Belum diiktiraf sebagai perkampungan kraf

VHO - Encik Nguyen Ha Bac, Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Lien Chieu ( Da Nang ) berkata bahawa lokaliti itu mempunyai rancangan untuk menyelesaikan segera prosedur dan perancangan untuk memperakui kampung kraf sos ikan Nam O di kawasan itu pada 2025.

Ini adalah isu yang baru ditimbulkan oleh pandangan umum pada penghujung tahun, persiapan menyambut Tahun Baru Imlek, berpunca daripada pemikiran dan aspirasi penduduk kampung Nam O (Da Nang) setelah hampir 6 tahun, kampung membuat sos ikan di sini diiktiraf dan dimasukkan dalam senarai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara.

Mengapa Nam O masih tidak diiktiraf sebagai " kampung kraf" ?

Bercakap dengan Van Hoa , Encik Nguyen Ha Bac menjelaskan bahawa terdapat pendapat dan nota mengenai aktiviti pembuatan sos ikan Nam O sejak kebelakangan ini, dengan perspektif memerlukan keperluan segera mempunyai sijil untuk kampung ini dalam perancangan pelaburan pembangunan sosio-ekonomi tempatan, mewujudkan keadaan bagi penduduk di kampung itu untuk mempromosikan nilai ekonomi pengeluaran dari kampung itu.

Penduduk kampung Nam O dengan gembira menerima sijil Warisan Budaya Tidak Ketara.

Namun, disebabkan akses yang tidak mencukupi, pendapat umum membuat penilaian subjektif yang tidak selari dengan proses mengurus dan memperakui kampung kraf.

Secara logiknya, ramai yang percaya bahawa untuk melengkapkan dossier untuk diiktiraf dalam senarai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara, perkampungan kraf perlu diiktiraf terlebih dahulu. Tetapi sebenarnya, kedudukan dan perancangan perkampungan kraf mesti memastikan keperluan pengurusan, penilaian dan organisasi memenuhi syarat penuh, untuk disahkan secara rasmi sebagai perkampungan kraf.

Malah, pada 27 Ogos 2019, Menteri Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan telah mengeluarkan Keputusan No. 2974 mengiktiraf kraf tradisional menjadikan sos ikan Nam O sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara. Ini adalah hasil lebih 2 tahun berkempen dan melaksanakan dokumen pendaftaran warisan yang telah dilaksanakan oleh lokaliti berkenaan berdasarkan sejarah pembangunan kraf pembuatan sos ikan di kampung Nam O sejak beberapa tahun lalu.

Sejarah pembentukan kampung ini berkait rapat dengan perikanan dan pembuatan sos ikan sejak ratusan tahun yang lalu, dan ciri-ciri produk yang unik serta profesion pembuatan sos ikan di tanah ini telah memenuhi syarat untuk Jabatan Kebudayaan mengiktiraf nilai Warisan Budaya Tidak Ketara.

Orang Nam O telah bertahun-tahun mewariskan dan mengembangkan profesion pembuatan sos ikan tradisional.

Selepas diperakui sebagai warisan budaya, kampung kraf sos ikan Nam O baru-baru ini dimasukkan oleh lokaliti (daerah Lien Chieu) dalam senarai kampung kraf yang memerlukan pelaburan dalam pemeliharaan dan pembangunan di kawasan itu. Sehubungan itu, agensi dan jabatan berkaitan telah merancang untuk melaksanakan prosedur dan keperluan pelaburan bagi mengesahkan perancangan perkampungan kraf tersebut.

Kriteria asas untuk meletakkan perkampungan kraf ini termasuk mengenal pasti produk tipikal, mempunyai sijil perlindungan, petunjuk geografi Nam O untuk produk sos ikan di perkampungan kraf, bersama dengan petunjuk penyiasatan dan penilaian output, kualiti produk, skala pengeluaran... di perkampungan kraf dan bergerak ke arah menyiapkan kawasan perancangan untuk perkampungan kraf, seperti kawasan pengeluaran tertumpu, kawasan demonstrasi produk...

Encik Nguyen Ha Bac berkongsi bahawa pelaksanaan ini tidak mudah dan mengambil masa yang lama, pada asasnya memerlukan permuafakatan dan kerjasama masyarakat setempat, operasi sebenar isi rumah berniaga dan menghasilkan sos ikan jenama Nam O di kampung kraf... Walaupun siasatan awal menunjukkan terdapat hampir 90 isi rumah di kampung itu menyertai perniagaan sos ikan, dan bilangan isi rumah yang betul mengikut proses dan proses 5 isi rumah adalah betul. proses pengeluaran juga mempunyai pelarasan yang berbeza.

Oleh itu, sehingga Jun 2024 barulah Da Nang disiapkan dan diberikan sijil perlindungan untuk petunjuk geografi "Nam O" untuk produk sos ikan Nam O. Seorang wakil Pejabat Harta Intelek berkata bahawa proses pendaftaran hak untuk melindungi petunjuk geografi untuk perkampungan kraf ini mengambil masa selama 2 tahun.

Justeru, jelaslah bahawa selepas dossier pensijilan Warisan Budaya Tak Ketara, produk kampung sos ikan Nam O mesti melalui aktiviti demonstrasi pelaburan dan perancangan untuk mencapai pensijilan kampung kraf tradisional.

Terdapat banyak kerja yang perlu dilakukan!

Menjawab soalan orang ramai tentang kemajuan pensijilan untuk kampung kraf sos ikan Nam O, Encik Nguyen Ha Bac menegaskan bahawa masih banyak kerja yang perlu dilakukan untuk menentukan perancangan dan mengatur pengeluaran di kampung kraf itu.

Selain aktiviti pengeluaran, kampung Nam O juga mengekalkan aktiviti kebudayaan dan ritual pesisir pantai.

Pertama sekali, kampung kraf kini mesti mengira dengan tepat bilangan isi rumah yang mengamalkan kraf tersebut. Pihak berkuasa tempatan dan peringkat pengurusan melakukan ini. Dengan asas statistik, penyiasatan praktikal, berdasarkan isi rumah pengeluaran dengan asal usul melalui banyak generasi, bukan sekadar statistik melalui bilangan isi rumah yang didaftarkan di kampung kraf dan mengikut laporan persatuan kraf tempatan.

Kedua, perkampungan kraf pada masa ini tidak mempunyai tanah untuk mengatur pengeluaran tertumpu, dan juga tidak mempunyai kawasan demonstrasi untuk memperkenalkan intipati pembuatan sos ikan. Penduduk kampung terutamanya menganjurkan pengeluaran di dalam premis sempit keluarga mereka sendiri, yang tidak memastikan keselamatan makanan dan kriteria kebersihan, persekitaran pengeluaran dan pemprosesan, dsb.

Encik Nguyen Ha Bac berkata bahawa melalui banyak mesyuarat, lokaliti itu mempunyai rancangan untuk memilih lokasi pengeluaran tertumpu sos ikan Nam O di kluster perindustrian Hoa Khanh Nam dan beberapa lokasi kluster perindustrian lain yang dirancang, bagi memastikan persekitaran terpencil dan kawasan pengeluaran untuk pengeluaran besar...

Kawasan untuk mempamerkan dan memperkenalkan produk kampung kraf telah dipilih betul-betul bersebelahan dengan kampus kampung kraf, bersebelahan dengan Jalan Nguyen Tat Thanh. Lokasi kawasan demonstrasi saripati perkampungan kraf, menyelaras aktiviti pelancongan ... turut memilih lokasi terancang Sekolah Rendah Trieu Thi Trinh di kampus kampung Nam O, memindahkan sekolah ini ke lokasi baharu bagi memastikan lebih kelapangan dan keselesaan.

"Kami giat mempromosikan perancangan dan pengaturan pelaburan ini, dan terutamanya perundingan, mendapatkan konsensus dan kerjasama daripada orang Nam O, untuk melengkapkan kriteria dan keperluan kerja perancangan kampung kraf segera. Kami percaya bahawa pada tahun 2025, langkah-langkah pelaksanaan akan berjalan lancar, dan kampung sos ikan Nam O tidak lama lagi akan menerima pensijilan kampung kraf tradisional, dengan itu benar-benar mewujudkan peluang yang baik untuk orang ramai untuk menghasilkan, dan memberi penghormatan kepada jenama kraf kampung.

Sumber: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html