang sungai, kerana tiada buluh, hakisan dan pemendapan pasir telah meliputi berpuluh-puluh hektar tanah pertanian,” kata Encik Cuong.
Di bawah rumpun buluh Encik Cuong terdapat deretan hampir 100 rumpun buluh milik Encik Manh Nhon, juga dalam komune Xuan Quang 2. Bercakap tentang kegunaan buluh, Encik Nhon berkongsi: "Kawasan ini bersebelahan dengan Sungai Cai (Sungai Ky Lo). Semasa musim hujan dan ribut, air yang mengalir turun dari pergunungan akan mencabut asas kandang babi, memiringkan bumbung dan memecahkan kasau. Saya segera memotong buluh untuk menggantikannya. Atau, jika kandang lembu rosak akibat ribut, saya memotong buluh jantan untuk 'menyokongnya'. Buluh membantu mengatasi situasi kecemasan, menyediakan tempat untuk lembu dan babi berdiri. Atau, jika ribut merobohkan talian elektrik yang melintas jalan, saya memotong buluh untuk menyokong sistem elektrik di rumah sebelum menggantikan tiang. Jika saya tidak mempunyai buluh dan terpaksa menebang pokok lain, ia akan mengambil masa sehari penuh untuk mencari pengganti."
"Dahulu, mereka yang membina rumah berhampiran sawah padi akan menggunakan tunggul buluh untuk mengamankan perimeter dan kemudian menuangkan tanah di atasnya. Ini menghalang tanah daripada kendur dan memegang asas rumah dengan kukuh. Bagi timbunan tanah berhampiran muara sungai, di mana air hujan akan menghanyutkan tanah dan batu ke dalam sawah, orang ramai juga akan menggunakan tunggul buluh untuk mengamankan tanah dengan kukuh dan membina benteng buluh untuk mengelakkan tanah dan batu dari sungai daripada melimpah masuk," kata Encik Nhon.
Sumber: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202504/tre-them-cong-dung-nguoi-trong-tang-thu-nhap-6632007/
![[Foto] Perdana Menteri Pham Minh Chinh menghadiri Persidangan Pelaksanaan Tugasan bagi Sektor Industri dan Perdagangan 2026](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766159500458_ndo_br_shared31-jpg.webp&w=3840&q=75)
Komen (0)