Adakah minum air kacang hitam panggang setiap hari baik untuk anda?

Manfaat kacang hitam untuk kesihatan

Kacang hitam merupakan sejenis kacang yang mudah didapati yang kaya dengan protein dan boleh disediakan dalam pelbagai hidangan. Kacang hitam tinggi karbohidrat, tetapi ia dalam bentuk kanji dan serat, jadi ia dicerna secara perlahan, yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan.

Menurut akhbar Dan Tri, memetik Pusat Pemakanan Klinikal Hospital K, kacang hitam kaya dengan karbohidrat dan juga merupakan sumber serat yang sangat baik (4g serat/100g) (termasuk serat larut dan tidak larut).

Kacang hitam sangat rendah lemak, dan kebanyakan lemak yang terkandung di dalamnya adalah lemak tak tepu ganda. Setengah cawan kacang hitam mengandungi 90mg asid lemak Omega-3 dan 108mg asid lemak Omega-6.

Kacang hitam merupakan sumber protein yang baik, dengan 7 gram protein dalam hidangan setengah cawan. Selain itu, kacang hitam kaya dengan folat, vitamin B1, mangan dan magnesium.

Minum air kacang hitam panggang dengan betul sangat baik untuk kesihatan anda.

Pengambilan kacang hitam menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Kacang hitam telah terbukti dapat mengurangkan risiko beberapa jenis kanser disebabkan oleh flavonoid dalam kulitnya.

Adakah baik untuk minum air kacang hitam panggang setiap hari?

Ramai orang kerap merebus kacang hitam untuk dijadikan minuman harian. Tetapi adakah minum air kacang hitam panggang setiap hari baik untuk anda? Berkenaan isu ini, akhbar VnExpress memetik Dr. Huynh Tan Vu dari Jabatan Perubatan Tradisional Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi Bandar Raya Ho Chi Minh sebagai berkata bahawa air kacang hitam hanya boleh digunakan sebagai minuman yang menyegarkan, 2-3 kali seminggu, kira-kira 100-250 ml setiap kali. Ia tidak boleh digunakan sebagai pengganti air minuman harian kerana ia boleh menjejaskan keupayaan badan untuk menyerap nutrien.

Contohnya, kacang hitam mengandungi fitat, yang menghalang penyerapan mineral seperti zat besi, zink, kuprum dan fosforus, yang berpotensi menyebabkan anemia dan osteoporosis. Oleh itu, masa yang ideal untuk mengambil kacang hitam dengan makanan lain adalah kira-kira 4 jam jaraknya.

Orang yang menghidap diabetes tidak boleh menambah gula ke dalam air kacang hitam. Air kacang hitam mempunyai kesan diuretik, jadi orang yang menghidap penyakit buah pinggang harus berhati-hati semasa meminumnya dan harus mengikuti nasihat diet doktor mereka.

Orang yang menghidap kolitis, najis longgar, cirit-birit, atau penghadaman yang buruk tidak boleh mengambil kacang hitam. Kandungan protein yang tinggi dalam kacang hitam menyukarkan warga emas, kanak-kanak, atau mereka yang mempunyai badan yang lemah untuk mencerna sepenuhnya, yang menyebabkan kembung perut dan sakit perut.

Semoga maklumat di atas telah menjawab soalan anda, "Adakah minum air kacang hitam panggang setiap hari baik untuk anda?". Gunakan air kacang hitam panggang dengan betul untuk meraih manfaat terbaik.

Thanh Thanh (Disusun)

Sumber: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html