Aplikasi sains dan teknologi untuk pertanian marin

Vietnam mempunyai banyak kelebihan dalam akuakultur marin (penternakan laut), namun sehingga kini sektor ekonomi ini masih belum berkembang setanding dengan potensinya. Salah satu punca berlakunya keadaan ini ialah pengaplikasian sains dan teknologi masih perlahan dan kurang berorientasikan keseluruhan.

Menguji sangkar laut HDPE di laut Quang Ninh . (Foto: VAN NGOC)

Dalam Keputusan No. 1664/QD-TTg, bertarikh 4 Oktober 2021 Perdana Menteri meluluskan Projek membangunkan akuakultur marin hingga 2030, dengan wawasan 2045, matlamat ditetapkan untuk seluruh negara mencapai 300,000 hektar kawasan pertanian; 12 juta meter padu sangkar pertanian; 1.45 juta tan keluaran menjelang 2030. Projek ini bertujuan untuk membangunkan akuakultur marin menjadi industri pengeluaran komoditi berskala besar, perindustrian, segerak, selamat, berkesan, mampan dan mesra alam; mencipta produk berjenama, memenuhi keperluan pasaran domestik dan eksport; mewujudkan pekerjaan, memperbaiki keadaan sosio- ekonomi , menambah pendapatan...

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , negara kita pada masa ini mempunyai hampir 10,000 kemudahan pertanian marin, kebanyakannya berada di perairan pantai (di bawah tiga batu nautika). Objek pertanian utama ialah ikan, udang, dan moluska. Teknologi pertanian kebanyakannya adalah teknologi lama, dan sains dan teknologi canggih belum digunakan untuk pengeluaran. Ini mewujudkan batasan tertentu untuk penternakan marin jika ingin mencapai matlamat yang ditetapkan dalam Keputusan No. 1664. Walau bagaimanapun, negara kita telah menguasai teknologi menghasilkan spesies akuatik dan marin yang penting dengan nilai ekonomi yang tinggi; meneliti dan menguasai teknologi pertanian, eksploitasi, pemeliharaan, pemprosesan..., dan formula pengeluaran makanan. Baru-baru ini, beberapa model eksperimen akuakultur peredaran semula (RAS), akuakultur pelbagai nutrien bersepadu (IMTA), teknologi pengeluaran sangkar HDPE... telah menunjukkan hasil yang positif dan boleh digunakan secara meluas di laut Vietnam.

Di samping itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beberapa perusahaan telah melaksanakan projek pertanian marin di perairan melebihi tiga batu nautika dan mencapai hasil yang positif. Ini menunjukkan bahawa potensi pertanian marin Vietnam untuk mencapai perolehan eksport sebanyak 2 bilion USD menjelang 2030 adalah boleh dilaksanakan sepenuhnya.

Walau bagaimanapun, aplikasi lambat teknologi pengeluaran termaju boleh menjadi penghalang yang menghalang industri akuakultur marin daripada mencapai matlamatnya. Contohnya, di Quang Ninh, salah satu lokaliti yang mempunyai industri akuakultur marin yang maju. Sehingga kini, wilayah itu telah merancang 45,146 hektar kawasan laut dan telah menugaskan 26 organisasi dengan keluasan 1,493.52 hektar. Penyerahan kawasan marin kepada organisasi dan perusahaan adalah untuk tujuan eksploitasi akuakultur marin secara besar-besaran. Bagaimanapun, penyerahan hampir 465 hektar kawasan marin kepada 755 individu untuk eksploitasi menunjukkan pemecahan dan wawasan jangka pendek, mengehadkan keupayaan untuk mewujudkan rantaian nilai tinggi ekonomi marin serta meningkatkan risiko pencemaran alam sekitar, wabak, dll.

Di dunia hari ini, terutamanya di negara yang mempunyai industri akuakultur marin yang maju seperti China, Jepun, Amerika Syarikat, Norway, Chile, dan lain-lain, aplikasi teknologi serta penggunaan sektor ekonomi sokongan telah menjadikan akuakultur marin sebagai industri yang membawa nilai tinggi dalam rantaian ekonomi pekeliling.

Menurut Profesor Madya, Dr. Thai Thanh Binh, Kolej Ekonomi, Teknologi dan Perikanan, dunia kini menggunakan banyak teknologi canggih dalam akuakultur marin. Khususnya: Sistem sangkar laut dalam dan separa tenggelam, menggunakan bahan dan reka bentuk yang boleh menahan ribut paras taufan dan sistem penambat maju; sistem akuakultur marin separa tertutup (SCCS) yang mesra alam, kos rendah, dan mampu menggunakan semula bahan buangan; ladang marin yang menggunakan kecerdasan buatan (AI) dan mengintegrasikan Internet Perkara (AIoT) untuk meningkatkan kecekapan, kemampanan dan perlindungan alam sekitar; menggunakan robot, kenderaan autonomi, dron dan automasi akuakultur marin untuk mengurangkan kos dan meningkatkan keselamatan.

Menurut penyelidikan Institut Penyelidikan Akuakultur I, kawasan laut Vietnam sesuai untuk melaksanakan teknologi IMTA. Ini ialah model pertanian bulat yang mampan bagi rantai makanan. Prinsip IMTA ialah eksploitasi dan penukaran melalui kepelbagaian spesies ternakan. Teknologi ini membantu mengurangkan kos, menggunakan bahan buangan, mengehadkan kesan alam sekitar dan mengurangkan risiko untuk petani marin.

Bagaimanapun, bagi memastikan keberkesanan akuakultur marin, terutamanya di kawasan terpencil, bekalan tenaga dan infrastruktur hijau yang mencukupi adalah perlu. Pada masa kini, dengan pembangunan tenaga boleh diperbaharui marin, menggunakan sumber tenaga ini adalah penyelesaian yang boleh dilaksanakan. Selain itu, penyelesaian makanan mampan, bioteknologi dan teknologi blockchain juga merupakan syarat untuk meningkatkan kadar kejayaan akuakultur marin...

Pertanian marin di negara kita masih lagi spontan, berskala kecil, dengan sedikit atau tiada aplikasi teknologi canggih dalam pengeluaran. Penyelesaian sokongan belum digunakan secara serentak. Peladang marin belum dilatih ke tahap yang sesuai... Tanpa strategi yang komprehensif dan segerak, pertanian marin akan sukar untuk dibangunkan secara mampan dan menjadi industri pengeluaran komoditi berskala besar seperti yang diharapkan.

Profesor Madya, Dr. Nguyen Huu Dung, Pengerusi Persatuan Peladang Laut Vietnam

Profesor Madya, Dr Nguyen Huu Dung, Pengerusi Persatuan Pelaut Vietnam, berkata: Penternakan laut di negara kita masih spontan, berskala kecil, dengan sedikit atau tiada aplikasi teknologi canggih dalam pengeluaran. Penyelesaian sokongan tidak dilaksanakan secara serentak. Pelaut belum dilatih ke tahap yang sesuai... Tanpa strategi yang komprehensif dan segerak, amat sukar untuk penternakan laut berkembang secara mampan dan menjadi industri pengeluaran komoditi berskala besar seperti yang diharapkan.

Atas dasar itu, Profesor Madya, Dr. Nguyen Huu Dung mencadangkan agar agensi pengurusan dan agensi penggubal dasar segera merancang ruang marin dan pantai untuk pembangunan akuakultur marin, terutamanya dalam arah perindustrian dan berskala besar; meningkatkan aplikasi sains dan teknologi baharu, transformasi digital dalam pengeluaran; menggalakkan pembaharuan pentadbiran; mempertimbangkan peruntukan jangka panjang kawasan laut kepada organisasi dan perusahaan; mengumpul dan mengumpulkan individu ke dalam organisasi, seperti koperasi; mengukuhkan pengurusan negeri; menggalakkan pembinaan, persatuan dan gabungan sektor ekonomi sokongan.

NAM PHONG

Sumber: https://nhandan.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-cho-nghe-nuoi-bien-post919754.html