Adakah lebih baik minum serbuk kudzu mentah atau yang telah dimasak?

Akar kudzu biasanya digunakan untuk merawat penyakit seperti demam yang disebabkan oleh faktor luaran, sakit leher dan bahu, sakit kepala, campak, demam tinggi dengan dahaga, diabetes, cirit-birit, disentri, hipertensi, iskemia miokardium, mimisan, muntah darah, buasir dengan pendarahan, dan tinnitus serta pekak.

Akar kudzu digunakan oleh orang ramai sebagai minuman menyegarkan pada musim panas, dan ia juga menawarkan banyak manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, ramai orang masih tertanya-tanya bagaimana untuk mengambil akar kudzu dengan berkesan, dan sama ada meminumnya mentah atau dimasak memberikan manfaat kesihatan yang terbaik.

Patutkah anda menggunakan akar kudzu mentah atau dimasak?

- Manfaat pengambilan akar kudzu mentah: Apabila dimakan mentah, kandungan nutrisi kekal utuh, dan bahan-bahannya dipelihara dalam keadaan asalnya.

Walau bagaimanapun, pengambilan akar kudzu mentah tidak baik untuk kanak-kanak, wanita hamil atau penghidap selsema. Jika dimakan, ia boleh menyebabkan cirit-birit kerana akar kudzu sememangnya bersifat sejuk.

Tambahan pula, penggunaan kanji ubi kayu yang tersedia secara komersial tidak menjamin keselamatan makanan; ia sering diproses secara manual, mudah tercemar dengan bendasing dan kotoran, menjadikannya tidak selamat untuk pengguna, terutamanya apabila dimakan mentah.

- Manfaat memasak: Suhu tinggi membunuh patogen yang menjejaskan penghadaman. Memasak akar kudzu memudahkan badan menyerap nutrien dan mengurangkan kembung perut dan senak yang berkaitan dengannya. Oleh itu, memasaknya adalah lebih selamat untuk kesihatan manusia.

Walau bagaimanapun, apabila kita menggunakan akar kudzu pada suhu tinggi, khasiat perubatan dan pemakanannya berkurangan dengan ketara.

Pendek kata, sebarang makanan atau suplemen, tidak kira betapa baiknya, hanya akan berkesan jika ia bergantung pada keadaan fizikal dan perlembagaan individu. Akar kudzu tidak terkecuali; keberkesanannya bergantung pada keadaan fizikal setiap orang dan tujuan penggunaannya. Walau bagaimanapun, memakannya yang dimasak sepenuhnya sentiasa lebih selamat untuk kesihatan manusia.

Akar kudzu digunakan oleh orang ramai sebagai minuman menyegarkan pada musim panas, dan ia juga menawarkan banyak manfaat kesihatan.

Manfaat kesihatan akar kudzu yang menakjubkan untuk manusia.

- Sakit tekak: Akar Kudzu mempunyai kesan membersihkan haba, menyejukkan darah, menyuburkan yin dan melembapkan kulit kering, dan juga mempunyai kesan tertentu dalam mengurangkan gejala seperti sakit tekak dan serak, kehilangan suara.

- Merawat batuk: Akar kudzu mempunyai kesan membersihkan haba dan mengeluarkan kahak, dan ia juga mempunyai kesan tertentu dalam mengurangkan gejala seperti batuk dan batuk dengan kahak yang berlebihan.

- Pengurangan demam: Akar kudzu mempunyai kesan penyejukan pada badan dan darah, dan juga boleh mengurangkan gejala seperti demam, mulut kering, dan berpeluh.

- Senak: Akar kudzu menggalakkan motiliti gastrousus, meningkatkan rembesan gastrik, dan mempunyai kesan tertentu dalam memperbaiki gejala seperti senak, kembung perut, dan sembelit.

- Nefritis: Akar kudzu mempunyai ciri-ciri diuretik dan anti-radang, dan ia juga mempunyai kesan tertentu dalam mengurangkan gejala seperti nefritis dan edema.

- Mengurangkan simptom disentri: Akar kudzu mempunyai kesan membersihkan haba dan menyahtoksik, dan ia juga mempunyai kesan tertentu dalam mengurangkan simptom seperti disentri dan cirit-birit.

- Hilang selera makan: Penggunaan akar kudzu membantu meningkatkan jus gastrik dan mencerna makanan, dan juga mempunyai kesan tertentu dalam memperbaiki gejala seperti hilang selera makan dan senak.

Selain itu, akar kudzu mempunyai kesan anti-penuaan, mengurangkan tekanan, dan boleh digunakan untuk penjagaan kesihatan dan kecantikan.

Perhatikan kes-kes di mana akar kudzu tidak boleh digunakan.

- Penghadaman yang lemah: Perubatan tradisional menganggap limpa dan perut sebagai sumber penghadaman dan penyerapan dalam tubuh manusia. Jika limpa dan perut berfungsi dengan buruk, ia boleh menyebabkan ketidakhadaman dan hilang selera makan dengan mudah. ​​Akar kudzu ialah makanan yang kaya dengan serat, yang boleh merengsakan saluran penghadaman dengan mudah.

- Orang yang mempunyai badan panas dan lembap: Mereka cenderung untuk mengumpul kelembapan dan haba di dalam badan mereka, menyebabkan gejala seperti kahak yang berlebihan, mulut kering dan sembelit. Akar kudzu itu sendiri mempunyai sifat pelembap dan boleh menggalakkan penyingkiran kelembapan dan haba oleh badan. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang mempunyai badan panas dan lembap, pengambilan terlalu banyak akar kudzu boleh memburukkan lagi gejala ini.

- Pesakit diabetes: Akar kudzu mengandungi sejumlah kanji, yang boleh membekalkan tenaga tetapi juga boleh menjejaskan paras gula dalam darah. Pesakit diabetes dengan gula dalam darah yang tidak terkawal harus mengambil akar kudzu secara sederhana untuk mengelakkan turun naik gula dalam darah.

- Kanak-kanak dan wanita hamil: Oleh kerana akar kudzu mempunyai sifat menyejukkan, pengambilan akar kudzu dalam jumlah yang banyak dalam kedua-dua kes ini boleh menyebabkan cirit-birit.

Menurut perubatan tradisional, walaupun akar kudzu merupakan makanan berkhasiat, ia tidak sesuai untuk semua orang. Oleh itu, individu yang mempunyai keadaan fizikal atau penyakit yang dinyatakan di atas harus berunding dengan doktor atau pakar perubatan tradisional untuk mendapatkan nasihat sebelum menggunakannya bagi memastikan penggunaan yang selamat.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-bot-san-day-song-hay-chin-tot-hon-172240625202233027.htm