Jus kumquat dan madu buatan sendiri untuk menyejukkan, kanak-kanak juga akan menyukainya

Pada musim panas, ramai orang mencari minuman yang boleh menyejukkan badan, membersihkan badan dan meningkatkan kesihatan. Salah satu resipi yang popular pada masa ini dengan banyak keluarga ialah jus kumquat dengan madu - minuman desa tetapi kaya dengan nilai pemakanan dan sifat perubatan.

Kumquat - "ubat" di taman rumah

Kumquat (juga dikenali sebagai kulit kumquat, kumquat wangi) mempunyai ciri rasa masam manis, aroma yang menyenangkan dan biasanya masak pada musim panas. Menurut perubatan tradisional, buah ini mempunyai kesan menghilangkan selsema, mengurangkan kahak, merawat batuk, mengurangkan selsema dan merangsang penghadaman.

Apabila digabungkan dengan madu tulen - "antibiotik semulajadi" yang kaya dengan enzim dan antioksidan - jus kumquat bukan sahaja mempunyai rasa yang menarik tetapi juga membantu meningkatkan daya tahan, melegakan tekak, mengurangkan kekeringan dan baik untuk sistem pernafasan.

Bahan-bahan untuk disediakan

Kumquat masak: 500g

Madu tulen: 200ml

Gula batu: 100g (bergantung pada rasa)

Garam: 1/2 sudu teh

Air yang ditapis: 1 liter

Daun pudina, kiub ais (pilihan)

Cara membuat jus kumquat dengan madu

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan

- Basuh kumquat dan toskan.

– Gunakan tangan anda untuk memerah perlahan-lahan setiap buah untuk memisahkan cangkerang dan biji, hanya mengambil dagingnya. Anda boleh menyimpan cangkerang jika anda mahu jus mempunyai aroma yang tersendiri dan lebih banyak khasiat perubatan.

– Rendam daging buah dengan sedikit garam selama 10 minit, kemudian bilas untuk mengurangkan kekejangan.

Langkah 2: Masak adunan

– Masukkan isi buah ke dalam periuk, masukkan gula batu dan air. Rebus dengan api perlahan selama kira-kira 15-20 minit sehingga kumquat lembut dan air menjadi kuning gelap.

– Matikan dapur, biarkan ia sejuk dan kemudian tapis untuk mendapatkan jus.

Langkah 3: Penamat

– Apabila air telah sejuk sepenuhnya, masukkan madu dan kacau rata. Jangan tambah madu semasa air masih panas untuk mengelakkan kehilangan khasiat.

– Boleh disimpan dalam botol kaca, disejukkan dan digunakan dalam masa 2-3 hari.

Arahan: Minum sejuk dengan ais atau cairkan dengan air suam bergantung pada cuaca. Tambah beberapa helai daun pudina untuk rasa yang menyegarkan.

Faedah luar biasa jus kumquat dengan madu

Menyejukkan dan membersihkan badan: Kumquat dan madu membantu menyejukkan hati, diuretik, menyahtoksik.

Bantuan penghadaman: Membantu mengurangkan kembung perut, merangsang penghadaman dengan lembut.

Meningkatkan daya tahan, mengurangkan sakit tekak: Madu dan kumquat kedua-duanya mempunyai sifat antibakteria, baik untuk orang yang mengalami tekak kering, batuk, sakit tekak ringan.

Antioksidan, kulit cantik: Kumquat mengandungi banyak vitamin C, madu kaya dengan antioksidan yang membantu memperbaiki kulit.

Nota penggunaan

– Jangan gunakan untuk kanak-kanak di bawah umur 1 tahun kerana madu mungkin mengandungi spora Clostridium botulinum yang berbahaya.

– Penghidap diabetes harus mengurangkan atau tidak menambah gula batu.

– Hendaklah digunakan dalam sehari atau disejukkan selama tidak lebih daripada 2-3 hari untuk mengekalkan rasa dan khasiat.

Semasa hari musim panas, daripada memilih minuman ringan berkarbonat atau minuman botol bergula, jus kumquat dengan madu adalah pilihan yang lazat, selamat dan berkhasiat. Dengan hanya beberapa langkah mudah, anda boleh membawa keluarga anda minuman "3 dalam 1": Sedap - sihat - baik untuk kesihatan.

Sumber: https://khoahocdoisong.vn/tu-lam-nuoc-quat-hong-bi-mat-ong-giai-nhet-tre-em-cung-thich-me-post2149041592.html