"Memelihara pucuk hijau" di muara Ba Hiep.

Di sepanjang Sungai Can Tho, berhampiran muara Ba Hiep, di dusun Nhon Hung, komune Nhon Ai, bandar Can Tho, deretan anak benih yang dipelihara di tanah hijau yang subur mencipta pemandangan indah sebuah perkampungan kraf tradisional yang telah wujud selama hampir setengah abad. Penduduk kampung secara senyap-senyap terus "memelihara pucuk hijau" untuk generasi akan datang...

Kampung semaian anak pokok tradisional yang telah wujud selama hampir setengah abad masih dipelihara.

Pada suatu pagi di muara Ba Hiep, Encik Luong Van Dau (Tu Dau) membawa baldi berisi hos untuk menyiram anak benih di hadapan rumahnya. Pada usia 71 tahun, Encik Tu Dau telah terlibat dalam perniagaan nurseri anak benih selama hampir setengah abad. Semasa menyiram tanaman dan menceritakan pengalamannya, Encik Tu Dau berkata: "Perniagaan nurseri anak benih di kawasan ini bermula sejak selepas penyatuan semula negara. Sebelum ini, kawasan ini kebanyakannya menanam tanaman, dan untuk mendapatkan anak benih, orang ramai perlu mendayung bot di sepanjang Sungai Can Tho , kemudian menyeberangi Sungai Hau ke Cai Von (Vinh Long) untuk membelinya. Ia adalah kerja keras dan berbahaya, jadi orang ramai berfikir untuk menanam anak benih mereka sendiri untuk kemudahan. Dengan bilangan anak benih yang banyak, orang ramai mula meminta untuk membelinya, dan jual beli secara beransur-ansur terbentuk, akhirnya menjadi profesion berasaskan kampung. Pada kemuncaknya, kampung ini mempunyai lebih 50 isi rumah yang terlibat dalam profesion ini. Kini, hanya kira-kira 20 isi rumah yang tinggal, tetapi kraf ini masih dipelihara sebagai cara hidup yang biasa."

Perniagaan nurseri anak benih tidak memerlukan pelaburan modal yang besar, dan kerjanya tidak terlalu berat, tetapi memerlukan ketelitian, kesabaran, dan ketekunan. Beg nurseri dibuat sepenuhnya dengan tangan daripada daun pisang kering yang digulung, diikat dengan batang buluh kecil. Di dalam beg terdapat abu sekam padi, yang mengekalkan kelembapan dengan baik dan membantu anak benih berakar dengan mudah. ​​Setiap anak benih, selepas disemai dan dijaga selama kira-kira 10-25 hari, bergantung pada varieti, dijual kepada penanam. Anak benih dibeli secara berkala, memastikan pasaran yang stabil.

Puan Nam Thang, seorang penduduk kampung kraftangan itu, menceritakan bahawa beliau telah terlibat dalam profesion ini sejak berkahwin dengan keluarga tersebut, selama lebih 30 tahun. "Profesion ini tidak mempunyai musim; ia dilakukan sepanjang tahun. Selepas suami saya meninggal dunia, saya meneruskan kerja menanam anak benih untuk memelihara kraftangan ini dan memperoleh pendapatan untuk menyara keluarga saya," kata Puan Nam Thang.

Pelbagai jenis anak benih ditanam, daripada tomato dan lada hinggalah kepada pelbagai sayur-sayuran dan bunga… tetapi yang paling kerap dipesan ialah labu, tembikai, dan labu musim sejuk – tumbuhan yang biasa bagi petani di Delta Mekong. Selepas menyediakan pasu, abu sekam padi, dan menipiskan biji benih, anak benih disusun kemas dalam baris di atas rak buluh untuk memudahkan pengiraan dan penghantaran kepada pelanggan.

Secara purata, setiap isi rumah di sini boleh menyiapkan kira-kira 5,000 anak benih setiap hari. Daripada menyemai terus di dalam tanah, semua anak benih diletakkan di atas rak buluh, ditutup dengan bumbung jaring untuk melindunginya daripada matahari dan hujan. Lapisan abu sekam padi yang tebal diletakkan di bawah rak, yang mengekalkan kelembapan dan mewujudkan persekitaran untuk akar menyerap nutrien.

Menurut penanam yang berpengalaman, setiap musim dalam setahun mempunyai jenis anak benih utamanya yang tersendiri. Pada bulan Mei dan Jun (kalendar lunar), mereka biasanya menyemai benih terung, kubis, labu, dan labu. Kemudian, pada bulan Oktober dan November (kalendar lunar), ia adalah musim puncak untuk menyemai benih kubis jeruk, cili, kekwa, dan bunga marigold… Semasa tempoh puncak, untuk memenuhi permintaan pelanggan, banyak isi rumah terpaksa mengupah pekerja tambahan.

Dengan Tahun Baru Cina yang baru sahaja berakhir, penduduk kampung di nurseri anak benih di muara Ba Hiep mempunyai sedikit wang tambahan untuk membuat persediaan bagi tahun baru yang makmur dan menggembirakan. Di tengah-tengah rentak kehidupan yang berubah-ubah, nurseri anak benih yang menghijau di sepanjang Sungai Can Tho terus memupuk anak benih secara senyap-senyap untuk ladang dan kebun di merata tempat. Daripada bekas daun pisang yang ringkas, pucuk hijau dihantar keluar, meneruskan kitaran hidup baharu, sama seperti penduduk Nhon Hung yang berterusan "memupuk pucuk hijau" untuk kehidupan selama bertahun-tahun.

Teks dan foto: DANG HUYNH

Sumber: https://baocantho.com.vn/-uom-mam-xanh-o-vam-ba-hiep-a197783.html