Prospek untuk penternakan burung walit

Việt Nam•16/08/2023

Vinh Long sedang memberi tumpuan kepada menyokong dasar-dasar untuk membangunkan penternakan burung walit secara lestari. Dalam foto: Sebuah ladang burung walit di komune Hoa Tinh, daerah Mang Thit.

Amalan menternak burung walit dalam struktur buatan manusia telah wujud di Vinh Long selama kira-kira 5 tahun sekarang. Industri ini stabil dan membawa manfaat ekonomi yang ketara kepada petani. Pihak berkuasa wilayah telah melaksanakan pelbagai dasar untuk menyokong pembangunan lestari penternakan burung walit.

Banyak potensi

Vinh Long mempunyai potensi untuk membangunkan penternakan burung walit kerana keadaan semula jadinya sangat sesuai untuk industri ini, seperti: iklim yang agak sejuk dan stabil, suhu tahunan purata 27-28°C, udara bersih, pencemaran yang rendah, banyak pokok hijau, terusan, sungai, dan padang yang luas, yang kedua-duanya mewujudkan ruang terbang yang selesa dan menyediakan sumber makanan yang kaya dan melimpah ruah untuk burung walit.

Persekitaran yang tenang meningkatkan kemungkinan menarik burung walit untuk hidup dan berkembang maju di sana. Selain itu, ia membolehkan akses kepada populasi burung walit sedia ada yang agak besar di wilayah jiran.

Menurut Jabatan Penternakan Haiwan, Perubatan Veterinar dan Perikanan Wilayah, bilangan ladang burung walit semakin meningkat. Pada akhir tahun 2020, terdapat 62 ladang burung walit di wilayah ini, tertumpu terutamanya di bandar Binh Minh dan daerah Long Ho. Menjelang Mei 2023, terdapat 101 ladang burung walit, yang tersebar di 8 daerah, pekan, dan bandar, membekalkan kira-kira 300 kg sarang burung walit ke pasaran setiap tahun. Dinilai bahawa kebanyakan penternak burung walit mematuhi peraturan mengenai kawasan pertanian, perlindungan alam sekitar, dan pencegahan dan kawalan penyakit.

Penternakan burung walit memerlukan pelaburan yang besar untuk membina rumah bagi burung walit untuk didiami, berserta peralatan untuk menarik mereka. Walau bagaimanapun, kos pembelian stok pembiakan dan makanan burung walit boleh diabaikan, kerana burung walit hidup di sana sendiri dan memakan serangga terbang kecil di alam semula jadi, seperti belalang perang, belalang hijau, anai-anai, lalat, nyamuk, dan sebagainya. Ini adalah perosak pertanian , jadi burung walit digunakan untuk melindungi tanaman.

Secara purata, sebuah kemudahan ternakan burung walit 5 tingkat menelan belanja lebih 5 bilion VND untuk dibina (tidak termasuk kos pembinaan).

Encik Nguyen Ngoc Hoa (47 tahun), pengurus ladang burung walit di dusun Son Dong (komune Thanh Duc, daerah Long Ho), berkata bahawa membina ladang burung walit, walaupun menjana pendapatan yang tinggi, memerlukan pelaburan yang besar dan membawa risiko yang tinggi. Ia mengambil masa sekurang-kurangnya 3-4 tahun, dan kadangkala 6-7 tahun, untuk mendapatkan semula pelaburan tersebut. Di wilayah lain, sesetengah isi rumah telah mengalami kerugian besar kerana selepas membina ladang, burung walit hanya terbang di sekitar rumah tanpa masuk atau hanya segelintir sahaja yang masuk.

Ladang burung walit yang diuruskan oleh Encik Hoa baru beroperasi selama dua tahun. Populasi burung walit tidaklah ramai; secara purata, beliau hanya menuai 1 kg sarang burung setiap tiga bulan sekali. Harga jualan sarang burung ialah 26 juta VND sekilogram, dan jika sarangnya dibersihkan, harganya boleh mencecah 35 juta VND.

Menyokong pembangunan akuakultur yang mampan.

Bagi memastikan pembangunan mampan industri penternakan burung walit, pihak berkuasa wilayah baru-baru ini telah mewujudkan syarat perundangan yang menggalakkan untuk penternak burung walit beroperasi (seperti pemberian permit bangunan dan permit untuk penternakan burung walit...).

Pada masa yang sama, perhatian juga diberikan kepada pemeriksaan dan peringatan kepada pemilik ladang burung walit untuk memastikan pematuhan terhadap peraturan dalam operasi mereka, terutamanya mengenai bunyi bising apabila menggunakan bunyi untuk menarik burung walit dan pencemaran alam sekitar di sekitar kawasan pertanian.

Berdasarkan Dekri Kerajaan 13/2020/ND-CP bertarikh 21 Januari 2020, yang memberikan panduan terperinci mengenai Undang-Undang Ternakan, pada 9 September 2021, Majlis Rakyat Wilayah telah mengeluarkan Resolusi No. 5/2021/NQ-HĐND yang menetapkan kawasan di mana penternakan ternakan dilarang dan kawasan untuk penternakan burung walit di wilayah tersebut. Ini bertujuan untuk mengawal selia aktiviti penternakan ternakan, menyumbang kepada meminimumkan pencemaran alam sekitar, mencegah dan mengawal penyakit, serta menggalakkan pembangunan mampan industri ternakan wilayah tersebut.

Ini menjadi asas bagi pihak berkuasa tempatan untuk melaksanakan resolusi tersebut, terutamanya mengenai pelesenan dan pengurusan kawasan akuakultur. Resolusi ini berkuat kuasa sehingga 1 Januari 2025.

Di samping itu, resolusi itu juga menetapkan dasar untuk menyokong latihan, latihan semula vokasional dan bantuan kredit apabila memindahkan kemudahan ternakan keluar dari kawasan yang dilarang penternakan, termasuk ladang burung walit.

Wilayah ini telah mengeluarkan dasar-dasar untuk menarik pelaburan dalam sektor pertanian, khususnya dalam Resolusi No. 11/2020/NQ-HĐND bertarikh 7 Julai 2020, Majlis Rakyat Wilayah, yang menetapkan dasar-dasar untuk menyokong kredit bagi menggalakkan perniagaan melabur dalam pertanian dan kawasan luar bandar di wilayah ini.

Sehubungan itu, perniagaan yang ingin melabur dalam sektor ternakan secara amnya dan penternakan burung walit khususnya akan menerima sokongan kredit dengan had pinjaman tidak melebihi 70% daripada jumlah pelaburan projek; khususnya: Sokongan kadar faedah akan sama dengan perbezaan antara kadar faedah pinjaman komersial dan kadar faedah kredit negeri keutamaan, dikira berdasarkan baki tertunggak sebenar semasa semakan permohonan sokongan, dengan maksimum 10 bilion VND/projek...

Menurut maklumat daripada Jabatan Penternakan, Perubatan Veterinar dan Perikanan, China merupakan pasaran pengguna sarang burung terbesar di dunia, dengan jumlah import antara 180-300 tan setahun dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan produk sarang burung Vietnam kebanyakannya dieksport ke negara ini.

Pada akhir tahun 2022, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Vietnam dan Pentadbiran Am Kastam China telah menandatangani Protokol mengenai kuarantin, pemeriksaan dan kebersihan veterinar untuk produk sarang burung yang dieksport dari Vietnam ke China, yang berkuat kuasa pada 9 November 2022. Ini merupakan peluang penting dan daya penggerak untuk pembangunan industri sarang burung Vietnam, memastikan output yang stabil untuk produk tersebut dan membawa manfaat ekonomi yang sangat tinggi kepada negara dan kawasan.

Jabatan Penternakan Haiwan, Perubatan Veterinar dan Perikanan Wilayah telah membangunkan satu pelan untuk menyebarkan peraturan mengenai eksport sarang burung ke China, mengikut panduan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan Jabatan Kesihatan Haiwan, kepada perniagaan dan pembekal di wilayah tersebut supaya mereka mengetahui dan melaksanakan secara proaktif kandungan protokol yang ditandatangani.

Teks dan foto: TRUNG SAYA

Sumber